冷凍野菜 | FrozenFoodPress

「冷凍」を活用して楽しく美味しいごはんライフを！冷凍生活アドバイザー養成講座講師の西川剛史です！お弁当に冷凍食品は強い味方！冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんに、主婦目線で冷凍食品を選んでもら・・・

2019年3月29日2019年3月29日山本純子

北海道十勝産の輸出仕様冷凍野菜を受注生産（明治グループの日本罐詰）

北海道十勝産の冷凍野菜3品（ホールコーンゴールドラッシュ、ホールコーン、塩ゆで枝豆はつだるま）を海外へ輸出！！　業務用製品の受注生産を4月からスタート！　3月29日、明治のグループ会社、日本罐詰㈱（本社：北海道河西軍芽室町）から明るい夢のあ・・・

安心・安全Q&A

2019年3月13日 FrozenFoodPress

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 Q.中国産食品の安全性ってどうなっているの？

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 Q.中国産食品の安全性ってどうなっているの？ A.中国からの輸入食品の違反率が一番低くなりました。過去２回にわたって中国食品の安全性について、厚生労働省の輸入食品監視統計を引用して、中国から輸入さ・・・

安心・安全Q&A

2019年1月29日 FrozenFoodPress

最近、食品の表示が変わったことを知っていますか？

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』 Q. 加工食品てどこで作ってるかよく分からないし、添加物も気になります A. 食品の表示が変わりました。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどに置かれている数多くの食品は、皆さんに、手に取っ・・・

メディア

2018年12月28日2018年12月28日山本純子

お金の側面から　冷凍食品トリビア！寄稿しました　（マネープラス　くらしの経済メディア）

「お金に関するメディアです。冷凍食品について書いてほしいのですが」「？？」「特売とか安いとかでななくて、、、経済性です」「確かに経済合理性のある食品です。昔、某業界団体が炒飯を材料から作る時間とコスト、冷凍炒飯をチンする時間とコストを比べた・・・

冷凍生活アドバイザー　西川式ホームフリージング

2018年12月3日 Nishikawa Takashi

冷凍野菜でヘルシーアイスも簡単に♫

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。本日のテーマは「アイス」！冷凍野菜や冷凍フルーツを使えば、手作りアイスも簡単に作れます！今回は冷凍野菜の定番「冷凍枝豆」を・・・

冷凍野菜「カリフラ」活用のカリフラワーライスレシピ（ライフフーズ）

先日、業務用展示会で試食して「イケるかも」と感じた冷凍「カリフラ」（ライフフーズ、500g）を使用したカリフラワーライス。ライフフーズに聞いてみたら、スーパーでは、イトーヨーカドー、ダイエー、ドラッグストアのウェルシアに採用されて家庭用の販・・・

冷凍食品新商品

2018年11月20日2018年12月2日山本純子

流行るかも「カリフラワーライス」　冷凍「カリフラ」でカロリー＆糖質コントロール！

アメリカ発！　カモン・ベイビーですね～　ダイエットメニューです。カリフラワーを細かくして「白いご飯」の代わりに炊く「カリフラワーライス」。もちろん低カロリーで低糖質。白ご飯は100g当たり、168kcal、糖質36.8ｇ（日本食品標準成分表・・・

冷凍生活アドバイザー　西川剛史のオススメ

2018年10月26日2018年10月26日 Nishikawa Takashi

野菜たっぷり250ｇ！　緑と赤のサラダボール（ピカール）

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ冷凍食品！今回のオススメはこちら！フランスの冷凍食品「picard（ピカール）」の「緑と赤のサラダボール」です！日本国内でも着実に店舗数を増やしているピカール。メディアでは「フラ・・・

メディア

2018年10月13日2018年10月13日山本純子

「かしこく選ぶ」冷凍食品　第5回は冷凍野菜・フルーツ（朝日新聞be）

毎週1回土曜日の連載も5回目。朝日新聞の土曜版「be」、『かしこく選ぶ』冷凍食品、10月13日付のテーマは、冷凍野菜と果物です。冷凍野菜は、近年大人気。少し前までは生鮮野菜が高騰すると良く売れて、生鮮の価格が落ち着くと通常に戻る、という傾・・・

冷凍食品新商品

2018年8月21日山本純子

まちがいなく便利！「国産ささがきごぼう」（日本アクセス　Delcy）

日本アクセスのPB「Delcy」ブランドから、冷凍野菜新商品「国産ささがきごぼう」（150g）が8月20日新発売となりました。間違いなく便利です。既に生協をご利用の方々は、さほど珍しくない冷凍野菜ですね。きんぴらに好きなだけ、トン汁、みそ汁・・・

安心・安全Q&A

2018年7月19日2018年7月19日 FrozenFoodPress

Q　食品の安全性では残留農薬が最も心配ですよね？

『冷凍食品についての素朴な疑問シリーズ』残留農薬のことをもっと知りましょう。残留農薬は恐るるに足らず！ Q　食品の安全性では残留農薬が最も心配ですよね？ A. 残留農薬のことをもっと知りましょう。残留農薬は恐るるに足らず！１．残留農薬の・・・

教えて！実花先生　冷凍食品アレンジメニュー

2018年4月4日2018年4月4日山本純子

冷凍野菜できれいになりましょう。美肌は身体の内側から

これからいちだんと陽ざしの強まるこの季節。美容のためには日ごろのお手入れとともに、食生活を中心にした内側からのケアも心がけたいものです。今回は冷凍緑黄色野菜とじゃが芋を使った1品と、かぼちゃの実と皮も入ったグリーン系のかぼちゃのポタージュ・・・

メディア

2018年2月19日2018年2月19日山本純子

「女性セブン」で冷凍食品を究める！特集

カラー8ページの冷凍食品特集！発売中の「女性セブン」（2月15日発売、3月1日号、小学館）で、『冷凍食品を究める。』特集、ぜひご一読くださいませ。いろいろ話題の商品をご紹介し、後半は簡単で美味しいアレンジメニューや上手な買い方、使い方の・・・