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明治の家庭用冷凍食品、2023年新商品「まるごと野菜発酵乳プラス彩り野菜と完熟トマトのペンネ」が、日本アクセス主催の新商品グランプリで、冷凍食品部門「トレンド賞」を受賞しました。野菜の1食分推奨摂取量（120g）を使用していて、さらに、・・・

冷凍食品最新使いこなし技！を収録した「NHKあさイチvol.3 2023春号」発刊（主婦と生活社刊）

NHK「あさイチ」放送で話題になったテーマの情報が1冊に！「NHKあさイチ」vol.3：2023春号（主婦と生活社刊、定価990円）が3月13日発刊されました。なんと、昨年8月に放送した冷凍食品特集が『冷凍食品最新使いこなし技』として収録さ・・・

FOODEX JAPAN2023(3/7～3/10)の続報第二弾です。今回は海外出展からピックアップしてご紹介します。まずは、3年ぶりのリアル展示会にあたり、スペースを大幅に拡大した台湾パビリオン（台湾政府国際貿易局・台湾貿易センター）。・・・

FOODEX JAPAN 2023（3/7～3/10）リポート続報です。振り返ると、同展国内企業出展館内で、冷凍食品にスポットを当て始めたのは2019年。その年は講演ステージと商品展示、展示メーカー数社のみといった内容でしたが、2020年・・・

レンジで温めると、表面のアイシングがとろとろ、ふんわりと中から香るシナモンペーストはカリフォルニア産くるみ入り♪　自然解凍でもOKなのですが、これは冷凍からレンジでチンして焼き立てを味わうのがベスト。 Pascoブランド、敷島製パン㈱パスコ・・・

日本最大の国際食品展「FOODEX JAPAN２０２３」（主催：日本能率協会、日本ホテル協会など５団体）は、３月７日～10日の4日間、有明の東京ビッグサイトで開催されました。来場者数は73,789名（前年33,726名）と前年に比較して大幅・・・

2023春夏新商品の中で人気商品は何か！気になりますね。そんな中、今週、日清食品冷凍の「冷凍日清本麺ワンタン麺」が、日本アクセス主催の『新商品グランプリ２０２３春夏』、FOODEX JAPAN２０２３の併催企画『FOODEX フローズ・・・

パリッとした表面のパンをちぎると、とろ～っととろけ出るチーズ！！！井村屋は、2023年春の家庭用冷凍『ベイクド・デリ』ベーカリーシリーズ新商品として、「井村屋謹製　Pizzaぱん」（90g×2個入）を3月に全国発売しました。“井村屋謹製”・・・

3月8日放送、テレビ朝日「グッドモーニング」、『新井恵理那のあら、いーな』でご紹介した、2023年春新商品の中からの3選です。売場でみかけたらぜひ。絶品ごはん、サクッとできるデニッシュ、夏のさわやかパスタ。どれも紀真耶アナウンサーに絶賛・・・

明日、3月8日は「ギョーザの日」。1972年3月8日に発売された味の素「ギョーザ」にちなみ、「みんなを（3）ハッピーに（8）」との想いを込めて、味の素冷凍食品が制定しました。富士山のイラストであっぱれな感じの「ギョーザ」パッケージ。「ギョ・・・