「冷凍王子」西川剛史さん著MOOK 第2弾「西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ」本日(5月17日)発刊です!!

「冷凍王子」として大活躍、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの著書第2弾「西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ」(宝島社刊、TJMOOK、970円税込)、本日、2021年5月17日発刊です。外出自粛が続く中で、お買い物頻度が低下しています。こんな・・・

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「冷凍王子」西川剛史さん、日本初の市販冷凍食品・イチゴシャーベーを再現!YouTubeチャンネルで!!

「冷凍王子」にっしーの【冷凍チャンネル】 「冷凍王子」西川剛史さんから、「ちょっと来てくれませんか?」と連絡があり「いいよー」とか言っていたら、西川さん「冷凍食品100年じゃないですか」「そだねー」「振り返ってみようかと」「いいんじゃない」・・・

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手抜きではなく『手間抜き』の話、冷凍うどん初のヒット商品は「鍋焼うどん」だった!!という話などなど

キンレイの2020年秋冬新商品発売を記念したイベント、新聞・雑誌・WEB媒体関係者を招いた新商品試食・説明、トークセッション会場風景(9月8日、キンレイ東京本部会議室)です。「冷凍王子」こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史氏(ベフロティ㈱代表・・・

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『コロナに負けない元気を作る野菜を使った冷凍レシピ』コンテスト 今年2回目、「冷凍王子」西川剛史さん講師:冷凍生活アドバイザー対象に実施

昨年10月に初開催された、冷凍生活アドバイザー対象の冷凍レシピコンテスト、今年も開催されます。 「冷凍生活アドバイザー」養成講座(日本ソムリエ協会主催)の講師は、おなじみ『冷凍王子』西川剛史さん。冷凍生活アドバイザーを名乗る西川さん、自らの・・・

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ピッツェリアで起こる”冷凍ピッツァ革命”速報!! ツジ・キカイの急速凍結庫ルポ

生地を手でていねいに伸ばして、トッピング、 そして、石窯で焼いたナポリピッツァ 焼き立てのマルゲリータ、美味しそう~。ピッツァ職人は、東京・鮫洲 の「Pizzeria Bakka M’unica (ピッツェリア バッカ ムニカ)・・・

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グランプリ受賞商品発表!!「美食女子Award~フローズンフーズで活躍する女性応援プロジェクト~」

「美食女子Award~フローズンフーズで活躍する女性応援プロジェクト~」(一般社団法人日本能率協会主催)、5カテゴリーのグランプリ受賞商品が本日(6月1日)発表されました。 冷凍食品とアイスメーカー29社から94品がエントリーして、5部門の・・・

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116食材+46レシピ!冷凍王子 西川剛史さんの「決定版 感動の冷凍術」発刊!!

冷凍王子として大人気、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの「冷凍術」著書最新版が2020年5月19日に宝島社から発刊されました。タイトルは「ぐぐっと時短&もっと絶品! 決定版 感動の冷凍術」(TJ MOOK、カラー98頁、定価:本体900円+・・・

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フローズンワールド♡「冷凍王子」西川剛史さんの結婚式・披露宴ご報告です

冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー西川剛史さんの結婚式・披露宴報告です。10月は『冷凍食品月間』、10月18日は『冷凍食品の日』で、令和の10月を迎えた今年からは西川さんが提唱する『冷凍生活の日』!! そして翌日の10月19日は冷凍王子の結婚・・・

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『冷凍王子』表紙に登場!! 成城石井に行きたくなる1冊「成城石井のベストアイテム」(宝島社 TJ MOOK)で冷凍食品も

『冷凍王子』こと、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが表紙に登場!! 「成城石井のベストアイテム」(宝島社 TJ MOOK)発刊されました。 そうか、№1は自家製の「プレミアムチーズケーキ」なんですねーといろいろ見ていくと、なんだか成城石井に・・・

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「下味冷凍食堂 by Ziploc®」7月18日15時まで、原価200円で体験するイベント 

週末に買い物して、1週間分の食事を「下味冷凍」! 肉はやわらかく、魚のくさみが抜けて、おいしくなり、しかも時短。食品ロスの削減にも効果的。 旭化成ホームプロダクツは、7月16日に発足・始動したゆとりうむプロジェクトのコンセプトのもと、下味冷・・・

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