お弁当に1~2品、助かる炒飯と餃子(山口もえさん)~「冷凍食品の日」イベント2021

10月18日「冷凍食品の日」に、日本冷凍食品協会主催のPRイベントが都内のロイヤルパークホテルで開かれました。協会の同イベントは2年ぶり。従来通り、ゲストを招いたトークショー&冷凍食品メニュー試食会の企画ですが、ぐっと人数を絞り、着席式で開・・・

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冷凍食品100年+1年の『新世紀』~農水省「消費者の部屋」冷食協特別展示

農林水産省「消費者の部屋」で4日から開催されている日本冷凍食品協会の特別展示「べんりとおいしいのその先へ 冷凍食品」(8日13時まで)に行ってきました。同特別展示室は、しばらくお休みでしたが、緊急事態宣言明け最初の展示が冷凍食品に。人気のあ・・・

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冷食協の特別展示「べんり と おいしい の その先へ 冷凍食品」10月4日~8日(農水省「消費者の部屋」)

10月は「冷凍食品月間」(冷凍の「とう=10」)、10月18日は「冷凍食品の日」(冷凍食品の保存・流通温度はマイナス18℃以下)です。日本冷凍食品協会(冷食協)が1986年に定めた記念日です。35年前になるんですねぇ。 冷食協では、10月4・・・

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9月11日は「たんぱく質の日」 明治『TANPACT』CM ”夫”がアイドルグループのセンターに! 

明治の「TANPACT」CMでおなじみ、夫婦を演じている田中みな実さんと、ずん飯尾さん(芸人ずん・飯尾和樹)です。緊張の面持ちで何をしているかというと、6日に都内で開催された、9月11日は「たんぱく質の日」制定(日本記念日協会に明治が申請し・・・

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フライパンでもレンジでもパラパラ!! 「う~ん♪」「どちらもすごく美味しい」

俳優、鈴木亮平さんが、ご自身の手でフライパンで炒めたニチレイフーズ「本格炒め炒飯」をパクリ。「う~ん♪」満面の笑。「すごく美味しそうに食べますね」という司会からの呼びかけに、「子供のころからよく言われます」と鈴木さん。さらに、レンジでチンし・・・

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食品冷凍技術懇談会 第10回記念の討論会 8月24日開催(オンライン) 参加者受付中

鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する「食品冷凍技術懇談会」(事務局:テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)は、昨年11月にキックオフ以降、毎月1回のオンライン勉強会を開催してきました。毎回、食品冷凍の技術に関する異なるテーマ・・・

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ギョーザファンレターにうるうる、テレワークでも”だし”、『ザ★』魂で~開発トークイベント品

味の素冷凍食品の2021年秋季新商品発表会(7月27日)は、同社が東京・赤坂に5年間限定で開設したギョーザ専門店「GYOZA IT(ギョーザ・イット)」で開催されました。挨拶を終えた幹部が、質疑応答の時には、ワイシャツの上にギョーザTシャツ・・・

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今年第9回「フローズン・アワード2021」10月から♪  日本アクセス「秋季Food convention 2021」で予告

日本アクセスの『秋季 Food convention 2021』は、7月15日~16日にパシフィコ横浜(東日本会場)で、7月20日~21日にインテックス大阪(西日本会場)でそれぞれ開催されました。東日本会場は、入場者数約6,400人、出展社・・・

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高校ダンス部を熱く応援! 第9回全国高等学校ダンス部選手権 POWERED BY ニチレイ「本格炒め炒飯®」

今年第9回を迎える「全国高等学校ダンス部選手権」(エイベックス・マネジメント㈱主催)のメインスポンサーに、ニチレイフーズが就任しました。2年連続の冠協賛です。全国ナンバーワンを目指す高校ダンス部を20年連続冷凍炒飯売上ナンバーワンのニチレイ・・・

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FOODEXステージ パネルディスカッション「フローズンフーズがもたらす小売ビジネスの変革」満席に

FOODEX JAPAN2021会場内のFOODEXステージで3月11日午後、冷凍食品・アイスをテーマに「フローズンフーズがもたらす小売ビジネスの変革」と題するパネルディスカッションが開催されました。パネリストは、FOODEX JAPAN ・・・

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