最高級ギフトを島根から!「奥出雲 NAORAI(なおらい)」ブランド GINZA SIXポップアップストアでお披露目(7月28日まで)
㈱たなべの匠味(=たなべのたくみ:本社・東京都港区、本店・島根県雲南市、大橋和代社長)は、奥出雲の神秘的な自然と豊かな文化を受け継ぐ新しい“上質な贈り物ブランド”として「奥出雲 NAORAI(なおらい)」を立ち上げ、4月28日に直営オンライ・・・
続きを読む㈱たなべの匠味(=たなべのたくみ:本社・東京都港区、本店・島根県雲南市、大橋和代社長)は、奥出雲の神秘的な自然と豊かな文化を受け継ぐ新しい“上質な贈り物ブランド”として「奥出雲 NAORAI(なおらい)」を立ち上げ、4月28日に直営オンライ・・・
続きを読むメディカル給食向けの『冷凍蒸野菜』で唯一無二の実績を誇る、㈱勝美ジャパン(本社・東京、山崎裕康社長)の新たな生産拠点が、インドネシア・北スマトラ州の高原の町、シボロンボロン(Siborongborong)に誕生しました。この新工場で、業界初・・・
続きを読むメディカル給食向け冷凍野菜・冷凍食品で実績のある、㈱勝美ジャパン(東京都中央区日本橋蛎殻町)は、かねてより計画していたインドネシアの新生産拠点が完成・本格稼働を開始しました。写真は、現地取材を控えた記者団に新工場の概要を説明する山崎裕康社長・・・
続きを読むイートアンドホールディングスは4月11日、2025年2月期決算説明記者会見を東品川の東京ヘッドオフィスで開催、仲田浩康社長が概要説明、今年度方針を語りました。その中で仲田社長は、「大阪王将」ブランド家庭用冷凍食品を主軸とした食品事業について・・・
続きを読む日本冷凍食品協会は、4月17日、令和6年(2024年1月~12月)の冷凍食品の生産・消費調査結果を公表しました。 それによると、同年の冷凍食品国内生産量は、協会員341社(前年351社)・413工場(同422工場)で、前年比0.5%減の15・・・
続きを読む冷凍宅配食の「nosh(ナッシュ)」は4月15日、2018年のサービス開始から約7年で、累計販売職数が日本の総人口に相当する1億2,380万食に到達したと発表しました。 同社の冷凍宅配食は、糖質30g以下、塩分2.5g以下にコントロールされ・・・
続きを読む日本冷凍食品協会はこのほど、冷凍食品の利用者(25歳以上男女1250人)を対象に「”冷凍食品の利用状況”実態調査」を実施し(期間:2月15日~2月16日)、その結果を発表しました。 同調査は、毎年継続実施しているもの・・・
続きを読む大阪市主催の「大阪グルメEXPO2025 supported by SUNTORY」(2025年4月12日~10月13日)のオープニングイベントが10日午後、現地の大阪城公園・太陽の広場特設会場で開かれました。写真は(左から)吉本興業・酒井・・・
続きを読む冷凍食品マイスター、タケムラダイさん作詞・プロデュースによる冷凍食品ソング「CHA-CHA!っと冷食」。本サイトでも以前ご紹介しましたが、このほど、冷凍食品PR連盟(西川剛史連盟会長)の公式ソングとして公表、と相成りました。 タイトル:CH・・・
続きを読む(一社)日本冷凍めん協会(白潟昌彦会長)は3月26日、2024年(1月~12月)の冷凍めん年間生産食数調査結果を発表しました。それによると、同年の冷凍めん生産食数は、20億5299.9万食で(前年比101.4%)と伸長しました。3年連続伸長・・・
続きを読む(一社)日本冷凍めん協会(白潟昌彦会長)協賛、全国高等学校家庭クラブ連盟(FHJ)主催による「第2回全国高校生冷凍めん料理コンクール」の表彰式が3月20日、東京・代々木の家庭クラブ会館ホールで開催されました。 「つるっとほっこり、みんなが喜・・・
続きを読む写真は、「フローズン オブ フューチャー」6カテゴリーのグランプリに輝いたメーカーです。(㊧から、ニップン、ニチレイフーズ、マルハニチロ、ハーゲンダッツジャパン、千房、ニッスイ)。 今回第50回目の開催となった、アジア最大級の食品・飲料展示・・・
続きを読む3月8日にオープンした、イオンリテールの冷凍食品専門店「@FROZEN(アットフローズン)春日部」(イオンモール春日部1階)。15店目の@FROZENで、埼玉県内では4店目になります。 開店当日取材に行ったら、びっくりの大盛況。新店の様子を・・・
続きを読む