おまけ

ディナーのスタートは「オランダポークと白豆の冷たいスープ　カプチーノ仕立て」　ひと口食べると雑味のないポークの風味が口いっぱいに広がりました。 6日、大宮パレスホテルで開催された「夏の賞味会～長崎県の恵み、たべてみんね～」は、同ホテル開業3・・・

暑い夏、お見舞い申し上げます。 モスフードサービス本社を訪問。美味、天麩羅モスメニューが本日で終了。明日からは、ナンて旨さだ！野菜ザクザクナンタコス、パリッとジューシー ナンカレードッグが登場とうかがいました。 楽しみですね。まずはタコスの・・・

暑くなってきました。皆様、保冷バッグを持って冷凍食品売場へ行っていますか？　お店から家まで冷凍食品が解凍してしまわないように、保冷バッグを持参しましょう。レジでは必ず、ドライアイスや氷のサービスを受けてくださいね。さらに言えば、お店の中で冷・・・

本日（2018年㋃5日夜8時15分～）、NHK総合　「所さん！大変ですよ」で、ピザの話題。 ピザ市場について、いろいろ取材を受けました（エフエフプレス内にピザ協議会事務局あります）。熊本のピザ店の話題！！ですか！ 所さん！大変ですよ　ウェブ・・・

イングリッシュパブと英国文化について学ぶセミナーを受講しました。講師は、英国文化研究家の小関由美先生。知らなかったことばかり。ビールへの愛、英国文化への思い溢れるお話でした。いつか本場でギネスを飲む、という目標ができました。感謝です。外食産・・・

健康・美容の新指標だそうです。AGEs　エージーイーと読みます。数年前から話題に挙がっていたのは知っていましたが、甘いものの食べ過ぎはダメ、「糖化→老化」程度の認識でした。健康博覧会２０１８（1月31日から2月2日）会場内の永谷園グループ企・・・

トーストに乗せるなら、焼いたときの程よい糸引きと焦げ目と香りを十分に楽しめる、レッドチェダー、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノの3種ブレンド。チーズフォンデュを楽しみたいなら、エメンタール、ゴーダ、サムソー、ホワイトチェダー、パル・・・

本日締切です。日清食品冷凍の美味しいパスタ新商品セットが当たる、エフエフプレス9月プレゼント＆アンケート。 今月のアンケートは、こんなパスタがほしい！！です。今のところ、「納豆」！！！と「スープパスタ」の要望が多いようです。 「ちょっと贅沢・・・

食品業界の中で最も元気な集団、食品業界女性経営者ネットワーク（WF-NET）のメンバーは、視察ツアーでスイスを訪問中！ Vサインではなく、Wサインでグリュイエールチーズ工場の前で記念撮影。 チーズ料理を堪能し、午後はネスレグループのチョコレ・・・

本日朝のYahooニュースを見た方からご連絡をいただきました。TBSの人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で、食品の話題が受けていて、昨年のアンケートでは、「冷凍食品」が第1位だった！！（出所：データニュース社テレビウォッチャー）そうです・・・