冷凍食品 Event | FrozenFoodPress

RX Japan㈱主催「第6回“日本の食品”輸出EXPO」（共催：JETRO、協力：農林水産省）が、6月22日から24日まで、東京ビッグサイトで開催されました。海外からの渡航制限緩和に伴って海外特別招待バイヤーをはじめ、多数の商談客が来日、・・・

「冷凍」を活用すれば、時間、栄養、お金も貯まる『冷凍貯金』

「冷凍」を知って「冷凍」をうまく使うと何事もうまくいく！と日頃から思っています。冷凍食品の利用はもちろん、ホームフリージングも「冷凍」のうまい使い方。旭化成ホームプロダクツが提案する、サランラップやジップロックを活用した食材の冷凍保存や「下・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）を囲んで、食品冷凍について学び、論議する「食品冷凍技術懇談会」の第19回勉強会（オンライン）が5月26日15時から開催されます。今回のテーマは「マイナス温度と味覚の関係性」です。第19・・・

ロイヤル㈱が展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のポップアップストアが、5月18日から5月24日の期間、「日本橋三越本店」地下1階フードコレクションコーナーに登場します。日本橋三越初登場。いわばデパ地下グルメ最高峰に初挑戦！です。・・・

鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、写真㊧から2番目）が主宰する、食品冷凍技術懇談会（事務局担当役員：テックデザイン南谷哲央社長、写真㊨端）の第18回オンライン勉強会が、4月27日（木）15時～16時30分開催されます。今回のテーマは「冷凍・・・

2022年3月7日付で、ＢＩＧＢＯＳＳこと、日本ハムファイターズの新庄剛志監督が日本ハムグループＣＥＯ（チーフ・エンターテイメント・オフィサー）に就任しました。写真は記念イベントで、見事たんぱく質クイズに正解したときのガッツポーズ！日本・・・

「鍋焼うどん」のキンレイが、大学の落語研究会に所属する学生と協力して、うどんの食文化と日本の伝統芸能・落語の魅力を伝える取り組み『キンレイ心染（しんせん）プロジェクト』（2014年～）が、今年も東京・高円寺の「第12回高円寺演芸まつり」に参・・・

日本アクセス主催、1月恒例の総合食品展「東日本　春季　Food convention 2022」（1月26日～27日、さいたまスーパーアリーナ）、展示会場。入口左の目立つコーナーに、日本アクセスのフローズン提案ブースが設置されていました。テ・・・

ピシッと決めポーズのプロフィギアスケーター安藤美姫さんと東京スカイツリーキャラクター「ソラカラちゃん」。1月4日、東京スカイツリータウン4階スカイアリーナで開催中のアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWNⓇ ICE SKA・・・

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」第14回オンライン勉強会（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）は、12月27日午後3時から開催します。コロナ渦中に迎えた2度目の年末、20・・・