「Brejew」マルタンシェフの新作は「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュ プレミアムフォンドボー入り~」
三ツ星シェフのプレミアム冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」ブランド((株)田部・東京事業部)、メニューを監修するダニエル・マルタンシェフの新作パスタセットは、「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ
続きを読む三ツ星シェフのプレミアム冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」ブランド((株)田部・東京事業部)、メニューを監修するダニエル・マルタンシェフの新作パスタセットは、「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ
続きを読むレストランの食事を楽しむ機会がめっきり少なくなった今年、三ツ星シェフの高級冷凍食品として注目度アップ!!の「ブレジュ(Brejew)」(株式会社田部、本社:島根県雲南市)がこのほど、2020年の人気ランキング ベスト3を
続きを読む日本テレビ「スッキリ」、10月22日放送の「スッキリtouch」コーナー(9時過ぎ~)は、レストラン品質の冷凍食品!! エフエフプレスでもおなじみ、Brejew(ブレジュ)の奥出雲和牛ローストビーフ! 絶品のお肉の味を堪
続きを読む三ツ星シェフのお取り寄せグルメ「Brejew(ブレジュ)」(㈱田部 東京事業部)の試食販売イベントを取材しました。場所は東京・広尾の明治屋広尾ストアー内、イベントコーナーです(2月25日まで)。通常は通信販売ですが、「奥
続きを読む通販で三ツ星シェフ監修のハイエンド冷凍食品といえば「ブレジュ(Brejew)」(㈱田部 東京事業部)。通販限定ですが、今、2月19日から25日まで東京・広尾の明治屋広尾ストアーに出店中です。 実際に見て買える。試食もある
続きを読む三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ(Brejew)」(ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役)が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアル
続きを読む「最高級の冷凍デリカテッセン」を標榜する『BREJEW(ブレジュ)』ブランド(ダノベータインターナショナル㈱)。ブレジュ テクニカルディレクターを務めるダニエル・マルタンシェフの特別メニューが味わえる「桜を観る会」の企画
続きを読む先日、デンマークから来日したシニア男性を囲んで会食した際、どこの和牛が一番美味しいか?という質問をされました。みんな神戸、米沢、松阪などなど次々と挙げましたが、島根から東京に戻ってきたという彼、「そうでしょう、私もこれま
続きを読む希少価値のある美味しい素材、特定地域の旬の食材を楽しむには、産地に行って腕の良い料理人に調理していただくのが一番です。でも、美味しい素材を一流シェフの技で調理して急速凍結すれば、1年365日、昼夜問わず楽しめるのですね~
続きを読むエフエフプレスの3月の冷凍食品プレゼント、ご案内です。 お気に入りの冷凍食品。これをこんなふうに食べるのが好き!と書いてご応募ください。 今回は抽選ではなくコンテスト。冷凍食品記者生活35年の山本が、うーむ、そうなんです
続きを読む「新メニューを食べにきませんか」とお誘いを受けて、過日、冷凍食品専門ブティック&レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」(二子玉川高島屋 7階)に行ってきました。 11日放送のラジオ、文化放送「玉川美沙のハピリー」でも
続きを読む取材しているところをテレビに取材(マツコの知らない世界)される貴重な体験。冷凍食品レストラン「トーキョー ブレジュ ハウス」(二子玉川、玉川高島屋 南館7F)を取材して食べたもの、最後は、メインのローストビーフとデザート
続きを読む二子玉川の「トーキョーブレジュハウス」で、山本が試食、取材したメニューのご紹介(マツコの知らない世界#66「マツコの知らない冷凍食品の世界」で放送)。第二弾は、今回のご紹介は生パスタ&ソース。 大変、美味しかったです。上
続きを読む「マツコの知らない世界」(5月31日放送)のロケで、私が取材しているところを取材される、という貴重な経験をさせていただきました。 まずは、マッシュルームの味わい深いスープ。 ひと皿目で、ガツンときました。 北海道産マッシ
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