角野卓造?じゃないかも、、、

10月15日放送の「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」(テレビ朝日)冷凍食品で日本人の3割しか知らないこと編、多くの反響をいただき、ありがとうございました。ぜひ、シーフードミックスやむきエビのグレーズ(氷の膜)をしっかり

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食べ放題ではなく『リミットプライス』という新しい外食文化 「銀座のステーキ」3号店が渋谷にオープン

最高級の銘柄黒毛和牛A5ランクのステーキを心ゆくまで楽しむ店、食べ放題と言わずあえて『リミットプライス』と名付けた「銀座ステーキ」(㈱ベルーナ)が3号店をオープンしました。銀座での2店舗に続いて渋谷に進出したことも話題で

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人生最高のフォアグラ~ダニエル・マルタンシェフによる「ブレジュ」限定ディナーの夜

これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただ

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東京スカイツリーの下でアイススケート♪ 日清製粉120周年で先着2000名に「コニャラ」カレンダーをプレゼント

東京スカイツリーの直下「スカイアリーナ」に1月4日オープンしたアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK 2020」(東武タウンソラマチ主催、3月8日まで)。 オープニン

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包み紙マニア 堤信子さんから頂いた『TSUTSUMI GAMI』 なんと!販売しているんですね!!

9月に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」5周年スペシャルで、フリーアナウンサーで包み紙マニアの堤信子さんから、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が拝受いたしました、包み紙&缶です。 マツコさんが「中身空よー」とお

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平成時代もあと3カ月を切って、振り返り特集がおもしろい。食品は、、、、

平成を振り返ると、、、といった特集が目白押しのこの頃。食品関連の展示会でもいろいろ。 最新のヒットは「サバ缶」ですね。そして平成の最初は、イタ飯、ティラミス、クレームブリュレ、タピオカ、ナタデココかぁ~と懐かしいです。で

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ベンチマークって重要!という話

美味しそうでしょう? 見た目通り、とても美味しいです! それは、冷凍食品メーカーが自社開発製品を何とかしてこの味に近づけたい!と何度も足を運ぶくらいの美味しさです。いつも予約でいっぱいなのであきらめかけていたのですが、つ

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遅ればせながらわが家のクリスマス食卓 食べるツリー

12月26日の話題としては遅ればせながらですが、先日発売された「おひとりさま専用Waiker 2019」(㈱KADOKAWA刊)に、ご紹介しておきながら自分でやらないのもなんだと思い昨夜の報告。冷凍野菜で作る食べるクリス

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11月20日「ピザの日」に向けて、ナポリピッツァブロガーJaffaさん監修の特集

ピザ協議会が制定した「ピザの日」は11月20日(日本記念日協会認定)。ピッツァマルゲリータの名の由来、イタリア統一王のマルゲリータ王妃の誕生日にちなんだ記念日です。ピザの日にはランチにピザを食べようという特集を監修したの

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チーズフェスタ「チー1グランプリ」メニューは、『チー干しポテト』

「チーズフェスタ2018」は、11月10日、11日の2日間の開催で7,781人(前年6,987人)の来場を得て大盛況だったようです。 チーズを使ったアイディアメニューコンテスト、「チー1 グランプリ」に輝いたのは、「チー

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チーズフェスタ(チーズの日:11月11日まで)で「チーズと健康」を学ぶ

チーズの祭典「チーズフェスタ2018」(第27回、チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会共催)は、11月10日~11日、渋谷区恵比寿のエビススバルビル(EBiS303)で開催。入場無料、チーズの試食あり、激安チャリティ

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バルトツアーの「GYOZA」体験

どこからどう見ても餃子!水餃子ですね。でも左の小皿にはサワークリーム。所は10月初旬に訪れたロシア・サンクトペテルブルグ。エカテリーナ宮殿観光前の時間調整カフェタイムに、「ペリメニ」のメニューを見つけてオーダー、初体験♪

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「冷凍王子」の3周年冷食パーティで「冷食、OK!」

「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんの活動3周年を記念したパーティです。もちろん、冷凍食品パーティ。目利きの西川さん厳選の品々。安全安心の冷凍食品宅配「シュガーレディ」、マルハニチロと西川さんが勤

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長崎、出島、オランダポーク パレスホテル大宮・毛塚シェフ×ホテルニュー長崎・川端シェフ饗宴

ディナーのスタートは「オランダポークと白豆の冷たいスープ カプチーノ仕立て」 ひと口食べると雑味のないポークの風味が口いっぱいに広がりました。 6日、大宮パレスホテルで開催された「夏の賞味会~長崎県の恵み、たべてみんね~

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№1アイス 明治エッセルのアレンジレシピ~大人のためのお酒もアリ

「ほうじ茶エッセル」(明治エッセルスーパーカップ超バニラ1個にほうじ茶パウダー大さじ3杯)がバカ受け、「ウイスキーエッセル」(同超バニラ適量にバーボンウイスキー「適量」)大人気! エッセルのアレンジレシピ試食会です。 7

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錦織選手、ファイト!です

昨日訪問した日清食品の玄関にて。私のお気に入り、ひよこちゃんのエア・ケイ。錦織圭選手ついに、ウインブルドンでベスト8まで勝ちのぼりましたね!!ファイト!です。 このフィギアは常設展示ですが、その横には、現在、とても大きい

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安全運転で25年社会貢献、ワールドカップ控えて〆は「ニッポン・チャチャチャ」

サッカーワールドカップを間近に控えた6月12日、全国の宅配企業トップが集う全日本デリバリー業安全運転協議会(略称SDA、淺野秀則理事長:ピザーラ・フォーシーズ)の平成30年度定時総会・懇親会は、『がんばれ!サムライジャパ

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モスバーガー監修 亀田の柿の種てりやきバーガー風味

お醤油とマヨ風味は、まさしくモスのテリヤキバーガー。モスフードサービス柳好美常務が幹事を務めた、WF-NET(食品産業女性経営者ネットワーク)のハンバーガーパティ工場見学会(紅梅食品工業)のお土産に頂いた、亀田製菓の「亀

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シリアルには冷凍フルーツ! ぜったいもらえるキャンペーン(保冷バッグです)

暑くなってきました。皆様、保冷バッグを持って冷凍食品売場へ行っていますか? お店から家まで冷凍食品が解凍してしまわないように、保冷バッグを持参しましょう。レジでは必ず、ドライアイスや氷のサービスを受けてくださいね。さらに

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