「冷凍 日清中華 汁なし担々麺大盛り」発売10周年キャンペーン～日清食品冷凍
シビれる辛さのブームをつくった冷凍食品といえば、日清食品冷凍の「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り」。 日清食品冷凍では、同商品の発売10周年の感謝を込めて、2023年12月15日から、「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 大盛り 電動スパイス・・・
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「ロイヤルデリ」の福袋 昨年に続き初登場セットも加えて3種類を発売（数量限定）
福袋というとお正月明けての発売かとおもいきや、既に12月5日からの発売でした。年末にも福到来♪ ロイヤルグループ・ロイヤル㈱が展開する家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ（ROYAL DELI）」では、昨年好評を得たお得な「福袋」を今年も発・・・
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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ② 高雄區農業改良場の「枝豆博士」が高機能性で研究成果
台湾産冷凍枝豆のリポート。今回は、「おいしいだけじゃなくて身体に良い」という話です。 台湾政府農業部（2023年8月農業委員会から農業部へ改組、昇格）所管の高雄區農業改良所（屏東縣）を視察、レクチャーを受けました。 冒頭の写真は、高雄區農業・・・
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無印良品、年末年始の限定商品に冷凍食品「七種の具材の太巻き寿司」発売
㈱良品計画の「無印商品」。年末年始の集まり、お祝い需要に応えた季節限定の新商品として。冷凍食品「七種の具材の太巻き寿司」（1本：8切、880円税込）を12月6日から、全国の無印良品およびネットストアで発売します｡縁起の良い七福神とかけて、7・・・
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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ① 収穫してから4時間以内に急速凍結されています
昨日台湾から帰国しました。台湾ではまさに今が枝豆の収穫シーズン（秋作と春作があります）。そのほとんどは冷凍枝豆になって日本をはじめ「EDAMAME」が人気の米国他に輸出されています。 今回の訪問目的は、12月1日に高雄圓山ホテルで開催された・・・
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12月1日、大阪・戎橋 TSUTAYA地下に冷凍食品・アイス食べ放題の「レンチン食堂」オープン
ちか リーチインショーケースに約200品目の冷凍食品。 アイスは約40品。 電子レンジは30台！ 見覚えある光景ですね。そう、日本で一番冷凍食品を販売している食品問屋、日本アクセスが、「フローズン・アワード」キャンペーン10周年を記念して実・・・
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冷凍魚介の高品質保持は－40℃以下、冷凍寿司解凍テクニックに道筋～FF Tech 初のリアル会合に約100人
大間産マグロのヅケにぎり。実は、冷凍寿司をレンジで解凍したものです。シャリは人肌、ネタはひんやりと食べ頃に仕上がっています。 ヅケマグロの冷凍寿司を作った、麻布鮨心の店主、中村導昌氏です。「鮨心の冷凍寿司開発秘話」と題して講演しているスナッ・・・
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お肉を“のっけ”た「チャーシューのっけ焼ビーフン」「味付け牛肉のっけチャプチェ」～ケンミン食品
先日、北海道出身の紳士から「冷凍焼ビーフン食べたんだけど、あれ、ほんと美味しいよね」と唐突な感想。奥様とでかけたスーパーで見つけて買ってみたところ、びっくり驚くような美味しさだったとか。シニアの方ですが、冷凍焼ビーフン初体験で、これからファ・・・
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チャー”ハン”・“ギョ”ウザ・中華“ドン” 大阪王将×ハンギョドン 12月から通販でコラボキャンペーン
大阪王将の赤い法被を着たサンリオキャラクターの『ハンギョドン』 ♪ かわいいですね。ギョロッとした目が誰かに似ているようか、、、タコの『さゆり』ちゃん、イカの『イタロー』、仲良しで餃子パーティーをしています。テーブルに並んでいるのは、チャー・・・
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「Pan&」冷凍パンのギフトセット発売 パンとピザの「冬のプレミアムギフト」も
冷凍パン「Pan&(パンド)」を展開する㈱スタイルブレッド（群馬県桐生市、田中知社長）は、2023年冬のギフトセット2種を11月21日からPan&公式オンラインストアhttps://pand.jp/で販売開始しました。 「お・・・
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日本ハム、代替たんぱく質全国意識調査結果発表 認知度は50％程度 「美味しい」ことに期待
日本ハムはこのほど、「代替たんぱく質に関する全国意識調査」を実施（同社ライフスタイル研究室によるインターネット調査、有効回答数：全国20歳以上の男女6,424名）してその結果を公表しました。11月29日、「いい肉の日」に会わせた調査、とのこ・・・
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トースターで調理する”金のグラタン” 「明治ゴールデンえびグラタン」（2個入、3個入）11月27日から数量限定発売
明治は、家庭用冷凍食品の人気商品『明治えびグラタン』シリーズ（年間2000万食以上！！）の新商品として、こだわりの原材料を使用した「明治ゴールデンえびグラタン」（2個入：380ｇ、3個入：570ｇ）を11月27日から全国、数量限定で発売しま・・・
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NISSIN・冷凍パスタを買って当たるYogibo「もちっとイタリアン プレミアムキャンペーン」
日清食品冷凍のNISSINブランド冷凍パスタを買ってレシート写真アップロードで応募する「もちっとイタリアン プレミアムキャンペーン」が12月1日スタートします（締切り2024年2月29日）。 応募可能なレシートは、対象商品合計450円（税抜・・・
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CJ FOODS JAPANの「キンパ」シリーズがヒット！～イム社長にインタビュー
CJ FOODS JAPANの家庭用冷凍食品2023年新商品『bibigo 本格キンパ』シリーズが人気急上昇と聞いて、東京・西新橋の同本社を訪ね、林暻逸（イム キョンイル）社長にインタビューしました。 本格キンパは、2023年3月に3品を発・・・
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テーブルマーク 新社長に松田要輔氏：現常務執行役員営業本部長（2024年1月1日付）
テーブルマークは11月17日開催の取締役会で役員異動を内定、2024年1月1日付で代表取締役社長に、現常務執行役員営業本部長の松田要輔氏が就任します。吉岡清史社長は退任。 松田要輔（まつだ・ようすけ）氏略歴：1968年2月19日生まれ、55・・・
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いつでも盛り上がる話題「あの頃の給食」～ヤグチ秋季見本市より
11月15日、「2023ヤグチ秋季見本市」会場にて。「これこれ、懐かしいね」「あったあった」「揚げパン好きだったなぁ」など楽しそうな声。そう、学校給食のメニューサンプル年代別展示前での会話です。 学校給食も「外食」マーケットの一角を担います・・・
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第111回 2023ヤグチ秋季見本市 新商品来場者投票人気NO.1は東洋水産「ライスパテ 五穀米」
業務用食品専門商社、㈱ヤグチ（東京都港区、萩原啓太郎社長）主催による「2023ヤグチ秋季見本市」（第111回）が11月15日、東京流通センター（TRC）展示場で開催されました。 賑わっていました。2023年秋冬の業務用新商品情報、メニュー情・・・
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ニッスイ「まんぞくプレート ふっくらごはんと回鍋肉」12月1日新発売
白いごはんの美味しさと白いごはんにマッチするおかずが特徴のニッスイ「まんぞくプレート」シリーズ。 ハンバーグ、豚肉生姜焼き、チキン南蛮。麻婆豆腐に続く5品目、「まんぞくプレート ふっっくらごはんと回鍋肉」（330g）が、12月1日、全国発売・・・
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オフィスにベーカリー♪ スタイルブレッドが福利厚生向けサービススタート
冷凍パンメーカー、㈱スタイルブレッド（群馬県桐生市、田中知社長）は11月7日、オフィスで焼きたてのパンを食べられる福利厚生向けサービス、「HOUSE BAKERY」事業をスタートしました。 使った分だけ支払う、いわゆる”置き冷凍・・・
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【特集】SLC『Z’s MENU』の新作！ ご馳走、冷凍にあり。「グラタン好きのための牡蠣グラタン」「海鮮皿うどん」
アルファベットのZに、その先は無い～“至高の冷凍食品”として今やおなじみの『Z’s MENU』ブランド。SL Creations（エスエルクリエイションズ、東京都大田区羽田、佐藤健社長）が創業50周年を記念して、2020年に立ち・・・
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