いつでもCafe気分♪テーブルマークの家庭用ベーカリー『ここCafé』シリーズ9月発売

テーブルマークは2022年秋、家庭用冷凍ベーカリー新シリーズ『ここCafé』を立ち上げ、新商品3品、「ホットビスケット」「厚切りフレンチトースト」「シナモンロール」を発売します。 レンジ調理で簡単に、焼きたての美味しさを楽しめる『ここCaf・・・

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テーブルマーク オンラインショップ「食+(ショクタス)」 プレオープン

テーブルマークは7月25日から、オンラインネットショップ「食+(ショクタス)」をプレオープンしました。 プレオープンで取り扱うのは、実績のある冷凍デザート類や冷凍ベーカリーです。 テーブルマーク初のプラントベース商品として「プラントベース ・・・

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『男子料理』は冷凍食品で! SL Creations1万人組織で普及活動~まずは支店長が実践

料理教室のようですが、熱心に先生の調理実演を見ているのは、おや男性ばかり。エプロンのしかたが分からなかったのか妙なスタイルの後姿も。冷凍食品宅配最大手、SL Creationsの本社1階のキッチンで7月29日に開催した『メンズキッチン SL・・・

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10周年『フローズン・アワード』の特別企画!Akibaでフローズンダイニング(食べ放題らしい)

その年の冷凍食品の頂点を決める、日本アクセス主催『フローズン・アワード』。投票した人には毎日景品当選チャンスがあるので、10月1日スタートを心待ちにしている方も多いかとおもいます。今年の『フローズン・アワード 冷凍食品・アイスクリーム総選挙・・・

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第21回食品冷凍技術懇談会・オンライン勉強会は7月27日「冷凍品の品質評価法①組織観察」

鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する食品冷凍技術懇談会(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)の第21回オンライン勉強会が7月27日15時から開催されます。今回のテーマは「冷凍品の品質評価①組織観察」です。品質評価で・・・

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松屋銀座「GINZA FROZEN GOURMET(ギンザ フローズン グルメ)」8月31日オープン

ついに、松屋銀座の地下2階、松屋が自社運営する冷凍食品常設売場の全貌が明らかになりました! 名前は「GINZA FROZEN GOURMET(ギンザ フローズン グルメ)」。特注のシックな冷凍ショーケースを設置して8月31日にオープン予定で・・・

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亀山工場(第3の生産拠点)完成2024年は創業50周年! 「志高く」~キンレイ白潟社長

キンレイ2022秋冬新商品発表会で今年度方針を語る、白潟昌彦代表取締役社長(6月24日就任、前取締役副社長)です。「新たな成長へ、志を高く」。社長交代、更に今年11月には第3工場「亀山工場」の着工(2024年4月稼働予定)と、今年は新たな成・・・

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50周年の年も“永久改良”ギョーザ、レンジで焼ギョーザは「レンジでギョーザ」に

味の素冷凍食品の「ギョーザ」(12個入:276g)㊤、そして「レンジで焼ギョーザ」改め「レンジでギョーザ」(10個入:170g)㊦です。名前を変え、デザインも「ギョーザ」寄りに変更して8月7日から発売します。つまり、「ギョーザ」のレンジ版が・・・

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実はチャレンジング レンジでもボイルでもOKの王道ハンバーグ ニチレイフーズ「極上ハンバーグ」

ニチレイフーズは2022年秋季新商品として、夕食のメイン料理になる自家製デミグラスソース入りハンバーグ「極上ハンバーグ」(170g)を9月1日全国発売します。生産は船橋第二工場です。 船橋第二工場は、50年以上お弁当用ハンバーグのトップを独・・・

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