保存

冷凍食品調理のコツ

むきえびをプリップリにする方法! レンジが回るか回らないかで置き方も変わる!

冷凍のむきえびです。手前が袋からあけた状態。奥がさっとお湯をかけた状態です。手間のえびは霜がついているじゃないか!って?いえいえ、この白い氷は「グレーズ」と呼んでいるもので、水産物などの表面にわざとつけて乾燥や酸化による品質変化を防いでいま・・・

続きを読む
メディア

フジテレビ「Live News it!」で本日(5月7日)、冷凍食品の賢い使い方情報~

フジテレビの夕方ニュース番組「Live News it!」内で本日(5月7日)、冷凍食品の賢い使い方について情報提供の予定です(生放送のため急な変更もあり、です)。 GW明けですが、学校再開が延び、仕事もテレワーク継続という方が多い中で、冷・・・

続きを読む