色鮮やかな北海道十勝産野菜の冷凍スープ

冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ!

今回のオススメはこちら!

とかちのめぐみの無添加野菜スープ(渡辺製麺)

です!

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北海道の十勝野菜は広大な自然の中ですくすくと育てた、とても美味しい野菜として有名です。
この十勝野菜をふんだんに使ったスープです。野菜の美味しさを活かすために味付けはシンプルに仕上げてありますが、クリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。

そして、特徴的な4種類のスープのラインナップがあります。
色鮮やかで特徴的な4種類のスープを楽しめます。

【インカのめざめスープ】
インカのめざめとはジャガイモの1種で、黄色い肉質と栗のような甘さが特徴です。このインカのめざめの甘さと玉ねぎのうま味、ミルクのクリーミーさが相性抜群です。

【ビーツスープ】
見た目に色鮮やかな紫のスープ。ビーツは砂糖をとるてんさいと同種で、甘さがあります。さらにその特徴的な色はベタシアニンという色素で、抗酸化作用があると言われており、とても健康的な食材です。

【とかちマッシュスープ】
十勝帯広で作られたホワイトとかちマッシュをふんだんに使ったスープです。ぎゅっと濃厚なマッシュの香りとうまみを堪能できるスープです。

【キャロットスープ】
黄色く色鮮やかなキャロットスープ。とかち産のキャロットは人参臭さがなく、フルーティーな人参です。この人参の美味しさを活かしつつ、コクのあるスープに仕上げてあります。

★冷製スープとしても召し上がれますので、夏場にもお勧めです!

冷凍生活アドバイザーとアクティブ野菜ソムリエの2つの柱で活動している私にとって、このような『野菜(農業)』と『冷凍』というのは今後、重要なキーワードになると思います。

『野菜(農業)』が『冷凍』により可能性を広げつつありますので、私はそのサポートを続けていきたいと思います。

ベフロティ
冷凍生活アドバイザー
西川剛史
http://vefroty.co.jp/

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