やっぱり必要!『セカンド冷凍庫』を提案するハイアールジャパンセールスに行ってきました

冷凍食品を使う機会が増えて冷凍庫がいっぱい!スーパー、コンビニ、ドラッグストアでも買えるし、コストコ、業務スーパー、あ、ネット通販でも買いたいものはいっぱいあるけど、、、、 解決方法は『セカンド冷凍庫』!とかねてより訴えているハイアールジャ・・・

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「急速凍結装置と家庭用冷凍庫」をテーマに、鈴木徹先生の第2回『食品冷凍技術懇談会』リモート開催

第2回『食品冷凍技術懇談会』(12月10日、主催:食品冷凍技術懇談会、テックデザイン、協力:冷凍食品エフエフプレス)でレクチャー発信する食品冷凍学の第一人者、鈴木徹先生(東京海洋大学特任教授)です。 リモート発信のせいかどなたからもツッコミ・・・

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むきえびをプリップリにする方法! レンジが回るか回らないかで置き方も変わる!

冷凍のむきえびです。手前が袋からあけた状態。奥がさっとお湯をかけた状態です。手間のえびは霜がついているじゃないか!って?いえいえ、この白い氷は「グレーズ」と呼んでいるもので、水産物などの表面にわざとつけて乾燥や酸化による品質変化を防いでいま・・・

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『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 冷凍食品は賞味期限が長いからいつでも使えて便利ですよね?

「新型コロナウイルス感染症が広がり内食の機会が増えていますが、冷凍食品は賞味期限が長いからいつでも使えて便利ですね」こんな声が多い昨今ですが、、、 今年の1、2月頃から、新型コロナウイルス感染症が日本を含め世界中に広まりつつあるという報道が・・・

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冷凍キャロットラペでクリスマスに彩りを♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 第3回目は、「にんじん」   ジングルベ~ル  ジングルベ~ル 鈴が鳴る~♪ 今年ももうあと僅かですが、クリスマスが・・・

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27日深夜 毎日放送「メッセンジャーの〇〇は大丈夫なのか?」 わが家の冷凍庫の中身は、、、、大丈夫です

関西地区限定です。毎日放送「メッセンジャーの〇〇は大丈夫なのか?」、10月27日の日付変わる寸前のスタート予定です。わが家の冷凍庫の中身を紹介します。 写真で山本がカメラに見せているのは、安曇野厨房ブランド商品(日本冷凍食品)。今年の新シリ・・・

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二子玉「プレジュ」、冷凍食品レストランで食べたもの②、パスタ+ソースはプロの味

二子玉川の「トーキョーブレジュハウス」で、山本が試食、取材したメニューのご紹介(マツコの知らない世界#66「マツコの知らない冷凍食品の世界」で放送)。第二弾は、今回のご紹介は生パスタ&ソース。 大変、美味しかったです。上に乗った生野菜を除き・・・

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