アレンジメニュー | FrozenFoodPress

リンゴは冷凍で“しなっと”火が通る便利なデザート用素材になります！

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「りんご」！りんごは串切りにして、ラップでしっかり包んでから、冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「豆腐」！豆腐は賞味期限が短いので、あわてて冷凍される方も多いとおもいます。しかし！何も知らずに冷凍すると、・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。第3回目は、「にんじん」ジングルベ～ル　ジングルベ～ル鈴が鳴る～♪ 今年ももうあと僅かですが、クリスマスが・・・

冷凍生活アドバイザーの「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。第2回目は、「きのこ」冷凍生活アドバイザーの資格講座第１期生である野菜ソムリエの増田智子さんがこの「きのこ」の冷凍テクニックのレポー・・・

なにかと話題のフランスの冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」。11月23日の１号店オープン翌日は、とても寒くて「雪」も振っていて、ピカールのマーク、雪の結晶に良く似合っていました。 TBSテレビ朝のバラエティ「ビビット」より、冷凍食品・・・

本日、「冷凍食品の日」。日本冷凍食品協会のイベント（会場：ロイヤルパークホテル）、トークショー＆試食会、ゲストは、松本明子さん、三國清三シェフ（オテル・ドゥ・ミクニ）でした。２０数年前、テレビバラエティ「電波少年」での松本さんのアポなし訪・・・

「今、最もサボれる　冷凍食品４９選」とタイトルは何？ッという感じなのですが、「サボれる」とは、手抜きではなく冷凍食品の目指すところである、「手間抜き」のこと。本日、９月７日発売の「CHANTO」１０月号（主婦と生活社刊）で冷凍食品特集６ペ・・・