冷凍庫 | FrozenFoodPress

新冷凍スイーツ「ミニチュロス」のTVCM♪♪～キャンペーンがスゴイ！

日清製粉ウェルナの2022年秋新商品「Smart Table　ミニチュロス」（チョコソース＆カスタード）のTVCMはじめプロモーションがスタートしました。中でも10月9日から放映されているTVCMの臨場感というか、ワクワク感がスゴイ！です・・・

首都圏の冷凍食品流通を担う問屋と賛助メーカーが集う、首都圏市販冷食連絡協議会（略称：市冷協、齊藤顕範会長）主催の消費者キャンペーン、「毎日おいしい！冷凍食品キャンペーン」（夏期、～2022年7月31日）抽選会が過日、都内会議室で開催されまし・・・

7月21日午後、「日経クロストレンドフォーラム2022」主催者講演「伸びる冷凍食品市場。ヤフーのデータアナリストが背景を分析」にお声かけをいただき、ヤフーのシニアデータアナリスト・Yahoo!ビッグデータレポート編集長、池宮伸次氏（写真㊥）・・・

冷凍食品を使う機会が増えて冷凍庫がいっぱい！スーパー、コンビニ、ドラッグストアでも買えるし、コストコ、業務スーパー、あ、ネット通販でも買いたいものはいっぱいあるけど、、、、解決方法は『セカンド冷凍庫』！とかねてより訴えているハイアールジャ・・・

第2回『食品冷凍技術懇談会』（12月10日、主催：食品冷凍技術懇談会、テックデザイン、協力：冷凍食品エフエフプレス）でレクチャー発信する食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）です。リモート発信のせいかどなたからもツッコミ・・・

冷凍のむきえびです。手前が袋からあけた状態。奥がさっとお湯をかけた状態です。手間のえびは霜がついているじゃないか！って？いえいえ、この白い氷は「グレーズ」と呼んでいるもので、水産物などの表面にわざとつけて乾燥や酸化による品質変化を防いでいま・・・

「新型コロナウイルス感染症が広がり内食の機会が増えていますが、冷凍食品は賞味期限が長いからいつでも使えて便利ですね」こんな声が多い昨今ですが、、、今年の１、２月頃から、新型コロナウイルス感染症が日本を含め世界中に広まりつつあるという報道が・・・