おすすめ 冷凍食品

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Picardのイタリアン、絶妙生地のきのこピッツァはトリュフ入り~

「絶妙の塩味」「トリュフの香り~」と大好評。連休中のご飯、オーブンをしっかり温め、大型ピッツァを焼きました。 Picard(ピカール)の新商品、「マッシュルームとトリュフのピッツァ」です。トッピングが寄っている云々のこと細かい意見も出ました・・・

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涼しくなったらこれ、「ほうとう」。からだ温まります(シマダヤ)

涼しくなるとやはりこれ、という根強いファンを獲得している商品です。シマダヤの「ほうとう」(1人前、287g、うち麺190g)です。ロングラン商品ですが、毎年秋に改良を加えたリニューアルを実施して、売場導入しています。今年は、「煮込み感の向上・・・

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肉×肉×肉ブッフェ オランダ風車豚はスペシャルメニューに

「肉×肉×肉」と題したお盆期間限定ブッフェ!! パレスホテル大宮の「カフェレストラン パルテール」に行ってきました。肉の三乗、つまり、牛あり豚あり鶏ありということです。中でも豚肉は、オランダ産ポーク「風車豚」を使ってローストポーク、しゃぶし・・・

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信頼は「公開性」から~オランダ豚肉産業視察団が最有力企業VIONフードグループを訪問

オランダ南部の都市、ボクステルにあるVION FOOD本社を6月21日に訪れ、セミナーを受けたオランダ豚肉産業視察・研修団(主催・オランダ農業振興会、協力・EU連合)一行です。同社はオランダの豚肉産業を担う最大手。今回、外食ユーザー・卸企業・・・

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「品質評価。現地で見て物語を伝えたい」~オランダポークにシェフの期待

オランダ農業振興会主催のオランダ豚肉産業研修、1日目の夕食会は、先発のシェフ、卸企業参加者の方々と合流、オランダの伝統料理を味わいながら豚肉談議に花が咲きました。 振興会にとっては活動5年目で実現できた、ユーザー現地研修。塚田代表も喜びの挨・・・

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世界第2位の農産物輸出国、オランダの豚肉産業研修スタート

オランダの豚肉、まだあまり馴染みがないとおもいますが、テーブルミートとしての提案活動をオランダ農業振興会が開始して以来、ホテルレストランのシェフの目にとまるなど、ここ数年で輸入量が急伸しています。本サイトでも過去数回、オランダポークセミナー・・・

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すごい開発商品です NZフォン&ブイヨン(MCC食品 業務用)

エキスを使用せず、フレッシュ原料を使用、食塩無添加(一部除く)、化学調味料無添加の業務用冷凍食品、エム・シーシー食品が業務用向けに発売する ニュージーランド「フォン&ブイヨン シリーズ」です。 フレンチの手法を忠実に再現して製造したシリーズ・・・

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