冷凍王子 西川剛史さんのベフロティが「2021年冷凍食品トレンドワード アンケート」実施中（12月25日締め切り）～発表は28日夕刻
冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが、「2021年冷凍食品トレンドワード アンケート」を実施中（西川さんのベフロティ株式会社主催）です。 冷凍食品の話題ナンバーワンは今年何だったのか！聞かれることはあっても聞くことはないねぇ、おも・・・
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冷凍王子
冷凍王子提唱！10月18日は「冷凍生活の日」～冷凍こんにゃくレシピ金賞は尾久彩子さんの「チョコンニャク」
高級チョコのようですが、冷凍こんにゃくのチョコレートコーティング！！ 10月18日「冷凍生活の日」を記念して、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が冷凍生活アドバイザー養成講座卒業生（現在354人）を対象に開催した、冷凍こんにゃくが課題の「第3・・・
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「冷凍王子」西川剛史さん著MOOK 第２弾「西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ」本日（5月17日）発刊です！！
「冷凍王子」として大活躍、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの著書第2弾「西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ」（宝島社刊、TJMOOK、970円税込）、本日、2021年5月17日発刊です。外出自粛が続く中で、お買い物頻度が低下しています。こんな・・・
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「冷凍王子」西川剛史さん、日本初の市販冷凍食品・イチゴシャーベーを再現！YouTubeチャンネルで！！
「冷凍王子」にっしーの【冷凍チャンネル】 「冷凍王子」西川剛史さんから、「ちょっと来てくれませんか？」と連絡があり「いいよー」とか言っていたら、西川さん「冷凍食品100年じゃないですか」「そだねー」「振り返ってみようかと」「いいんじゃない」・・・
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手抜きではなく『手間抜き』の話、冷凍うどん初のヒット商品は「鍋焼うどん」だった！！という話などなど
キンレイの2020年秋冬新商品発売を記念したイベント、新聞・雑誌・WEB媒体関係者を招いた新商品試食・説明、トークセッション会場風景（9月8日、キンレイ東京本部会議室）です。「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史氏（ベフロティ㈱代表・・・
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『コロナに負けない元気を作る野菜を使った冷凍レシピ』コンテスト 今年2回目、「冷凍王子」西川剛史さん講師：冷凍生活アドバイザー対象に実施
昨年10月に初開催された、冷凍生活アドバイザー対象の冷凍レシピコンテスト、今年も開催されます。 「冷凍生活アドバイザー」養成講座（日本ソムリエ協会主催）の講師は、おなじみ『冷凍王子』西川剛史さん。冷凍生活アドバイザーを名乗る西川さん、自らの・・・
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ピッツェリアで起こる”冷凍ピッツァ革命”速報！！ ツジ・キカイの急速凍結庫ルポ
生地を手でていねいに伸ばして、トッピング、 そして、石窯で焼いたナポリピッツァ 焼き立てのマルゲリータ、美味しそう～。ピッツァ職人は、東京・鮫洲 の「Pizzeria Bakka M’unica （ピッツェリア バッカ ムニカ）・・・
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グランプリ受賞商品発表！！「美食女子Award～フローズンフーズで活躍する女性応援プロジェクト～」
「美食女子Award～フローズンフーズで活躍する女性応援プロジェクト～」（一般社団法人日本能率協会主催）、5カテゴリーのグランプリ受賞商品が本日（6月1日）発表されました。 冷凍食品とアイスメーカー29社から94品がエントリーして、5部門の・・・
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116食材+46レシピ！冷凍王子 西川剛史さんの「決定版 感動の冷凍術」発刊！！
冷凍王子として大人気、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの「冷凍術」著書最新版が2020年5月19日に宝島社から発刊されました。タイトルは「ぐぐっと時短＆もっと絶品！ 決定版 感動の冷凍術」（TJ MOOK、カラー98頁、定価：本体900円+・・・
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フローズンワールド♡「冷凍王子」西川剛史さんの結婚式・披露宴ご報告です
冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの結婚式・披露宴報告です。10月は『冷凍食品月間』、10月18日は『冷凍食品の日』で、令和の10月を迎えた今年からは西川さんが提唱する『冷凍生活の日』！！ そして翌日の10月19日は冷凍王子の結婚・・・
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『冷凍王子』表紙に登場！！ 成城石井に行きたくなる1冊「成城石井のベストアイテム」（宝島社 TJ MOOK）で冷凍食品も
『冷凍王子』こと、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが表紙に登場！！ 「成城石井のベストアイテム」（宝島社 TJ MOOK）発刊されました。 そうか、№１は自家製の「プレミアムチーズケーキ」なんですねーといろいろ見ていくと、なんだか成城石井に・・・
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「下味冷凍食堂 by Ziploc®」7月18日15時まで、原価200円で体験するイベント
週末に買い物して、1週間分の食事を「下味冷凍」！ 肉はやわらかく、魚のくさみが抜けて、おいしくなり、しかも時短。食品ロスの削減にも効果的。 旭化成ホームプロダクツは、7月16日に発足・始動したゆとりうむプロジェクトのコンセプトのもと、下味冷・・・
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『冷凍王子』西川剛史さんが理事、「時短」は「時産」！！ゆとりうむプロジェクト発足
2019年7月16日（火）、間もなく夏休み。ワクワクするレジャープランや帰省計画の半面、共働き・子育て中の家庭では、お子さまのランチをどうするか、暑い盛りの台所は地獄、共働きでも結局家事労働は女性により多くの負担、、、などなど、家事のやりく・・・
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日本の食品冷凍の最前線を紹介 6月25日NHK WORLD-JAPAN”Japanology Plus”
日本の食品冷凍学の権威、東京海洋大学の鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授、農学博士）がタイからの開発輸入に携わった冷凍マンゴー、6月25日放送のNHK WORLD-JAPANの番組”Japanology Plus”内で・・・
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