間野実花

暑いですね～～　熱中症注意です。その一方で大雨！。季節の変わり目は、災害や健康に要注意です。 そこで、実花先生に「7月に元気が出るメニューを！」とお願いしました。 「じゃあ、炒飯にひと手間かけてね。野菜も忘れずに！！」と教えていただいたのが・・・

幼稚園のお弁当。今年がお弁当づくりデビューというお母様方、頑張っていらっしゃいますか？ お弁当箱が空になって帰ってくると、嬉しいですよね。 改めて、幼児向けお弁当づくりのチェックポイントを書いておきます。 まずはー ①栄養と彩り～バランス良・・・

今日は春らしい、ピースごはんのお弁当を作ってみました。 冷凍野菜のグリーンピースを適量、さっと塩ゆでして、ごはんに合わせましょう。 おかずは、冷凍食品をメインにして、スピーディに。 焼鮭、鶏から揚げ（2個）、ほうれん草ごまあえ、きんぴらと4・・・

この４月からお弁当生活という方も多いでしょう。少し早起きのお弁当作りは大変。時間が無い！という時のお助け食品が冷凍食品です。 使用した商品。 「若鶏のやきとり串」、「３種の和惣菜」の中から、ひじきの煮付け（自然解凍）、冷凍野菜のブロッコリー・・・

冷凍食品の「パエリア」をベースにして、華やかなメニューを作りましょう。 いつものひと皿が贅沢な一品に！！ 本格パエリア 【材料】（２人分） 冷凍パエリア 1袋 （４３０ｇ） ムール貝 ６個 酒（又はワイン） 小さじ２ ミニトマト（縦1/4）・・・

簡単で素敵な「ミックス野菜のフリッタータ」をご紹介します。 彩りもよく、お祝いの席にぴったりですね。 食卓を飾るゴージャスな一品。 洋風野菜ミックスでさっとできますよ。 フリッタータ（Frittata）は、キッシュに似ているイタリアの卵料理・・・