第1回全国冷凍野菜アワード 表彰式を開催 「一番おいしい」最高金賞3品に高い評価
「第1回全国冷凍野菜アワード」（日本野菜ソムリエ協会主催、冷凍食品PR連盟後援、フクシマガッレイ協力）の表彰式が11月19日、東京・浅草橋のフクシマガリレイキッチンで開催され、最高金賞、金賞、特別賞を受賞した6社・団体が出席して審査委員長の・・・
続きを読む
未来の食卓「日本全国！ ご当地冷凍食品大賞２０２４」エントリー説明会（オンライン）を11月27日に開催
！冷凍食品PR連盟（連盟会長：西川剛史ベフロティ㈱代表・冷凍生活アドバイザー）が後援、一般社団法人未来の食卓が主催する、初のアワード企画「日本全国ご当地冷凍食品大賞」のエントリー説明会（オンライン）が、11月27日に開催されます。 お申込み・・・
続きを読む
11/19放送「めざましテレビ」で冷凍めんのこの秋オススメ新商品5品をご紹介～♪
夏日のようだった日曜日から一転、ひんやり涼しくなった本日、11月19日、フジテレビの「めざましテレビ」で、2024年秋冬冷凍めん新商品の中から5選のおすすめ商品をご紹介しました。 番組でも言及しておりますが、冷凍めんの生産食数は、年間20億・・・
続きを読む
日清食品 「冷凍 完全メシ」に黒豚入り肉まん登場、お得な6個セットを限定発売
日清食品は、『完全メシ』の新たなラインアップとして、「冷凍 完全メシ DELI 黒豚入り肉まん」を11月18日に新発売しました。 新商品は、甘みのあるタマネギやうまみたっぷりの黒豚が入った餡を、弾力があるもっちりとした皮で包んだ商品。ジュー・・・
続きを読む
『凍狂研』？！：フローズンマニアラボ（オンラインセレクトショップ） 東京・銀座から発信
日本の小規模飲食店を「世界一強い飲食店」にする！ ことを目指して、㈱brico（東京都中央区銀座、 竹田大作代表）は、11月16日、新しいオンラインセレクトショップ「Frozen Mania Lab.」を立ち上げました。 代表の竹田大作氏は・・・
続きを読む
ワンプレート「超カレー」12/9発売 ファンデリー『旬をすぐに』で5種カレー・特Aランクごはん
これは驚きのワンプレート冷凍食品！「旬をすぐに 超カレー」。 ㈱ファンデリーは、国産食材のみを使用した料理を究極の冷媒管理技術（イータマックス冷凍システム）で実現したマイナス70℃環境下での凍結を行った『旬をすぐに』ブランドの新商品として、・・・
続きを読む
「日清スパ王喫茶店 大盛り」はじめ”冷凍 日清スパ王”で「おうちで喫茶店気分！プレゼントキャンペーン」
日清食品冷凍は、今年9月発売の「冷凍 日清スパ王喫茶店 大盛り」シリーズ全４品、並びに「冷凍 日清スパ王プレミアム」シリーズ全14品を対象とした、「おうちで喫茶店気分！プレゼントキャンペーン」を12月1日からスタートします（2025年1月3・・・
続きを読む
55周年の大阪王将に70周年の怪獣王ゴジラ上陸！ 「ゴジラ餃子」などゴジラメニュー・コラボキャンペーン！
㈱大阪王将（文野幸司社長）が展開する餃子専門店「大阪王将」は、今年創業55周年。これを記念して、東宝映画の「ゴジラ」とコラボレーションした「怪獣王ゴジラ 大阪王将上陸キャンペーン」を11月14日にスタートしました（12月29日まで）。写真上・・・
続きを読む
FF Tech「食品冷凍基礎技術実習」(対面形式) 凍結点・凍結必要時間の測定と応用 12/ 19開催
食品冷凍技術推進機構（略称：FF Tech、代表理事：鈴木徹東京海洋大学名誉教授）は、12月19日午後に今年度2回目となる実技講習「食品冷凍基礎技術実習」を開講します。少人数対面形式で、凍結点・凍結必要時間等の測定について、短時間で実用的な・・・
続きを読む
ファミマ店舗のデジタルサイネージでオリジナル番組「怪盗レンジの華麗なる解凍（ミッション）」スタート
「怪盗レンジ」のキャラクターがかわいくて思わず笑ってしまいました。ファミリーマート店内のデジタルサイネージメディア「FamilyMartVision」を運営している㈱ゲート・ワンは、11月12日から、ファミリーマートの冷凍食品を紹介するオリ・・・
続きを読む
日本生協連、「エコマークアワード2024」最優秀賞、同アワード初の二度目の受賞
日本生活協同組合連合会は、公益財団法人日本環境協会が主催する「エコマークアワード2024」において、『数多くのコープ商品での幅広いエコマークの活用』が評価されて最優秀賞を受賞しました。日本生協連は、「エコマークアワード2011」においても金・・・
続きを読む
食品業界を女性のパワーで盛り上げる！ WF-NET 20周年記念イベント開催
食品業界女性経営者ネットワーク（略称：WF-NET、大河原愛子代表）は、会の結成から20年を迎えたことを祝う「WF-NET 20周年記念イベント」を11月8日、都内会場で開催しました。 企業の女性役員比率30％目標といわれてて久しいですが、・・・
続きを読む
チーズフェスタ2024「チー１グランプリ」受賞メニューは「岩国蓮根とカマンベールチーズの明太子ピザ」
チーズ好きのための年に1度のチーズの祭典、第31回を数える「チーズフェスタ２０２４」（チーズ普及協議会・日本輸入チーズ普及協会共催）は、11月10日と同11日（チーズの日）、東京・恵比寿のエビススバルビル（EBiS 303）で開催され、賑わ・・・
続きを読む
第1回全国冷凍野菜アワード 最高金賞にJAめむろ・えだまめ、イシハラフーズ・オーガニックほうれん草、マルハニチロ・ピュアホワイト
日本野菜ソムリエ協会（代表理事：福井栄治代表理事）主催、冷凍食品PR連盟㈱（連盟会長：西川 剛史）後援、フクシマガリレイ㈱協力による、『第1回全国冷凍野菜アワード』の審査結果が11月7日に発表されました。 受賞商品は、最高金賞3品、金賞3品・・・
続きを読む