この秋やっぱり、ザ・チャーハン
先日、「炒飯とチャーハン」と書いたら、違うのですか？とご指摘を受けて反省。 ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」、マ・・・
続きを読む
コールドチェーン勧告５０周年イベント
わが国冷凍食品産業発展のきっかけとなった、「コールドチェーン勧告」から５０年。 日本冷凍空調学会主催の記念イベ・・・
続きを読む
Gooood! タイの冷凍食品【寄稿】
道畑美希先生（フードビジネスコーディネーター）から、タイの冷凍食品リポートを寄稿いただきました。 先生は、いつ・・・
続きを読む
立つ！ 焼きおにぎり
家庭用冷凍食品の売場では、今年、炒飯とチャーハンの人気商品対決となっていますが、昨年は、焼きおにぎりと焼おにぎ・・・
続きを読む
バターだけでリッチに
本日発売、もう1品。マルハニチロのアクリブランド「バターパイシート」。 砂糖、マーガリン不使用のリッチなパイシ・・・
続きを読む
パーティには特別のピザ
パッケージになぜか、ピザ宅配バイクのイラスト・・・ これはですね～、宅配ピザを頼むより冷凍ピザの方がお得にたべ・・・
続きを読む
地域の求める店になる
イトーヨーカ堂の戸井和久社長をゲストスピーカーに招き、食品業界女性経営者ネットワーク（略称WF-Net、大河原・・・
続きを読む
パン・・・ではなく「ホットケーキ」
厚い！！ 熱々ホットケーキです。 冷凍生活アドバイザー西川剛史さんのお店「べフロティ」にて買い求めたもの。 「・・・
続きを読む
ピザでAmazonギフト券を当てよう
マルハニチロのアクリブランド「ミックスピザ 3枚入り」は、今年発売10周年。 これを記念して、『Amazonギ・・・
続きを読む
「炒飯市場盛り上がる」
第２四半期決算発表会見に臨むニチレイ大谷邦夫社長（10月30日） href=”http://fro・・・
続きを読む
そうだったのか、５００ｗ
「500ｗの方がよいの？」という疑問【2015年10月24日 500ｗの方がよい場合も？】に、某メーカーの専門・・・
続きを読む
業務用がおいしい、ということ
そろそろ鍋シーズン。 鍋の具ニューフェイスの水餃子や、シメの冷凍めん（うどん）が定番ですね。 ん、シューマイを・・・
続きを読む