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ムービージェニック！マグマのごとく「マグ麻辣水餃子鍋」、大阪王将×楽天市場

インスタ映えのフォトジェニックじゃなくってムービージェニック！が今年の鍋トレンドだそうです。真っ赤なスープが煮えたぎるばかりでなく、チーズを加えたら、、、、こんな感じでグイーっとひきつけられるのです。 11月1日に開かれた「楽天市場　鍋・・・

冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんから、「冷凍生活アドバイザー養成講座」のご案内がありましたので、ご紹介します。今回は特別版、家電メーカーの研究所で開催します。西川さんを講師に、冷凍の基礎から学ぶ通常の講座に加えて、冷蔵庫の仕組みを学ぶ講・・・

スーパーの鮮魚売場は「冷凍」が正解。なぜなら、、、人手不足という切実な問題もありますが、買ってその日のうちに食べない方が多いなら、まして、買ってきたものを家の冷凍庫で凍らせておこうなんて方なら、「冷凍」の方がベターなのです。品質と価格が安・・・

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』残留農薬のことをもっと知りましょう。残留農薬は恐るるに足らず！ Q　食品の安全性では残留農薬が最も心配ですよね？ A. 残留農薬のことをもっと知りましょう。残留農薬は恐るるに足らず！１．残留農薬の・・・

丹波の黒豆を冷凍えだまめにして国内外にその美味しさを発信！　享保十九年（西暦1734年）創業、“丹波の黒まめ”の老舗、小田垣商店の小田垣昇常務の熱い思いがついに実現しました。初年数量限定のテストスタートとのことですが、篠山の風景を背景に特長・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「長ネギ」！今では一年中食べることができる長ネギですが、旬は冬になります。冬の寒い時にじっくり育てることで、・・・