業務用冷凍食品

レンジでとろとろ~プラントベースチーズ「Ever Cheese」新登場~2foods×カゴメの共同開発第5弾

植物性由来商品を展開する「2foods」(㈱TWO:東京都渋谷区、東義和代表取締役CEO)とカゴメ㈱がコラボしたプラントベースフーズ商品の第5弾となる、業務用プラントベースチーズ「Ever Cheese(エバーチーズ)」。写真手前は加熱して・・・

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冷凍食品新商品

冷凍めんK food登場 シマダヤ「ユッケジャンうどん」新発売

シマダヤの家庭用冷凍食品、2024年秋冬新商品「冷凍 『韓国苑』ユッケジャンうどん」(標準180g)をご紹介。販売エリアは、関東・甲信越・静岡・東北・北陸・中京・近畿・中国・四国です。 袋の中は、具付きのうどんと濃縮スープ。鍋に濃縮スープと・・・

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冷凍食品 Campaign

10/12紹介レシピは「豆乳ごまタンタンうどん」~FNS日本冷凍めん協会「うれし!おいし!れいとうめん!」

10月10日は冷凍めんの日。(一社)日本冷凍めん協会(白潟昌彦会長)提供による、JFN全国38局ネット放送のFMラジオ番組「うれし!おいし!れいとうめん」、10月12日放送の第2回では、受験シーズンに向けて、受験生のコバラを満たす冷凍うどん・・・

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冷凍食品業界ニュース

FF Techの食品冷凍技術懇談会 第47回:11月19日のテーマは「食品製造におけるAI活用の現状・課題・展望」

(一社)食品冷凍技術推進帰庫(略称:FF Tech、代表理事:鈴木徹東京海洋大学名誉教授)主催の勉強会、「第47回食品冷凍技術懇談会」は、11月19日15時~16時30分、オンライン形式で開催されます。 今回のテーマは、「食品製造におけるA・・・

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冷凍食品新商品

季節限定和菓子「4コ入 おいもクリーム大福(いもあん)」~井村屋

ようやく秋シーズン到来。井村屋からの冷凍和菓子新商品、季節限定「4コ入 おいもクリーム大福(いもあん)」のご紹介です。 冷凍和菓子で人気の定番「クリーム大福(つぶあん)」の“おいも”バージョンです。 さつまいもをイメージして、ピカピカの紫色・・・

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冷凍食品News

ホテル内に冷凍自販機! 京急EXホテルみなとみらい横浜が宿泊客向けサービスに「ど冷えもん」を導入

サンデン・リテールシステム㈱の冷凍自販機「ど冷えもん」が、横浜市内のホテル、京急EXホテルみなとみらい横浜に設置されました(写真はサンデン・リテールシステム提供)。 同自販機では、「カツカレー」「カルビ焼肉丼」やドーナツ、アイスなどを販売し・・・

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冷凍食品News

F3の冷凍食品PR連盟が後援~日本全国!ご当地冷凍食品大賞2024:一般社団法人未来の食卓主催 

(一社)未来の食卓(山田まさる代表理事)は10月9日、日本の冷凍食品マーケットを一層盛り上げる食品アワード「日本全国!ご当地冷凍食品大賞2024」の開催を発表しました。 キャッチ府レースは、 「ご当地食」に光をあてて、「冷凍」で全国に届ける・・・

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業務用冷凍食品

勝美ジャパン、病院・介護施設向けに冷凍弁当「勝美ご膳」の朝食メニュー15種新発売

オムレツや卵焼き、焼き魚などがあって、野菜をおいしく仕立てた副菜も2種類セットされた朝食用メニュー各種。全部で15種類あります。 i10月1日から全国販売を開始した、勝美ジャパン(東京都中央区日本橋蛎殻町、山崎裕康社長)の冷凍弁当「勝美ご膳・・・

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冷凍食品の歴史

冷凍肉まん あんまん60周年 画期的なスチーマー開発秘話~総計3040名様に当たるキャンペーン~井村屋

井村屋が冷凍の「肉まん あんまん」を1964年に発売して今年で60周年。新幹線と同じ年です。今シーズンは、レギュラー品『4コ入シリーズ』をトレイ無しのエコパッケージに刷新し、ヒットアイテムの復活商品「イカスミまん」発売と話題を呼ぶ商品提案を・・・

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冷凍食品新商品

井村屋の肉まん あんまん60周年 復刻限定「イカスミまん」、4コ入新商品「チーズカレーまん」

井村屋は、1964年に販売を開始した「肉まん あんまん」が今年発売60周年を迎えたことを記念して、人気アイテムの限定復活商品「2コ入 イカスミまん」(140g=2コ)を発売中です(10月末頃まで)。 イカスミパウダーを使用した真っ黒な皮でイ・・・

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メディア

日本冷凍めん協会 FM番組「うれし!おいし!れんとうめん」で会席料理「ゆげ」弓削朋子さんのレシピ紹介

(一社)日本冷凍麺協会(白潟昌彦会長)が提供するFM番組「うれし!おいし!れいとうめん!」。10月の毎週土曜日16:50~16:55、JFN全国38局ネットで放送されます。 ラジオパーソナリティは宇賀なつみさん。ゲストは新潟県十日町市の会席・・・

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冷凍食品 Campaign

フローズンアワード「フロアワ・ザ・movie」第4夜から冷食居酒屋ひえひえシーン~冷食OK! 手抜きじゃなくて『手間抜き』!!

みんなで投票して冷食・アイスの№1を決める、日本アクセス「フローズンアワード2024」キャンペーン!10月1日からスタートしましたね~。そして、YouTube フロアワTVではフローズンドラマ「フロアワ・ザ・movie」も10月1日から毎夜・・・

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冷凍食品News

台湾セブンイレブンで『大阪王将』餃子新商品取り扱い開始~イートアンドホールディングス

イートアンドホールディングスは、台湾市場向けの冷凍食品2品、「大阪王将 肉煎餃子」(150g、6個、59元)と「大阪王将 肉汁爆弾餡餅」(150g、5個、59元)が、台湾のセブンイレブン全店(約6,000店舗)で10月1日から販売開始された・・・

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