おすすめ 冷凍食品

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味の素冷凍食品「冷凍餃子 フライパンチャレンジ」最新報告~使い込んだフライパンでも美味しく焼ける

味の素冷凍食品の「ギョーザ」は、2024年春、使い込んだフライパンでもよりきれいにやけるようになりました。パッケージも少しだけ変わりました(間違い探しのようですが、、、)。 まさに、「ギョーザ」がうまく焼けないフライパンを送ってもらい、研究・・・

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40%減塩の「白チャーハン」 発売半年で改良~炒めたパラパラ感アップ

左が現行品、右がリニューアル品です。2023年秋冬新商品の中でも最も売場導入が進んだといわれている味の素冷凍食品の「白チャーハン」が早くもリニューアルして2月11日から発売されます。 現行品。 リニューアル品。 改良されたポイントはパラパラ・・・

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デパ地下で人気、惣菜まつおか、オンライン販売の冷凍「国産手羽先の甘辛揚げ」が大人気商品に

デパ地下の人気惣菜店、お惣菜のまつおか(㈱まつおか、本社名古屋市、松岡まち子社長)では、今年、公式オンラインショップを充実しています。名古屋が本社、「まつおか」の原点的なメニュー「国産手羽先の甘辛揚げ」を冷凍品としてオンラインショップで発売・・・

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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ④ おつまみだけじゃない!むき枝豆で広がるメニュー

枝豆とコーンのサイドディッシュ。ファストフードで食べたことのある方も多いことかと思います。むいた枝豆、これは台湾産のむき枝豆です。 枝豆というと、ビールのお供の代表格。塩ゆでしたものが定番ですが、おつまみだけではもったいない。 植物性の高た・・・

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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ③ 50年を超える日台関係者の絆 品質・安全性を高めていく原動力です

台湾産冷凍枝豆のおいしさ、品質の高さ、安全性の確保、どれも日本・台湾双方の連携、協力なくしては実現できないことです。その関係は1970年代初頭から。すでに半世紀を過ぎているパートナー同士です。 2023年12月1日、台湾高雄市の高雄圓山大飯・・・

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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ② 高雄區農業改良場の「枝豆博士」が高機能性で研究成果

台湾産冷凍枝豆のリポート。今回は、「おいしいだけじゃなくて身体に良い」という話です。 台湾政府農業部(2023年8月農業委員会から農業部へ改組、昇格)所管の高雄區農業改良所(屏東縣)を視察、レクチャーを受けました。 冒頭の写真は、高雄區農業・・・

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台湾産冷凍枝豆・おいしさのヒミツ① 収穫してから4時間以内に急速凍結されています

昨日台湾から帰国しました。台湾ではまさに今が枝豆の収穫シーズン(秋作と春作があります)。そのほとんどは冷凍枝豆になって日本をはじめ「EDAMAME」が人気の米国他に輸出されています。 今回の訪問目的は、12月1日に高雄圓山ホテルで開催された・・・

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西川剛史さんのイチオシ3品~2023年秋冬家庭用冷凍食品新商品

市冷協主催、冷凍王子トークショー  冷凍のプロが教える あなたの知らない冷凍食品の世界で壇上に立った西川剛史さん(冷凍生活アドバイザー、冷食協冷凍食品コンサルタント、ベフロティ代表)は、レクチャーの中で、2023年秋冬新商品の中から、“オス・・・

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「チーズインたこ焼」 なぜ美味しい? かねます食品の高山社長に聞いてきました

たこ焼です。もちろん冷凍食品のたこ焼。普通のたこ焼に見えますが、、、、 割ってみると“チーズイン”! もちろんタコも入っています、たこ焼ですからね。 これが、うまい! 濃厚チェダーチーズと鰹だしの旨みがよく合う・・・その通りです。発酵×発酵・・・

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ソースにこだわってリニューアル 甘旨♪がクセになる「レンジミックスピザ2枚入」~マルハニチロ

マルハニチロの「レンジミックスピザ2枚入」(234g)が、やみつきソースにリニューアル! ということで食べてみたら、なるほど~でした。 レンジ専用ピザなので、電子レンジで発熱するシート付きトレイがついています。 500Wで約2分20秒(1枚・・・

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セブン「冷凍食品フェア」なので少しお得に購入♪ イーズアップ・ブランドの「魯珈監修 ろかプレート」  

スパイシーカレーが冷凍保存に向いている、ということはカレーメーカー出身の方から聞いていましたので、納得なのですが、それ以上に満足度が高かったのは、やはり、人気のスパイシーカレーと魯肉飯(るうろうはん)の店「SPICY CURRY 魯珈(スパ・・・

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にわかに信じがたい”流水解凍するだけ” の「大阪王将 冷やし餃子(季節限定)」とは

2020年春の新商品発表会でびっくりした新商品のひとつ、イートアンドの「大阪王将 冷やし餃子」(210g:14~16個入)。そろそろ初夏日和もありますし、シーズン到来なので改めてご紹介しましょう。え?冷やし餃子って何?ですよね。驚くなかれ、・・・

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いよいよ3月新発売!箸で切れるやわらかさ~「極上ヒレかつ」(ニチレイフーズ)

すでに2月から発売も新商品もありますが、いよいよ明日3月1日発売の商品がほとんどとなる家庭用冷凍食品新商品。 先日、複数の流通関係者に、どんな新商品が店頭に並びそう?という質問をしてみたら、やはり第一に挙がったのがこの「極上ヒレかつ」(45・・・

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新旧比較!これはスゴイ、「きつね」の改良(テーブルマーク)

左が旧商品、右が9月からのリニューアル品です。はっきりと違います。 テーブルマークの人気定番「讃岐麺一番 きつねうどん」(写真は旧パッケージ)です。 2枚から1枚へ、と言うとスペックダウンか?と考えてしまいますが、とんでもない!ぶ厚くふっく・・・

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塩というより、めちゃうまスープ♪♪「塩元帥」のこだわりを聞きに大阪へ

キンレイの『お水がいらない』シリーズ2019年秋冬新商品が発売されましたが、中でも関西で人気の塩ラーメン「塩元帥」監修の「お水がいらない 塩元帥 塩ラーメン」は、絶品。塩ラーメンというと、しょっぱさと、透明スープのイメージが強いですが、新商・・・

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シビ辛の王道「赤担々」も良いですが濃厚な旨みの「白担々」が美味♡ 

かっこよく「映える」はずが、、、具が散らばり沈んで、別添の『彩り辣油』をトッピングする時に手が震えて、ちょっと怖い感じになってしまいました。すみません。お手本はパッケージ写真をご覧ください。 日清食品冷凍の2019年秋冬新商品、「冷凍 日清・・・

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「特から」鈴木亮平さんの新CM「脳内会議」篇スタート、売上№1パッケージに

「特から」はなぜ美味いのか?と脳内会議をする鈴木亮平さん、、、ニチレイフーズ「特から」の新TVCMが9月2日からスタートしました。 ニチレイフーズCM・動画紹介ページ 「売上№1」(冷凍調理・おかず唐揚げカテゴリー販売金額(累計)、インテー・・・

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ワイルディッシュだろ~とお皿も無しで食べてみる。これは美味くて簡単

試食は何度もしていましたが、1食体験は初。本日何かと多忙なので、、、ワイルドにカキコメ! マルハニチロの新商品「WILDish 焼豚五目炒飯」。270gは、なかなかボリューミーでした。 冷凍庫にストックしてもかさばらず、良い感じ。 裏面の調・・・

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発売35周年の大胆リニューアル エビが大きい「エビのチリソース」(ケイエス冷凍食品)

おなじみの定番中華、ケイエス冷凍食品の「エビのチリソース」、今年発売35周年を迎えて大幅リニューアルをこの秋実施しmした。ポイントは「大きいエビ」!! 容量は同じですが、どのようなリニューアルかというと、従来品の小さめエビ㊧とリニューアル品・・・

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低糖質を冷凍食品で! 三菱食品の「からだシフト」シリーズの冷凍食品8品

肥満にも糖尿病にもなりたくない!!ならば糖質コントロールを!という糖質摂取を気に掛ける食事術、浸透しつつありますね。糖質をカットするのではなく、1日の摂取量を100gくらい(70g~130g)にしましょう、というのが「糖質コントロール」のポ・・・

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