おまけ

11月15日、「2023ヤグチ秋季見本市」会場にて。「これこれ、懐かしいね」「あったあった」「揚げパン好きだったなぁ」など楽しそうな声。そう、学校給食のメニューサンプル年代別展示前での会話です。 学校給食も「外食」マーケットの一角を担います・・・

東京・西新宿の新宿住友ビル「三角広場」で開催中の「あいぱく（アイスクリーム万博）」TOKYO in SUMMER、8月12日に行ってきました(8月15日まで)！！ ご当地アイス26ブランド・100種類以上が集結した会場に、毎日1万人以上のア・・・

冷凍食品では「大阪王将　羽根つき餃子」「大阪王将　ぷるもち水餃子」などでおなじみのイートアンドグループ企業のひとつ、イートアンドインターナショナルは、グローバル事業展開をメインにしていますが、北海道では、「SAPPORO 餃子製造所」と、か・・・

10月15日放送の「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」(テレビ朝日)冷凍食品で日本人の3割しか知らないこと編、多くの反響をいただき、ありがとうございました。ぜひ、シーフードミックスやむきエビのグレーズ（氷の膜）をしっかり取ってプリップリに仕・・・

これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただきました。 会食した・・・

東京スカイツリーの直下「スカイアリーナ」に1月4日オープンしたアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK 2020」（東武タウンソラマチ主催、3月8日まで）。 オープニングイベントでは、本田・・・

9月に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」5周年スペシャルで、フリーアナウンサーで包み紙マニアの堤信子さんから、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が拝受いたしました、包み紙＆缶です。 マツコさんが「中身空よー」とおっしゃってましたが、・・・

平成を振り返ると、、、といった特集が目白押しのこの頃。食品関連の展示会でもいろいろ。 最新のヒットは「サバ缶」ですね。そして平成の最初は、イタ飯、ティラミス、クレームブリュレ、タピオカ、ナタデココかぁ～と懐かしいです。でも、、、平成13年の・・・

美味しそうでしょう？　見た目通り、とても美味しいです！　それは、冷凍食品メーカーが自社開発製品を何とかしてこの味に近づけたい！と何度も足を運ぶくらいの美味しさです。いつも予約でいっぱいなのであきらめかけていたのですが、ついに！ 素晴らしい1・・・

「チーズフェスタ２０１８」は、11月10日、11日の2日間の開催で7,781人（前年6,987人）の来場を得て大盛況だったようです。 チーズを使ったアイディアメニューコンテスト、「チー１　グランプリ」に輝いたのは、「チー干しポテト」でした。・・・

チーズの祭典「チーズフェスタ2018」（第27回、チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会共催）は、11月10日～11日、渋谷区恵比寿のエビススバルビル（EBiS303）で開催。入場無料、チーズの試食あり、激安チャリティ販売（日本ユニセフ協・・・

どこからどう見ても餃子！水餃子ですね。でも左の小皿にはサワークリーム。所は10月初旬に訪れたロシア・サンクトペテルブルグ。エカテリーナ宮殿観光前の時間調整カフェタイムに、「ペリメニ」のメニューを見つけてオーダー、初体験♪でした。餃子に似たロ・・・