冷凍食品の情報サイト
今年7月に発売されて以来、大人気の日本ハムの冷凍食品「シャウエッセンドッグ」（75g×2本入）。みんな大好きな日本ハムの本格的あらびきウインナー「シャウエッセンⓇ」が冷凍食品売場に？！ え？！ホットドッグなの？！ ということで話題沸騰してい・・・
冷凍宅配で届くパッケージをレンジ解凍すると、 こうなって、 お皿に盛り付けると、 こんな雰囲気に。 ニチレイフーズが通販WEB限定で発売する、「食事の美味しさ・楽しさ」と「栄養バランス」、「手軽さ」を兼ね備えた、冷凍惣菜セット 『気くばり御・・・
今年7月に発売されて以来、大人気の日本ハムの冷凍食品「シャウエッセンドッグ」（75g×2本入）。みんな大好きな日本ハムの本格的あらびきウインナー「シャウエッセンⓇ」が冷凍食品売場に？！ え？！ホットドッグなの？！ ということで話題沸騰してい・・・
ゼンショーグループ、トロナジャパンから9月新発売の、2021秋冬家庭用冷凍食品新商品で、ついに、すき家のカレーが登場しました。「すき家 横濱カレー」（220g）です。野菜の旨味が溶け込んだやさしいコクの欧風カレー。お店そのままの味わいで、レ・・・
自然解凍冷凍食品のパイオニア、日本水産（ニッスイ）の『自然解凍でおいしい！』シリーズは、お弁当はもちろん、家飲みのおつまみにしたり、アレンジ料理の素材に使ったりできるので、ごはんづくりの頼もしい助っ人になってくれます。コロナ禍でお家時間が増・・・
ついに、この日が来た、という新商品です。井村屋の「あったか餅入りぜんざい」（４コ入：83g×4）、2021年秋新発売です。先日本サイトでご紹介した「井村屋謹製 餡ぱん」も秀逸でしたが、これは最高！ 冷凍食品の良さを生かした和スイーツとしてこ・・・
わが国食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）は、9月16日午後、『凍結乾燥の基本と条件設定の考え方』をテーマに第11回オンライン勉強会を開・・・
フランス発の冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」のメインディッシュの中でも大人気の「鴨肉のコンフィ」。それが日本向けにブラッシュアップされて登場しました。『鴨肉のコンフィとジャガイモのサラデーズ」。日本スタッフの要請に基づき２年かけて・・・
冷凍宅配で届くパッケージをレンジ解凍すると、 こうなって、 お皿に盛り付けると、 こんな雰囲気に。 ニチレイフーズが通販WEB限定で発売する、「食事の美味しさ・楽しさ」と「栄養バランス」、「手軽さ」を兼ね備えた、冷凍惣菜セット 『気くばり御・・・
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ゼンショーグループ、トロナジャパンから9月新発売の、2021秋冬家庭用冷凍食品新商品で、ついに、すき家のカレーが登場しました。「すき家 横濱カレー」（220g）です。野菜の旨味が溶け込んだやさしいコクの欧風カレー。お店そのままの味わいで、レ・・・
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コンビニの冷凍食品をテーマに、9月16日お昼、TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」の『スーさん、コレいいよ。』コーナーに出演、解説しました。あまりの美味しさに、大騒ぎになったアイテムが、この、ファミリーマート「お母さん食堂 麺屋こころ・・・
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TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」公式ページ TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」、9月16日放送の『スーさん、コレいいよ。」コーナーに、再び冷凍食品ジャーナリスト山本純子、冷凍食品と共に参ります！！ あ、もう公式サイトでネタ・・・
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味の素冷凍食品の人気アイテム増量キャンペーン情報です。9月中旬から約1カ月の期間限定で「具だくさんエビピラフ」の30g増量品（450g＋30g）販売されます。プリッとしたエビ、彩り野菜入り。おなじみの定番アイテムがお得になります。 お弁当に・・・
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お料理レシピ動画サービスで国内№1を誇る『kurashiru(クラシル)』（月間ユニークユーザー数1位、ダウンロード数1位など、運営会社：dely(株)調べ）のオリジナル冷凍ミールキット、アジアンメニュー3品が9月15日から販売開始となりま・・・
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わが国食品冷凍学の権威、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）が主宰する「食品冷凍技術懇談会」（事務局：テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）は、9月16日午後、『凍結乾燥の基本と条件設定の考え方』をテーマに第11回オンライン勉強会を開・・・
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おやつを手作りしたいけれど、けっこう大変、材料を揃えて、計って、子どもと一緒に作ると楽しいけれど後片付けがすごいことに、、、と悩んでしまう方々に朗報！ 冷凍クッキー生地、新発売です（地域限定です）。 お菓子でおなじみのパッケージ、ですね。森・・・
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