日本冷凍めん協会

冷凍食品News

冷凍めん協会総会 吉岡新会長就任 「年20億食突破。冷凍めんに対する期待ますます高まる」

日本冷凍めん協会は6月9日、第18回通常総会、及びリモートによる2021年度第2回理事会を開催し、役員人事では、新会長に吉岡清史氏(テーブルマーク社長)が就任しました。 同協会調査による冷凍めん生産食数調査では、2020年の生産食数は20億・・・

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冷凍食品News

【速報】冷凍めん年間生産食数が20億食を突破!!前年比8.5%増、「うどん」12.9%増(日本冷凍めん協会 2020年調査)

ついに!冷凍めん20億食を達成!! 一般社団法人日本冷凍めん協会は、3月30日、2020年(1月~12月)の冷凍めん年間生産食数調査結果を発表、同年の冷凍めん生産食数は初めて20億食を突破、20億943万7千食(2019年:18億5,223・・・

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メディア

NHK「あさイチ」7月28日(火)放送で、徹底的に『冷凍うどん』情報!!!

いま、家庭の食事づくりで大活躍している「冷凍うどん」。コロナ禍巣ごもりにより、テーブルマークでは「玉うどん」の需要が前年比1.5倍で推移したとか。 NHK総合の朝の情報番組「あさイチ」(8:15~9:54)、7月28日(火)の特集は、「もっ・・・

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冷凍食品業界ニュース

RMK 日本冷凍めん協会の新会長に香川氏(テーブルマーク社長)

RMK=R:冷凍 M:めん K:協会 ~ 冷凍めんのパッケージについているRMKマーク 見覚えのある方も多いかと思います。RMKは日本語、一般社団法人日本冷凍めん協会の頭文字です。良い工場から良い製品を作り、常に厳しいチェック体制を敷いてい・・・

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冷凍食品News

2019年冷凍めん生産食数、過去最高18億5千万食(前年比2.1%増)、玉うどん初の10億食突破(日本冷凍めん協会)

「冷凍めん年間生産食数調査」最新版が4月15日に公表(一般社団法人日本冷凍めん協会)されました。2019年の冷凍めん生産食数は、18億5,223.2万食で過去最高数値を更新、対前年比で102.1%と伸びました。 業務用:市販用の生産比率は、・・・

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冷凍食品Event

チーズフェスタ2019 冷凍パスタ×チーズメニュー大好評♡チーズの消費は料理で伸びる~

おいし~♪ え?冷凍パスタなんですか?!! ということで、冷凍めんの美味しさをチーズを使ったメニューで驚きながら味わっている大学生。 サークル仲間の男子が後から来て「いいな~~」 チーズファンが大集合する「チーズフェスタ2019」、11月1・・・

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冷凍食品News

日本冷凍めん協会×チーズのコラボ、メニュー試食も♡『チーズフェスタ2019』11月10日、11日開催

簡単便利で美味しい「冷凍めん」と健康効果が高く美味しい「チーズ」がコラボします。11月11日は「チーズの日」。チーズファンが集う祭典、『チーズフェスタ2019』(チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会が共催)が11月10日、11日の2日間・・・

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冷凍食品業界ニュース

スポーツから学ぶ、最先端技術をビジネスに応用する(冷凍めん協会セミナー)

元バドミントン日本代表、現在はスポーツインストラクターとして活動する小椋久美子さんの講演「失敗を成功へ導く心の持ち方」。 ステキですね。「オグシオ」時代の厳しい表情もかっこよかったです。 日本冷凍めん協会はじめ関係三団体主催の秋恒例、10月・・・

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冷凍食品News

冷凍めん年間生産食数、18億食を突破!!前年比1.1%増。市販用が3.7%増と好調でパスタはついに1億食、一方業務用は1.2%減

一般社団法人日本冷凍めん協会(和田博行会長)が4月8日、「冷凍めん年間生産食数調査」(調査協力メーカー44社)結果を発表しました。それによると、2018年の冷凍めん生産食数はついに18億食を突破して、18億1,341万7千食に。前年比で1.・・・

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冷凍食品News

冷凍めん協会「名店探訪」:たらこパスタ専門店「タラタラ・タラッコ」 美味!冷凍パスタ

代官山のたらこパスタ専門店「タラタラ・タラッコ」にかわいく置いてあるたらこオブジェです。同店は、たらこパスタ好きが高じて専門店を出してしまった、米米CLUBのリーダー、BONさんこと大久保謙作さんプロデュースのお店として有名。 その名を知ら・・・

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冷凍食品News

明日は「チーズの日」 、チーズフェスタ会場で冷凍めんコラボ試食あります 

11月11日は「チーズの日」。毎年11月11日と12日の2日間は、都内で開かれる「チーズフェスタ」(主催:チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会)にチーズファンが集いますが、今年は土日の開催ですから1万人超え予想でにぎやかなイベントになる・・・

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冷凍食品News

冷凍めんの日、「第1回 国麺調査」結果発表~キンレイ  

冷凍鍋焼うどんでおなじみ、キンレイが10月10日「冷凍めんの日」にあたり、「第1回 国麺調査」結果を発表しました。特にふりがなはふってませんが、「こくめんちょうさ」、ですね。国民調査を10回くらい続けて言うと、一度くらい「こくめんちょうさ」・・・

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冷凍食品Event

冷凍めんとチーズのコラボ再び。需要が伸びるチーズと冷凍めんの相性は抜群

明太クリームチーズうどん カマンベールうどん 冷凍めん×チーズのコラボメニューです。2015年の「チーズフェスタ」(11月11日「チーズの日」とその翌日開催)で、来場者の方々に日本冷凍めん協会が試食提供したアイディアメニューです。チーズの消・・・

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おすすめ 冷凍食品

パラパラまんがで見よう「新鮮凍結」めん、簡単・便利なだけじゃない、おいしさと品質のリポートも

コシのある美味しいさぬきうどんでお馴染みの冷凍めん。日本冷凍めん協会は、品質保証制度を導入するなど、会員企業の品質管理レベルアップに力を注いでいます。 そんな取り組みが、この程パラパラまんがになりました。 RMK認定冷凍めんパラパラまんが ・・・

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