FrozenFoodPress

日本冷凍食品協会が毎年実施している「“冷凍食品の利用状況”実態調査」（2021年2月22日～24日、全国25歳以上男女1250人ネット調査）がこのほどとりまとめられました。過去1年はまさにコロナ禍で生活が激変した時期。前

本格的なパスタが、レンジで簡単に食べられる、レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』ブランドの冷凍パスタ2021年春新商品は、「博多辛子明太子のクリームソース」（280.3g：トッピングきざみ海苔付き、780円）です。

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」（主催：食品冷凍技術懇談会・テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）、3月12日に開催した第5回勉強会の配信風景です。テーマは、第

炒めている炒飯 深田恭子さん食べる！ ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」の新CM　「美味しい」は、とまらない。篇です。 30秒バージョン、15秒バージョン　ともにYouTubeで観られます。 本格炒め炒飯　発売20周年　特設

家飲みで楽しんでくださいね、と開発担当に言われました（酒飲みで通っている私、、、）。トロナジャパンの2021年春新商品です。『おかず三昧』シリーズですが、サブブランド『おうち横丁』と名前がついていて、ビールジョッキを抱え

ウェブマガジン「日経クロスウーマン（XWOMAN）DUAL」のインタビューを受け、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が、贅沢ワークに役立つ冷凍食品をご紹介します。このほど、予告記事が掲載されましたのでご案内。 日経XWOMA

札幌パークホテルの『冷凍ミールキット』シリーズ新商品「オランダ風車豚のトンポーロウ（東坡肉）」（1480円税込）です。4月5日発売の新商品。さっそく試食しました～♡ やわらかく仕上がっていて本格風味。同ホテルの四川料理・

パンは冷凍だ！ほんとにそうですねぇ。焼成冷凍パンを製造・販売する㈱スタイルブレッド（群馬県桐生市、田中 知社長）は、一般家庭用の冷凍パンブランド「Pan＆（パンド）」商品の販売強化にあたり、4月10日から関東圏（１都6県