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『コロナに負けない元気を作る野菜を使った冷凍レシピ』コンテスト 今年2回目、「冷凍王子」西川剛史さん講師:冷凍生活アドバイザー対象に実施


昨年10月に初開催された、冷凍生活アドバイザー対象の冷凍レシピコンテスト、今年も開催されます。
「冷凍生活アドバイザー」養成講座(日本ソムリエ協会主催)の講師は、おなじみ『冷凍王子』西川剛史さん。冷凍生活アドバイザーを名乗る西川さん、自らの冷凍テクニックを伝え、広める講座を開催し、修了者に冷凍生活アドバイザーの資格を与えています。
昨年、10月18日を「冷凍生活の日」と定め、「第1回冷凍レシピコンテスト」を開催しました。
今年第2回の募集テーマは、『コロナに負けない元気を作る野菜を使った冷凍レシピ』です。
どんなレシピが登場するか!結果発表が今から楽しみです。
第2回冷凍レシピコンテスト 詳細(日本野菜ソムリエ協会)

第1回冷凍レシピコンテスト表彰式

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