平成時代もあと3カ月を切って、振り返り特集がおもしろい。食品は、、、、

平成を振り返ると、、、といった特集が目白押しのこの頃。食品関連の展示会でもいろいろ。

最新のヒットは「サバ缶」ですね。そして平成の最初は、イタ飯、ティラミス、クレームブリュレ、タピオカ、ナタデココかぁ～と懐かしいです。でも、、、平成13年の冷凍食品空前のヒット「そばめし」が無い、、、

「予測」ももちろん。以上、1月開催の日本アクセス「春季フード・コンベンション」会場でした。