年末!特別なシーズンの特別なメニュー♪ 三ツ星シェフ冷凍食品「ブレジュ」から
三ツ星シェフの「ブレジュ」ブランド冷凍食品(株式会社田部)、2021年年末に向けた新商品をご紹介します。美味、です! 新商品1品目は、「国産牛のビーフストロガノフ」(1人前200g)。 柔らかな牛肉にコクのあるソースがたっぷり絡んだビーフス・・・
続きを読む三ツ星シェフの「ブレジュ」ブランド冷凍食品(株式会社田部)、2021年年末に向けた新商品をご紹介します。美味、です! 新商品1品目は、「国産牛のビーフストロガノフ」(1人前200g)。 柔らかな牛肉にコクのあるソースがたっぷり絡んだビーフス・・・
続きを読む2021年秋の注目冷凍食品第2弾のテーマは、スイーツ!! 本日朝(11月4日)、テレビ朝日の「グッド!モーニング」内、『新井恵理那の あら、いーな!』コーナーで放映されました。旧知の方々からも「観たよ~」と連絡をいただきました。人気コーナー・・・
続きを読む三ツ星シェフ(ダニエル・マルタン氏)の冷凍食品でおなじみの『Brejew(ブレジュ)』ブランド(株式会社田部)、2021年秋の新商品をご紹介します。 久々のスイーツ!「パンナコッタとかぼちゃの2層プディング」(120g、想定売価650円)で・・・
続きを読む三ツ星シェフ、ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める最高級デリカテッセン冷凍食品『Brejew(ブレジュ)』シリーズ(株式会社田部)。インパクトが強く、その希少性が注目される「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」が看板商品で・・・
続きを読む三ツ星シェフのプレミアム冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」ブランド((株)田部・東京事業部)、メニューを監修するダニエル・マルタンシェフの新作パスタセットは、「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュプ・・・
続きを読むレストランの食事を楽しむ機会がめっきり少なくなった今年、三ツ星シェフの高級冷凍食品として注目度アップ!!の「ブレジュ(Brejew)」(株式会社田部、本社:島根県雲南市)がこのほど、2020年の人気ランキング ベスト3を発表しました。 【第・・・
続きを読む日本テレビ「スッキリ」、10月22日放送の「スッキリtouch」コーナー(9時過ぎ~)は、レストラン品質の冷凍食品!! エフエフプレスでもおなじみ、Brejew(ブレジュ)の奥出雲和牛ローストビーフ! 絶品のお肉の味を堪能して、スタジオの皆・・・
続きを読む三ツ星シェフのお取り寄せグルメ「Brejew(ブレジュ)」(㈱田部 東京事業部)の試食販売イベントを取材しました。場所は東京・広尾の明治屋広尾ストアー内、イベントコーナーです(2月25日まで)。通常は通信販売ですが、「奥出雲和牛のプレミアム・・・
続きを読む通販で三ツ星シェフ監修のハイエンド冷凍食品といえば「ブレジュ(Brejew)」(㈱田部 東京事業部)。通販限定ですが、今、2月19日から25日まで東京・広尾の明治屋広尾ストアーに出店中です。 実際に見て買える。試食もあるそうで、これはチャン・・・
続きを読む三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ(Brejew)」(ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役)が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアルしました。 名称も新・・・
続きを読む「最高級の冷凍デリカテッセン」を標榜する『BREJEW(ブレジュ)』ブランド(ダノベータインターナショナル㈱)。ブレジュ テクニカルディレクターを務めるダニエル・マルタンシェフの特別メニューが味わえる「桜を観る会」の企画に参加いたしました。・・・
続きを読む先日、デンマークから来日したシニア男性を囲んで会食した際、どこの和牛が一番美味しいか?という質問をされました。みんな神戸、米沢、松阪などなど次々と挙げましたが、島根から東京に戻ってきたという彼、「そうでしょう、私もこれまでそうだと思っていた・・・
続きを読む希少価値のある美味しい素材、特定地域の旬の食材を楽しむには、産地に行って腕の良い料理人に調理していただくのが一番です。でも、美味しい素材を一流シェフの技で調理して急速凍結すれば、1年365日、昼夜問わず楽しめるのですね~ 写真は、レストラン・・・
続きを読むエフエフプレスの3月の冷凍食品プレゼント、ご案内です。 お気に入りの冷凍食品。これをこんなふうに食べるのが好き!と書いてご応募ください。 今回は抽選ではなくコンテスト。冷凍食品記者生活35年の山本が、うーむ、そうなんですか~ すごいです、美・・・
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