業務用冷凍食品 | FrozenFoodPress

『ポテトde惣菜』　開発担当者向けの無料セミナー（2月27日、月刊「食品商業」Presents）

惣菜、ポテトといえば、ポテトサラダ、ポテトコロッケ、肉じゃが、、、みんなが大好きなフライドポテトで惣菜を作ったら大人気、です。月刊「食品商業」Presents「第3回米国産ポテトを活用ポテト惣菜メニュー提案セミナー」が2月27日（木）・・・

食品業界のパーティにて、「冷凍食品を作っているという噂を聞いたんですが、、」、「冷凍？うん、作ったんだけどね、凍らないんだな、これが」と答えたのは三島食品の三島会長。？？？、、、「業務用にチルドのふりかけを作ったけど日持ちがしないのでロスが・・・

日本食糧新聞社主催、「第23回業務用加工食品ヒット賞」の表彰式（9月13日）に行ってきました。受賞商品は、アイディアの光る商品ばかり15品。冷凍食品では４品が受賞しました。サクッと音の出る歯ごたえを聞かせたいくらい！　お湯でボイルするとサ・・・

業務用総合卸、㈱ヤグチ（東京都港区海岸）の春秋恒例商談会「2019ヤグチ春季見本市」が3月9日、池袋サンシャインシティ・ワールドインポート展示ホールで開催されました。今回のテーマ展示は、「食から変える！健康商品・メニューのご提案」。外食は栄・・・

俵型のポテト、テーターフライにマシュマロとミックスベリーのセット～レンジで温めるとマシュマロとベリーが溶けて美味しいマシュマロベリー・ディップソースになって、いつものポテトが楽しいメニューに。商業界オンライン主催、米国ポテト協会協力「米国・・・

知らない人はいない（であろう）「吉野家」の牛丼。冷凍食品で「吉野家　牛丼の具」があり、生協宅配の人気商品ですが、今月開催された業務用食品の商談会「ヤグチ秋季見本市」会場で、びっくり！　吉野家の「牛丼の具」「豚丼の具」に介護食があるのです。も・・・

テーマ展示「時間短縮」×「見栄えアップ」　見て、食べて納得の現場は、業務用総合卸・㈱ヤグチ主催「２０１８　ヤグチ秋季見本市」（7日、池袋サンシャインシティ・ワールドインポートビル展示ホール）です。業務用商品の販売関係者が1日で約3500人訪・・・