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  • レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』、2021年春新商品は「博多明太子のクリームソース」
  • 鈴木徹先生の「食品冷凍技術懇談会」第6回オンライン勉強会 4月13日申込受付中 テーマは「冷凍保管中の水分移行・乾燥劣化問題と予測・防止法 」
  • 深田恭子さんのニチレイ「本格炒め炒飯」新CM 発売20周年~発売以来ずーっと冷凍炒飯売上№1
  • ジャケ買い?!OKです ビールを持ったトリが♡「ヤンニョムチキン」「炭火焼鳥」
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「冷凍食品を使わない人」が大幅減少~つまり新しい冷凍食品ファン誕生 コロナ禍で変わった冷凍食品の利用状況(冷食協調査)
冷凍食品 News 

「冷凍食品を使わない人」が大幅減少~つまり新しい冷凍食品ファン誕生 コロナ禍で変わった冷凍食品の利用状況(冷食協調査)

2021年4月12日2021年4月12日 Yamamoto Junko 0
レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』、2021年春新商品は「博多明太子のクリームソース」
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鈴木徹先生の「食品冷凍技術懇談会」第6回オンライン勉強会 4月13日申込受付中 テーマは「冷凍保管中の水分移行・乾燥劣化問題と予測・防止法 」
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2021年4月11日2021年4月11日 Yamamoto Junko 0
深田恭子さんのニチレイ「本格炒め炒飯」新CM 発売20周年~発売以来ずーっと冷凍炒飯売上№1
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2021年4月10日2021年4月10日 Yamamoto Junko 0

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「冷凍食品を使わない人」が大幅減少~つまり新しい冷凍食品ファン誕生 コロナ禍で変わった冷凍食品の利用状況(冷食協調査)
冷凍食品 News 

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2021年4月12日2021年4月12日 Yamamoto Junko 0

日本冷凍食品協会が毎年実施している「“冷凍食品の利用状況”実態調査」(2021年2月22日~24日、全国25歳以上男女1250人ネット調査)がこのほどとりまとめられました。過去1年はまさにコロナ禍で生活が激変した時期。前

レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』、2021年春新商品は「博多明太子のクリームソース」
冷凍食品新商品 

レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』、2021年春新商品は「博多明太子のクリームソース」

2021年4月12日 Yamamoto Junko 0

本格的なパスタが、レンジで簡単に食べられる、レストラン生まれのパスタ『洋麺屋ピエトロ』ブランドの冷凍パスタ2021年春新商品は、「博多辛子明太子のクリームソース」(280.3g:トッピングきざみ海苔付き、780円)です。

鈴木徹先生の「食品冷凍技術懇談会」第6回オンライン勉強会 4月13日申込受付中 テーマは「冷凍保管中の水分移行・乾燥劣化問題と予測・防止法 」
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2021年4月11日2021年4月11日 Yamamoto Junko 0

食品冷凍学の権威、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)が主宰する「食品冷凍技術懇談会」(主催:食品冷凍技術懇談会・テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)、3月12日に開催した第5回勉強会の配信風景です。テーマは、第

深田恭子さんのニチレイ「本格炒め炒飯」新CM 発売20周年~発売以来ずーっと冷凍炒飯売上№1
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2021年4月10日2021年4月10日 Yamamoto Junko 0

炒めている炒飯 深田恭子さん食べる! ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」の新CM 「美味しい」は、とまらない。篇です。 30秒バージョン、15秒バージョン ともにYouTubeで観られます。 本格炒め炒飯 発売20周年 特設

ジャケ買い?!OKです ビールを持ったトリが♡「ヤンニョムチキン」「炭火焼鳥」
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2021年4月9日2021年4月9日 Yamamoto Junko 0

家飲みで楽しんでくださいね、と開発担当に言われました(酒飲みで通っている私、、、)。トロナジャパンの2021年春新商品です。『おかず三昧』シリーズですが、サブブランド『おうち横丁』と名前がついていて、ビールジョッキを抱え

(予告)web「日経クロスウーマンDUAL」 在宅ワーカーのランチをお助けする冷凍食品
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2021年4月9日 Yamamoto Junko 0

ウェブマガジン「日経クロスウーマン(XWOMAN)DUAL」のインタビューを受け、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が、贅沢ワークに役立つ冷凍食品をご紹介します。このほど、予告記事が掲載されましたのでご案内。 日経XWOMA

札幌パークホテルの冷凍ミールキット オランダ風車豚第2弾「オランダ風車豚のトンポーロウ(東坡肉)
冷凍食品新商品 

札幌パークホテルの冷凍ミールキット オランダ風車豚第2弾「オランダ風車豚のトンポーロウ(東坡肉)

2021年4月9日 Yamamoto Junko 0

札幌パークホテルの『冷凍ミールキット』シリーズ新商品「オランダ風車豚のトンポーロウ(東坡肉)」(1480円税込)です。4月5日発売の新商品。さっそく試食しました~♡ やわらかく仕上がっていて本格風味。同ホテルの四川料理・

冷凍パンの販売強化! 「Pan&(パンド)」が4月10日から初のテレビCM:関東地区~スタイルブレッド
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2021年4月8日2021年4月8日 Yamamoto Junko 0

パンは冷凍だ!ほんとにそうですねぇ。焼成冷凍パンを製造・販売する㈱スタイルブレッド(群馬県桐生市、田中 知社長)は、一般家庭用の冷凍パンブランド「Pan&(パンド)」商品の販売強化にあたり、4月10日から関東圏(1都6県

冷凍食品ニュース

「冷凍食品を使わない人」が大幅減少~つまり新しい冷凍食品ファン誕生 コロナ禍で変わった冷凍食品の利用状況(冷食協調査)
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2021年4月11日2021年4月11日 Yamamoto Junko 0
【速報】冷凍めん年間生産食数が20億食を突破!!前年比8.5%増、「うどん」12.9%増(日本冷凍めん協会 2020年調査)
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2021年3月30日2021年3月31日 Yamamoto Junko 0
テーブルマークのコシノツヨシ、さぬきうどん、ごっつ旨い、パックごはんがミニフィギュアになって4月新発売♪
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2021年3月26日2021年3月26日 Yamamoto Junko 0
CGで商品動画、あけぼのさけ缶、くまちゃんグラタン、カップゼリー 「マoT(マ・オ・ティ)」とは
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2021年3月22日2021年3月23日 Yamamoto Junko 0

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2月26日「シュウマイの日」に味の素冷凍食品【公式】Twitterで『#負けるなシュウマイ大会議』ライブ
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【動画】鈴木徹先生「冷凍食品論~食文化の中の冷凍食品」(エフエフプレス5周年記念フォーラム)
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イベリコ豚の産地 スペイン エクストレマドゥーラ州 美食の夕べ2020
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東京・銀座で期間限定「旬すぐアンテナショップ」に行ってランチしてきました~お土産あり♪
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ニッスイ協賛「第39回 海とさかな 自由研究・作品コンクール」今年はオンライン表彰式
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「bibigo モッパンステーション」に行ってきました~
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  • ジャケ買い?!OKです ビールを持ったトリが♡「ヤンニョムチキン」「炭火焼鳥」
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  • 札幌パークホテルの冷凍ミールキット オランダ風車豚第2弾「オランダ風車豚のトンポーロウ(東坡肉)
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  • 出来立て感が味わえるミールキット、バラエティ豊かに~トロナ「おかず三昧」で中華キット、1人前もある!三菱食品「ララ・キット」、ニチレイフーズも
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  • 2021年春夏、お弁当用で注目の冷凍食品!  2種のパスタ! チキングリル、若鶏のソース串カツなど、チキンは食卓兼用のハイブリッド
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さばゴロゴロ!だし香るおにぎりのさわやか初夏弁当~「炙り焼きさばめし」を使って
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「冷凍」を活用して楽しく美味しいごはんライフを! 冷凍生活アドバイザー養成講座 講師の西川剛史です! お弁当に冷凍食品は強い味方! 冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんに、主婦目線で

お子さんと一緒に!巻き巻きおかずのおうち弁当はいかが?
冷食活用お弁当 冷凍生活アドバイザー 西川式ホームフリージング 

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2020年5月23日 Nishikawa Takashi 0
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笑って食べられるポテト「ミニオンズポテト」 これがなかなかの美味しさ
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2021年1月18日2021年1月18日 Yamamoto Junko 0
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2020年12月5日2020年12月5日 Yamamoto Junko 0
さぬきうどんだけじゃない! ほうとう、多加水めんの焼うどん
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「マンガでわかる 冷凍食品だからおいしい!」


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安心・安全 Q&A

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 最近、中国食品の話題を聞きませんが品質は大丈夫ですか?
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2020年10月28日2020年10月28日 Yamamoto Junko 0

違反率も低く推移していて心配いりません。 以前からこのコーナーでは、日本向け食品を生産している中国の工場において、日本人駐在員や日本企業の指導のもと、衛生管理、残留農薬管理など継続的に改善が進められ中国食品の安全性が向上

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 冷凍食品は賞味期限が長いからいつでも使えて便利ですよね?
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『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 利用しないのは、添加物、産地が心配だから?
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