ブレジュ 好評のパスタセット新商品は「北海道ホタテのジェノベーゼ&スパゲッティ(生パスタ)」

三ツ星シェフ、ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める最高級デリカテッセン冷凍食品『Brejew(ブレジュ)』シリーズ(株式会社田部)。インパクトが強く、その希少性が注目される「奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ」が看板商品で・・・

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「Brejew」マルタンシェフの新作は「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュ プレミアムフォンドボー入り~」

三ツ星シェフのプレミアム冷凍食品「Brejew(ブレジュ)」ブランド((株)田部・東京事業部)、メニューを監修するダニエル・マルタンシェフの新作パスタセットは、「群馬県産和牛すね肉のラグーソース&卵のフェットチーネ~三ツ星シェフのブレジュプ・・・

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三ツ星シェフの高級冷凍食品「ブレジュ」、人気ランキング ベスト3を発表!

レストランの食事を楽しむ機会がめっきり少なくなった今年、三ツ星シェフの高級冷凍食品として注目度アップ!!の「ブレジュ(Brejew)」(株式会社田部、本社:島根県雲南市)がこのほど、2020年の人気ランキング ベスト3を発表しました。 【第・・・

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「スッキリ」で紹介されたプレミアム冷凍食品、おさらいです~ 良い素材、良い調理、間違いない!! 時空間を超越できるのが冷凍食品のメリット

日本テレビ「スッキリ」、10月22日放送の「スッキリtouch」コーナー(9時過ぎ~)は、レストラン品質の冷凍食品!! エフエフプレスでもおなじみ、Brejew(ブレジュ)の奥出雲和牛ローストビーフ! 絶品のお肉の味を堪能して、スタジオの皆・・・

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「嬉しいよ~」とダニエル・マルタンシェフ 明治屋広尾ストアーで「ブレジュ」を紹介

三ツ星シェフのお取り寄せグルメ「Brejew(ブレジュ)」(㈱田部 東京事業部)の試食販売イベントを取材しました。場所は東京・広尾の明治屋広尾ストアー内、イベントコーナーです(2月25日まで)。通常は通信販売ですが、「奥出雲和牛のプレミアム・・・

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グルメ冷凍食品「ブレジュ」 明治屋広尾ストアーに出店中(25日まで)

通販で三ツ星シェフ監修のハイエンド冷凍食品といえば「ブレジュ(Brejew)」(㈱田部 東京事業部)。通販限定ですが、今、2月19日から25日まで東京・広尾の明治屋広尾ストアーに出店中です。 実際に見て買える。試食もあるそうで、これはチャン・・・

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「プレミアムご当地お取り寄せグルメ専門店 ブレジュ」サイトリニューアル記念セール

三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏がテクニカルディレクターを務める「ブレジュ(Brejew)」(ダノベータ インターナショナル㈱、本社・島根県松江市、田部長右衛門代表取締役)が6月19日に直営通販サイトを全面リニューアルしました。 名称も新・・・

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ダニエル・マルタンシェフの「桜を観る会」メニュー(TOKYO BREJEW CLUB サロン) 

「最高級の冷凍デリカテッセン」を標榜する『BREJEW(ブレジュ)』ブランド(ダノベータインターナショナル㈱)。ブレジュ テクニカルディレクターを務めるダニエル・マルタンシェフの特別メニューが味わえる「桜を観る会」の企画に参加いたしました。・・・

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奥出雲和牛ローストビーフとライブのディナー(トーキョーブレジュハウス)

先日、デンマークから来日したシニア男性を囲んで会食した際、どこの和牛が一番美味しいか?という質問をされました。みんな神戸、米沢、松阪などなど次々と挙げましたが、島根から東京に戻ってきたという彼、「そうでしょう、私もこれまでそうだと思っていた・・・

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『ブレジュ』を監修するダニエル・マルタンシェフ、「感動の味がなければ楽しくないでしょ」

希少価値のある美味しい素材、特定地域の旬の食材を楽しむには、産地に行って腕の良い料理人に調理していただくのが一番です。でも、美味しい素材を一流シェフの技で調理して急速凍結すれば、1年365日、昼夜問わず楽しめるのですね~ 写真は、レストラン・・・

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