ローソン「ホルモン炒飯」は縦型パッケージがお皿になる！～製造はマルハニチロ
コンビニ商品を一流料理人がジャッジという2022お正月テレビ番組、TBS「ジョブチューン」の中で、冷凍食品もいくつか登場していました。セブンイレブンの従業員イチオシ商品は冷凍ピッツァ「金のマルゲリータ」でしたが、有名ピッツァ職人山本尚徳氏監・・・
続きを読む
冷凍食品ごはん
山本編集長の試食ランチレポート。時々朝ごはんや夕ごはんも入ります。
レンジでチンしてお湯を注ぐだけ♪とっても簡単調理の担々麺はエコフレンドリー
日清食品冷凍のおなじみ商品、担々麺の白胡麻バージョン。「冷凍日清中華 白胡麻担々麺」です。2021年秋に大胆なリニューアルをしました。 何かというと、 コレ！ レンジ＋お湯かけ、の調理法です。 つまり、 パッケージを開けると、レンジする1パ・・・
続きを読む
“冷凍食品と市販のおそうざいで” おいしいのひみつ「くらしとアイデア 絶品おうちごはん」本日発刊（高橋書店）
冷凍食品を使った簡単ごはんアイデア、市販のおそうざいでアレンジした更においしそうなメニューなどなど満載。髙橋書店の新刊、『新しい家庭料理をあなたへ』とキャッチフレーズをつけた、おいしいのひみつシリーズ出版「くふうとアイデア 絶品おうちごはん・・・
続きを読む
11月11日は「チーズの日」で11月20日は「ピザの日」！！2021年秋冬発売新商品は「耳まで、、、」
10月最後にハロウィーン、そして、11月に入ったらチーズにピザのシーズン到来です♪ さらに、第3木曜日のボジョレーヌーヴォーの話題が賑やかになり、チーズやピザと仲良しのワインも注目されるのです。 なぜ、11月はチーズにピザ？ですよね。 11・・・
続きを読む
オススメ、秋のごはん～レンジで簡単「栗おこわ」、「五目おこわ」もあります
秋も深まり、栗ごはん作ろうかなぁ～でも栗をむくの大変だし、、、とか考えていましたら、あるじゃあないですか冷凍食品の2021年秋冬新商品。ニッスイ（日本水産）の「栗おこわ」！レンジで簡単です。 しかも北海道産小豆と国産もち米を使ったお赤飯仕立・・・
続きを読む
旅に思いをはせながら「パタヤ2日目の思い出 グリーンカレー」～食で海外気分が人気 SL Creations
SL Creationsの至高の冷凍食品、Z’s MENU「パタヤ2日目の思い出 グリーンカレー」をいただくにあたり、やはりこれは長粒米でなければいけないのではないだろうか、と考えておりました。 しかし、長粒米はどこで売っている・・・
続きを読む
レンジでOK♪ フレンチの本格ディナー「鴨肉のコンフィとジャガイモのサラデーズ」、実は開発２年！！（ピカール）
フランス発の冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」のメインディッシュの中でも大人気の「鴨肉のコンフィ」。それが日本向けにブラッシュアップされて登場しました。『鴨肉のコンフィとジャガイモのサラデーズ」。日本スタッフの要請に基づき２年かけて・・・
続きを読む
韓国料理「チヂミ」と「チャプチェ」 王餃子、ハットグに続くCJジャパンの家庭用冷凍食品
海鮮にらチヂミ（タレ付き） ３種のきのこ＆野菜チャプチェ！ 本家の韓国料理、CJジャパンの『bibigo(ビビゴ)』ブランド商品です。これがなかなかの美味しさ。 チャプチェは袋を開けた瞬間、えっ！！と大胆な形態に驚くのですが、仕上がってみれ・・・
続きを読む
ピカールの大袋900g！！これはおもしろい、美味しい、簡単！と感動していたのは山本だけではなかったということで、、、、
さて、これは何でしょう。気に入ってリピートしようと思ったら、、、、ただいま品切れ中。やっぱり良いもの美味しい冷凍食品は隠せませんね～ 答はPicard（ピカール）のパスタ「サーモンのタリアテッレ トマト風味のクリームソース」です。なんと！！・・・
続きを読む
ダイエット本も出ている〝干豆腐〟 三通国際商事の「冷凍豆腐干（とうふかん）」3種を試してみました～
主に惣菜など業務用市場向けに提案している三通国際商事㈱の「冷凍豆腐干（とうふかん）」3種類です（輸入販売はグループ企業の㈱優食）。麺タイプ、麺ショートタイプ、平切りの3種類。写真は250gパックですが、500gパックもあります。豆腐を干した・・・
続きを読む