「大阪王将 羽根つき餃子」で作る絶品丼♪ 「ジョブチューン」のレシピ
TBSテレビ「ジョブチューン」６月７日放送で紹介された、「大阪王将 羽根つき餃子」を使用したアレンジレシピ「ふわとろギョウ丼」！ 実は放送前の工場披露会で試食しました。試食のつもりが完食したほどおいしかったです。 商品に添付している“秘伝の・・・
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Author: 山本純子
新設ワントレーラインなどグレードアップして完全復旧したイートアンドフーズ関東第一工場
写真は、『大阪王将』ブランドの冷凍食品ならびに「大阪王将」外食事業向け食品を製造する、イートアンドホールディングス関東第一工場（上田浩司工場長）に今春新設された、ワントレー商品製造ラインです。 同工場は、2023年12月6日に出火し、202・・・
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約1000品目の冷凍食品売場～6月26日オープン「イオンスタイル竹の塚店」
イオンリテールは、6月26日に東京都足立区に「イオンスタイル竹の塚」(売場面積約3,017㎡）をオープンします。東武スカイツリーライン竹ノ塚駅至近の立地。地域はシニア層をはじめ、子育て世帯層の人口も増加傾向にありります。 このほど公表した新・・・
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もちろん冷凍ポテトの話題も♪ 6月9日からTBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る「フライドライドポテト祭り🍟」
TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」6月7日から12日までの4日間は「フライドポテト祭り」でーす。 生活はフライドポテトでアガる⤴⤴⤴ 毎日抽選で新じゃがプレゼント！だそうですので必聴！ もち・・・
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冷凍めん協会・白潟会長 「年間生産20億食は”2週に１回”冷凍めん。週1回で40億食めざそう」
一般社団法人日本冷凍めん協会の第22回通常総会が6月4日、品川プリンスホテルメインタワーで開催されました。冷凍めんの生産量は2024年実績で20億5千万食（前年比101.4％）。需要増が続いています。 当日は、認定工場の監査強化、会員勉強会・・・
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ゆるめキャラが冷凍めんのおいしさ・品質・レシピをPR 「フローズン犬＠日本冷凍めん協会」
一般社団法人日本冷凍めん協会（白潟昌彦会長）は６月４日、都内ホテルで第22回通常総会を開催。2025年度新規PR事業として、協会公式「X」アカウントの開設を発表しました。 「フローズン犬＠日本冷凍めん協会」のタイトルで、新キャラクター「フロ・・・
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勝美ジャパン「冷凍蒸大根」の便利さおいしさの理由～インドネシア PT.TOBA AGRO ABADIリポート
味がよくしみこんだ大根の煮物、おいしそうです。これが加熱調理時間40～50分と聞いたら、誰しも「えーー？！」と驚くと思いますが、それができるのです。 なぜなら、それは、もちろん、「冷凍だから」。 ㈱勝美ジャパン（本社・東京、山崎裕康社長）の・・・
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炒めるとイカを焼いたときの良い風味がマシマシ♪！～冷凍炒飯はレンジよりフライパン炒めの方がおいしい法則
先週、5月30日に開催したFFTech（一般社団法人食品冷凍技術推進機構、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）の第53回オンライン勉強会・食品冷凍技術懇談会のテーマは「食品解凍のリスキリング」でした。 弘前大学の君塚道史教授をゲストスピー・・・
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冷凍うどん需要の高まりに対応して冷凍保管能力を増強～テーブルマーク魚沼水の郷工場
テーブルマークは、魚沼水の郷工場（新潟県魚沼市）の敷地内に増設を進めていた冷凍うどんの保管倉庫が完成し、6月2日から稼働を開始しました。 冷凍うどん需要の高まりに対応するため、保管能力の増強を目的とした冷凍保管倉庫の増設です。従前の常温倉庫・・・
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凍菜協第22回総会 消費者に向けて輸入冷凍野菜のPRを継続～輸入食品の安全性確保について厚労省講演
輸入冷凍野菜を取り扱うメーカー・商社の品質保証部門責任者が集う、輸入冷凍野菜品質安全協議会（略称：凍菜協、会長：中井清典㈱ニッスイ執行役員）は5月28日、KKRホテル東京で第22回総会を開催しました。凍菜協は昨年、設立20周年を迎え、輸入冷・・・
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COOLなグローバル物流 ニチレイロジグループ設立20周年！ 記念式典はリモート開催
㈱ニチレイロジグループ本社（東京都千代田区、嶋本和訓社長）は、今年4月に設立20周年（2005年4月1日に㈱ニチレイから分社）を迎えました。5月18日に開催した、ニチレイロジグループ設立20周年式典のリポートが届きましたので紹介します。 当・・・
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デルソーレ「HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザ」がジャパンフードセレクション・グランプリ受賞
写真は、デルソーレの冷凍ピザ「HOKKAIDO PIZZA 噴火湾産ベビーホタテとホエー豚ベーコンのバジルピザ」です。ゴージャスなトッピング。生地も手のばしの本格派です。このピザがこのほど、一般社団法人フードアナリスト協会主催「ジャパン・フ・・・
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「ロック・フィールド感謝祭2025」5月29日から店舗・オンラインショップで展開
㈱ロック・フィールドは、5月29日から、同社展開の惣菜店「アール・エフ・ワン」をはじめとする全国の店舗、およびオンラインショップで「ロック・フィールド感謝祭2025」を開催します（～6月25日まで）。 感謝祭期間中は、冷凍食品の「神戸コロッ・・・
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スタイルブレッド 低糖質冷凍パンセットのオンライン定期便販売を開始
㈱スタイルブレッド（群馬県桐生市、田中知社長）は、冷凍パン、STYLE BREAD オンラインストアで、5月26日から低糖質パンセットの販売を開始しました。 新発売の【定期】低糖質パンセットは、5種24個入で2,980円(税込・送料込)。 ・・・
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