冷凍食品 Event | FrozenFoodPress

10月18日は「冷凍食品の日」、10月は「冷凍食品月間」。一般社団法人日本冷凍食品協会は今年も「冷凍食品の日」に向けて、一般の方々を招待するPRイベントを都内ホテルで開催します。今年のゲストは、北斗晶さん！　料理上手、コストコでの食品爆買・・・

「ファベックス関西」賑わっていました。中食マーケットで働く人材を育てて「惣菜管理士」制度は30周年

惣菜など中食マーケットを中心にバイヤー、ユーザーが集う、日本食糧新聞社主催「ファベックス関西2022」（9月7日～9日、インテックス大阪）会場、かなり賑わいました。関西デザート・スイーツ＆ベーカリー展も併催。来場者数は、3日間計27,079・・・

イートアンドフーズ「大阪王将　羽根つき餃子」「大阪王将　ぷるもち水餃子」の新CM発表会です。昨年からCMキャラクターを務める、モデル・女優の香里奈さんとイートアンドフーズ営業本部東日本栄養統括野村壯太氏。黒い革ジャンにジーンズ、さすが立ち・・・

学生落語家の熱演、観てきました。冷凍鍋焼うどんのキンレイがサポートする、関東落研連合の「落研の夏フェス2022」、9月3日「氷川寄席」の会場、東京・高円寺の氷川神社の社務所です。同夏フェスは8月23日にスタートして、これが4日目の最終日。・・・

明日、8月7日全国発売される味の素冷凍食品の2022年秋冬新商品「海老肉焼売」（9個入：243g）。このパッケージ、人気の「ザ★シュウマイ」と同スタイルです。調理法も同様、一気に9個仕上げたかったら、袋のままレンジでOK ちょっとプレミア・・・

三菱食品主催「ダイヤモンドフェア2022」は7月19日～21日、東京ビッグサイト西館で開催されました。「食で創造する、持続可能な社会。」と掲げました。消費生活の変化にしなやかに対応している食品流通業、目指すのは「生活者にとってのフードライ・・・

7月21日午後、「日経クロストレンドフォーラム2022」主催者講演「伸びる冷凍食品市場。ヤフーのデータアナリストが背景を分析」にお声かけをいただき、ヤフーのシニアデータアナリスト・Yahoo!ビッグデータレポート編集長、池宮伸次氏（写真㊥）・・・

街の一部を幻想的な青で染め上げる日清製粉ウェルナ協賛のイベント『青の洞窟』イルミネーションが7月29日～8月7日の期間、３年ぶりにリアル開催されます。場所は名古屋市の繁華街、栄、HIsaya-odori Park内の中部電力 MIRAI ・・・

RX Japan㈱主催「第6回“日本の食品”輸出EXPO」（共催：JETRO、協力：農林水産省）が、6月22日から24日まで、東京ビッグサイトで開催されました。海外からの渡航制限緩和に伴って海外特別招待バイヤーをはじめ、多数の商談客が来日、・・・

「冷凍」を知って「冷凍」をうまく使うと何事もうまくいく！と日頃から思っています。冷凍食品の利用はもちろん、ホームフリージングも「冷凍」のうまい使い方。旭化成ホームプロダクツが提案する、サランラップやジップロックを活用した食材の冷凍保存や「下・・・