【特集】デュラム小麦のセモリナ100%使用のイタリア産乾麺スパゲティ&ソースリッチで最強!まさに進化系 『冷凍 日清スパ王プレミアム』

高菜とめんたいこ!相性抜群、間違いなしの美味しさです。 日清食品冷凍の2022年秋冬新商品、「冷凍 日清スパ王プレミアム 高菜とめんたいこ」です。 ピリッと辛い炒め高菜と粒立ちの良い明太子の旨みが広がります。そして別添パックの後がけ刻み海苔・・・

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【特集】濃厚魚介・柚子塩・鶏白湯♪有名ラーメンの味わい炒飯『冷凍 日清麺屋の炒飯』仕掛け人にインタビュー

炒飯ですが、ただの炒飯ではありません。ミシュラン・ビブグルマン受賞ラーメン店、東京・銀座の「銀座 篝(かがり)」の監修です。 日清食品冷凍のオリジナル開発商品「冷凍 日清 麺屋の炒飯 篝監修 鶏白湯炒飯」(240g)です。 「銀座 篝」は2・・・

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【特集】簡単調理で本格的な濃厚スープ!『冷凍 日清ごくり。』のヒミツに迫る

日清食品冷凍の2022年秋冬新商品の中でも、目玉商品はといえばコレ、「冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン」です。 その名の通り、「濃厚」な鶏の旨みが凝縮したような、舌にざらつきを感じるスープが特徴の逸品です。目の前に出てきたら、思わず「・・・

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124品の冷凍テクニック!西川剛史氏の新刊「冷凍王子の冷凍大全」発売

冷凍の悩みを全解決!! これは頼もしい本ができました。「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史氏の著書最新刊「冷凍王子の冷凍大全」(サンマーク出版刊、1650円税込)が、5月18日(-18℃にかけましたね♪)に発刊となりまし・・・

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【特集】6年の歳月を費やし開発した日清本気の冷凍麺~鈴木京香さんの本気のCMオンエア

巨大なラーメン、日清食品冷凍の「冷凍 日清本麺 こくうま醤油ラーメン」のラーメンどんぶりの縁を歩く女優、鈴木京香さん。いや、小さくなった鈴木京香さんが日清本麺の上にあるお箸の上を歩いているのか、、、とにかくスケールの大きなTVCMが3月17・・・

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2021年家庭用新商品 リピートしちゃったベストテンです♪

2021年の大晦日、この1年の家庭用冷凍食品新商品を振り返り、年末恒例の勝手にベストテン・ランキング♪発表します。いやいや、こんなに悩んだ年はないですね。いつもサクサクと決まってしまうのですが、、、なぜ悩んでいるのかというと、かなり各社から・・・

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「シャウエッセンドッグ」~新商品グランプリ第1位!!(冷食部門・総合W受賞)その美味しさと人気のヒミツに迫る

今年7月に発売されて以来、大人気の日本ハムの冷凍食品「シャウエッセンドッグ」(75g×2本入)。みんな大好きな日本ハムの本格的あらびきウインナー「シャウエッセンⓇ」が冷凍食品売場に?! え?!ホットドッグなの?! ということで話題沸騰してい・・・

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【特集】この秋の№1イノベーション!! 『日清本麺』 香り、味、コシ~ラーメンはこれだったと唸ってしまう「生麺ゆでたて凍結製法」 

冷凍食品業界を取材していると、何年かに1度、びっくり! 驚く、革新的な新商品が登場します。今年、2021年秋冬の新商品が、まさにそう。 それが、日清食品冷凍の『日清本麺』です。にっしんほんめん、と読みます。 『日清本麺』のキャッチフレーズは・・・

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【特集】サステナブルな未来を考えながら美味しくいただく冷凍食品「Grino」

2020年から注目されている食品業界の一大トレンドといえば、大豆ミートなどを活用したプラントベースフード。植物由来の原料のみで作った食品を言います。鶏、豚、牛など肉に代わるもの、日本語で「代替肉」と呼ぶことから、お肉が大好物という方は、なん・・・

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【特集】シビれる美味しさ日清食品冷凍の『日清中華』~あとがけ花椒入り唐辛子パックで広がる世界

「食べればハマる!」 2021年春、全国で日清食品冷凍の「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」TVCMがスタートしました。お笑いコンビ、ティモンディが出演、花椒と山椒の効いたシビ辛スパイスの美味しさを力強く訴えています。確かにハマる人続出・・・

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