冷凍食品News | FrozenFoodPress

日本の冷凍ピッツァのパイオニア、デルソーレが2023年春、家庭用冷凍ピザマーケットに本格的な味わいの新商品2品、「THE PIZZA　マルゲリータ」と「THE PIZZA　ピスタチオピザ」を発売します。プレス発表の前ですが、一足早くスーパー・・・

国分×ゼロカラ（世界最速凍結機）業務提携、新しい流通創造へ「日配品の冷凍シフトでも社会に貢献できる」（中村部長）　　

スーパーマーケット・トレードショー2023会場（2月15日～17日）で、国分グループ本社と『超高速凍結機』の製造・販売を行う㈱ゼロカラ（本社：神奈川県横浜市、荻野龍哉社長）の業務提携について説明にあたる中村典正部長（国分グループ本社低温フレ・・・

SL Creations（エスエルクリエイションズ）の展開する最高峰の冷凍食品ブランド「Z’s MENU」。その2022年人気商品ベスト5が公表されました。やはり、1位は、「グラタン好きのためのシーフードグラタン」（260ｇ、・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する食品冷凍技術懇談会（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）の第28回勉強会（オンライン）のテーマは、「知財情報にみる食品冷凍技術（野菜・果実編）」です。2月27日・・・

お弁当パスタのNo.1アイテム（インテージSCI2019年4月～2022年11月累計購買金額）、ニップンの『オーマイ　お弁当たらこスパゲッティ」はじめシリーズ3品は、2023年春に刷新、3月1日から新発売されます。大幅リニューアルポイントは・・・

うま塩でさわやかレモン♡　2023年春に発売20周年を迎えるニップンの冷凍パスタブランド『オーマイプレミアム』の新商品、「オーマイプレミアム　うま塩レモン」（270ｇ）です。3月1日発売ですが、約6カ月販売し、夏で生産を終了する期間限定品で・・・

フレンチの巨匠、ダニエル・マルタンシェフがテクニカルディレクターを務めるプレミアム冷凍食品、「Brejew(ブレジュ)」。人気商品ベスト3は？　ブレジュ事業を展開する㈱田部（島根県松江市、田部長右衛門社長）の東京事業部を訪ね、大橋和代上席執・・・

自分の身体に良いことをして、地球環境も配慮しつつ、賢く、より良い食生活を日々送りたいと考える若い女性を応援する冷凍食品です。冷凍食品の最高峰『Z’s MENU』の展開で話題のSL Creationsから発売された、その名も『WI・・・

お弁当に、家飲みおつまみに大活躍、ケイエス冷凍食品の「国産鶏　鶏つくね串（照焼）」（6本：132ｇ）は、1993年に発売された同社家庭用の看板商品。今年2023年で発売30周年を迎えました。そしてこの春、品質アップ、いっそう美味しくリニュ・・・

食物アレルギーや菜食主義など食事に何らかの配慮やこだわりが必要な方に向けて、おいしく食べられる食品を優れた冷凍加工技術で解決して商品を提供する～そんなコンセプトを持った通販サイトが1月30日に本格始動しました。テーブルマークが運営するオン・・・