味の素冷凍食品、アレルギーナビゲーター®細川真奈氏がアンバサダーに
食物アレルギーの有無にかかわらず、一人ひとりが「食べたい」ものを選び、みんなで一緒においしく食べられる食卓を目指して～味の素冷凍食品はこのほど、食物アレルギーの当事者として情報発信をするアレルギーナビゲーター®、細川真奈氏（写真）を、同社アンバサダーに起用しました。
「AJINOMOTO ギョーザ」〈米粉でつくったギョーザ〉や、小麦粉不使用の醤油にこだわり開発した〈やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック〉など、食物アレルギーに配慮しながらおいしさにも妥協しない商品ラインナップに力を注いできた同社ならではの取り組みです。
味の素冷凍食品では、細川氏の起用にあたり、「今後は、細川氏と共に食物アレルギーをお持ちの方やそのご家族の声に向き合い、情報発信や食体験の提供、商品展開を通じて、アレルギーの有無にかかわらず、みんなで一緒においしく食べられる食卓を増やす活動を展開していきます」と発表しました。
味の素冷凍食品の食物アレルギーに配慮した商品情報
★細川真奈氏コメント
この度、味の素冷凍食品様のアンバサダーに就任させていただけることを、大変うれしく、光栄に思います。
私は幼い頃から重度の食物アレルギーと向き合い、何度かアナフィラキシーショックも経験してきました。食物アレルギーは「食べられない」だけでなく、人との関わりや日々の生活そのものにも大きく影響します。そんな中でも、食べることや人と食卓を囲む楽しさを諦めずに過ごしてきたからこそ、「食べたいをもっと自由に」というスローガンに大きな希望を感じています。
当事者としての声や経験を生かし、食物アレルギーの有無にかかわらず、誰もが一緒に「おいしい」を楽しめる食卓を増やせるよう、味の素冷凍食品様とともに取り組んでまいります。
