金賞受賞メーカー対談

注目新商品には訳がある～FOODEX、西川剛史さんの司会でグランプリ商品を深掘り、「スーパーの半分が冷食の時代も」

FOODEX JAPAN 2024(3月8日まで、幕張メッセ)での「フローズン　オブ　フューチャー」表彰の続報です。 6日は表彰式に続いて、「冷凍王子」西川剛史さんをファシリエーターに、見事グランプリに輝いたメーカー担当者と受賞商品について・・・