食品業界女性経営者ネットワーク

急速凍結100年！冷凍食品が最も盛り上がったAnuga～WF-NETメンバーと共に視察

世界最大の食品展、Anuga2023（ドイツ・ケルンメッセ、会期：10月7日～11日）を視察しました。今年は、クラレンス・バーズアイ（米国）が1923年に急速凍結の技術開発（コンタクトフリーザー）をして100年ということで、ドイツの冷凍食品・・・

食品業界の元気な女性リーダー、食品業界女性経営者ネットワーク（略称：WF-NET、メンバー：45名、代表：大河原愛子㈱ジェーシー・コムサ代表取締役会長）は、2004年に結成して今年15年が経過しました。写真は、10月4日夕刻、帝国ホテルで・・・

日本最大の食品展「FOODEX　JAPAN　２０１６」が本日、開幕です（１１日まで、幕張メッセにて）。今年、会場の中でもひときわ華やかで注目されているブースをまずはご紹介します。初出展のWF-NET（食品業界女性経営者ネットワーク）です・・・