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124品の冷凍テクニック！西川剛史氏の新刊「冷凍王子の冷凍大全」発売

冷凍の悩みを全解決！！　これは頼もしい本ができました。「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史氏の著書最新刊「冷凍王子の冷凍大全」（サンマーク出版刊、1650円税込）が、5月18日（－18℃にかけましたね♪）に発刊となりまし・・・

自然解凍冷凍食品のパイオニア、日本水産（ニッスイ）の『自然解凍でおいしい！』シリーズは、お弁当はもちろん、家飲みのおつまみにしたり、アレンジ料理の素材に使ったりできるので、ごはんづくりの頼もしい助っ人になってくれます。コロナ禍でお家時間が増・・・

本日、10月18日は、「冷凍食品の日」、そして、冷凍王子こと西川剛史さんが提唱する「冷凍生活の日」です。ホームフリージングを上手に活用して、健康的で豊かな食生活を！　西川さんが講師を務める「冷凍生活アドバイザー」養成講座（日本野菜ソムリエ協・・・

他社製品との組み合わせメニューを試食提供した新商品発表会、印象的でした。新商品は、日本ハム冷凍食品の『肉道（にくどう）』シリーズ第3弾「牛すき焼き肉」（134ｇ、トレイ入り）です。9月1日に秋冬期間限定の新商品として発売されます。新商品・・・

発売中の「週刊女性」（6月16日号、主婦と生活社刊）で、“冷食で２STEP時短おかず”特集。カラー5頁にわたって紹介されています。冷凍野菜や冷凍フルーツを使って『2工程』でできる簡単なメニュー10点。最終ページでは冷凍食品ジャーナリスト・・・・

東京MXテレビの日曜日昼のバラエティ番組「日曜はカラフル！！！」（11時30分～12時55分）、5月24日放送内で『冷凍食品激ウマレシピ』が紹介されました。アレンジされた冷凍食品は、ぎょうざ、焼きおにぎり、から揚げ♪　おなじみの冷凍食品、・・・

「冷凍」を活用して楽しく美味しいごはんライフを！冷凍生活アドバイザー養成講座講師の西川剛史です！お弁当に冷凍食品は強い味方！冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんに、主婦目線で冷凍食品を選んでもら・・・