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醤油味の冷凍ラーメンですが、ちょっと違うのはグルテンフリー！！焼ビーフンでおなじみのケンミン食品が、昨年5月に発売した日本初のグルテンフリーラーメン、「TSURUMEN×GF RAMEN LAB　黄金の鶏油（チーユ）しょうゆラーメン」（ラ・・・

ビールがゴクゴクすすむ「おつまみ焼売」！しびれ麻辣、濃厚チーズも！～味の素冷凍食品

味の素冷凍食品の2023年春季新商品は、焼売のおつまみ！　その名も「おつまみ焼売」（標準18個入り：297ｇ）「しびれ麻辣焼売」（15個入り：210ｇ）「濃厚チーズ焼売」（15個入り：202.5ｇ）いずれもパッケージにはビール！2月1・・・

2023年春季、家庭用冷凍食品新商品、発表一番乗りは6日、味の素冷凍食品です。フライパンで仕上げるハンバーグという新提案商品、そして、焼売の可能性を広げる「おつまみ焼売」「しびれ麻辣焼売」「濃厚チーズ焼売」とチャレンジングな商品が2月12・・・

イートアンドフーズは5日、昨年12月に関東工場へ太陽光発電設備を導入し、2023年1月から稼働開始すると発表しました。導入した太陽光パネルは、1369枚。総パネル面積は約2735㎡。年間想定発電量は、約576,739kWh。関東第二工場、・・・

日清製粉グループのオリジナルキャラクター“コニャラ”と“子コニャラ”（スタジオジブリ制作）イラストがたくさん描かれたスケートリンク、東京スカイツリータウンのアイススケートパーク「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING ・・・

レストランのテーブルに運ばれてきたような分厚いステーキ！！　ググッとテンションが上がる逸品でした。「俺のフレンチ　俺のロックステーキ　黒トリュフソース（ペリグーソース）（Lサイズ）」（ステーキ約200～240ｇ、ソース50g、商品価格52・・・

2023年、新年にあたり、今年のテーマを考えた。本サイト「エフエフプレス」が掲げ、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が取材や情報発信の活動を通じて実現を目指していく課題であり、つまりは、業界各位、業界関連各位と共有したい“ことば”である。結論・・・

2022年12月31日！　エフエフプレス年末恒例、この1年に発売された家庭用冷凍食品を振り返って“勝手にベストテン”を発表します。今年、冷凍食品は大注目を浴びました。メーカーの商品ばかりではなく、フードサービス企業が開発した冷凍食品も話題・・・

2022年末、今年の冷凍食品トレンド大賞は？！　12月28日22時から2時間、冷凍王子こと西川剛史氏の「冷凍チャンネル」で、タケムラダイ氏を交えたF３（エフスリー）で生配信いたしました。ぜひご覧くださいね♪ ネタばれ情報ですが、、、 1位・・・

日本アクセス主催の「第10回フローズン・アワード2022」、10周年を記念した「チン！するレストラン」が話題を呼ぶなど、注目を集めました。そして、消費者の皆さまの投票で決める冷食・アイスの王者『総選挙』は、2,660,583票を集めました。・・・