注目新商品には訳がある~FOODEX、西川剛史さんの司会でグランプリ商品を深掘り、「スーパーの半分が冷食の時代も」
FOODEX JAPAN 2024(3月8日まで、幕張メッセ)での「フローズン オブ フューチャー」表彰の続報です。 6日は表彰式に続いて、「冷凍王子」西川剛史さんをファシリエーターに、見事グランプリに輝いたメーカー担当者と受賞商品について・・・
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続きを読む美しさと健康は、「食」から~昨年7月、『BIDISH』(ビディッシュ)ブランドで冷凍食品宅配の新規事業を立ち上げた㈱ポーラと㈱フジテレビジョン(フジテレビ)は、コラボレーションにより開発した冷凍食品新メニュー5品を1月29日に発表しました。・・・
続きを読む冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー・コンサルタントの西川剛史さんが実施した、年末恒例「2023年冷凍食品トレンド大賞」! 12月20日に発表されたランキングで第1位、見事大賞に輝いたのは、、、、なんと、 「冷凍食品値上げ」でした。 トレンド大・・・
続きを読む日本冷凍食品協会の10月18日は『冷凍食品の日』イベント、第2部の冷凍食品アレンジメニュー試食会会場で、横澤夏子さんが「エビシューマイのエビチリ風」(「冷凍王子」西川剛史さんレシピ)を来場者にサーブしました。 例年、トークショーと試食会で構・・・
続きを読む読売テレビ9月28日朝放送の「す・またん!&ZIP」、「さかなのとれたてランキング」コーナーで、日本アクセス「新商品グランプリ2023秋冬」の冷凍食品部門ベスト5が紹介されました。 1位のニップン「オーマイプレミアム 至極のたらこ」、2位の・・・
続きを読む新学期も間近、TBSラジオの生活情報番組「ジェーン・スー 生活は踊る」では、今週、そして来週も「食べておいしい!作って楽しい! OH!弁当フェスティバル」と題して、番組総力を挙げてお弁当情報を発信しています。8月24日放送では、冷凍食品ジャ・・・
続きを読む7月4日に都内で開催された日本生活協同組合連合会(土屋敏夫代表理事会長)の記者会見席上、「冷凍食品が好調とのことですが、昨年度のヒット商品は?」という質問に、藤井喜継代表理事事業担当専務は、「CO・OP けやき監修 札幌味噌ラーメン 2食入・・・
続きを読む中京テレビ 公式 「前略、大とくさん」4月7日放送内容 冷凍食品2023年春の冷凍食品新商品ベストテン 無事放送~ありがとうございました!! 冷凍食品ジャーナリスト山本純子が選んだ、2023年春の冷凍食品新商品ベストテン。 中京テレビ「前略・・・
続きを読む5月GWが過ぎると、次の気になるイベントは「母の日」(2023年5月14日)。今年はグルメなごはんを冷凍食品で贈りませんか? GW明け申込で、まだ間に合います♪ 冷凍グルメギフトといえば、三ツ星シェフの冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」。・・・
続きを読むJFN:ジャパンエフエムネットワークの番組「レコレール」、4月13日放送は『あなたのお弁当事情!』をテーマにトークが繰り広げられました。そして、14時台は、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が、お弁当の冷凍食品についてお話しました。 パーソナリ・・・
続きを読む名古屋テレビの朝の帯番組「ドデスカ!」、4月3日放送の新コーナー「めちゃ推しランキング」は、「お弁当・ピクニックにぴったり!最新冷凍食品ベスト5」でした。新コーナーのコンセプトは、その道のマニアが番組のために厳選する「めちゃ推し」を紹介する・・・
続きを読む名古屋テレビの朝の情報番組「ドデスカ!」(6:00AM~)の冷凍食品特集にお声がけいただき、先日収録いたしました! 4月からの新企画・月曜特集「めちゃ推しランキング」の初回は、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が“めちゃ推し”する“お弁当に使い・・・
続きを読む3月8日放送、テレビ朝日「グッドモーニング」、『新井恵理那のあら、いーな』でご紹介した、2023年春新商品の中からの3選です。売場でみかけたらぜひ。 絶品ごはん、サクッとできるデニッシュ、夏のさわやかパスタ。 どれも紀真耶アナウンサーに絶賛・・・
続きを読む「大人のおしゃれ手帖」2022年11月号(宝島社刊)、『グルメが唸る 冷凍&加工食品大賞』のタイトルで、おいしい冷凍食品、加工食品のあれこれが掲載されています。 冷凍&加工食品って、冷凍食品も加工食品のひとつでは?って疑問の出てまいりますが・・・
続きを読む日本アクセスは「フローズン・アワード」10周年を記念して、冷凍食品・アイスクリームが食べ放題のレストラン「チン!するレストラン」を10月8日~23日までの期間限定でオープンします。場所は東京・秋葉原駅前のヨドバシAkiba 8Fレストラン街・・・
続きを読む(資料:東京海洋大学特任教授 鈴木徹先生による実験計測結果) 8月24日放送のNHK「あさイチ」で、東京海洋大学特任教授、鈴木徹先生が実験した、冷凍ほうれん草と生鮮のほうれん草のビタミンC計測結果が映し出された時、驚愕の声がスタジオに上がり・・・
続きを読むシーフードミックスとブロッコリー炒め、です。 これも、シーフードミックスとブロッコリー炒め。 2皿とも同じメーカーの同じ材料、冷凍のシーフードミックスと冷凍野菜のブロッコリーを使って、塩こしょうでシンプルに、同じ方が炒めたものです。 元は同・・・
続きを読むた &table インタビュー 日頃は取材する側なのですが、先日、イートアンドフーズの取材を受けました。インタビュー記事が掲載されているのは、webマガジン「&table」。「大阪王将」ブランドの冷凍食品を展開するイートアンドフーズが、昨年・・・
続きを読むニッスイ(日本水産)×松屋(松屋フーズホールディングス)共同開発の家庭用冷凍食品第3弾は、「松屋監修 キムカル牛めし」(430g)!! 6月4日からEコマース向けに新発売されます。 新商品は、松屋の人気メニュー「キムカル丼」(牛カルビ、キム・・・
続きを読むローソンのフローズン売場が広くなり、従来のリーチインショーケーズ(扉付き)に加えて、平台オープンショーケースが設置されて、その半分は冷凍食品、半分はアイスという店が増えています。取り扱いアイテムも増えて、「おっ!」と目についた中華丼を食べて・・・
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