流水解凍うどん！！土曜シューイチ「NEWSイチから」6月27日は『暑い夏にオススメな冷凍食品」

2026年6月27日2026年6月27日山本純子

これから訪れる暑い暑い夏に備えて、今年はいろいろ、ヒエヒエの冷凍食品が発売されています。6月27日放送の日本テレビ「土曜シューイチ」の『NEWSイチから」コーナーは、「夏にオススメな冷凍食品を教えて」でした。

コーナーの新担当、瀧口麻衣アナウンサーと♪　大変お世話になりました。

ヒエヒエの新商品、まずはテーブルマークの「カトキチ極細さぬきうどん」。冷凍うどんを冷たく食べるには、レンジでチンして冷たい水でしめる、という調理方法でしたが、この新商品は、流水解凍するだけでヒエヒエになって食べられますので、超簡単。

番組では、常温から冷凍庫で冷やすタイプのヒエヒエ商品にも注目。

味の素の新商品、「氷みぞれつゆ」は、常温から冷凍庫に入れて24時間以上。シャーベット状のそうめん用つゆが出来上がります。こちらは、常温のめんつゆ売場で見つけてくださいね。発売からおよそ3か月で累計出荷数50万しょくを突破したそうです。

冷凍食品に戻って、こちらは日本ハム冷凍食品の「冷たいまま食べるたれづけ鶏皮（甘辛醤油だれ、塩だれ）」。冷凍庫から出してすぐ食べられるヒエヒエおつまみです。口にいれるとひんやり、噛みしめるとジューシーな旨味が出てきます。MC中山秀征さんが、ビールに合いそう、サッカー応援にいいのでは？とW杯解説でゲスト出演していた北澤豪さんに問いかけると、「今の時期にぴったり！」と返ってきなしたね。

続いては、新アイデア（特許取得済み）の冷凍寿司。ニックスインターナショナルの「冷凍手まり寿司」です。「握り寿司」もあります。

1回のレンチン、しばらく置いて、シャリは人肌、ネタはひんやりで解凍できます。その秘密は、二重のトレイの間に氷を作り上のトレイの底にネタが来るように凍結しているから。氷はマイクロウェーブの影響を受けにくく溶け残りますので、ひんやりネタが再現できるのです。スゴイですね。

最後にご紹介したのは、春の新商品、アヲハタの「くちどけフローズン洋梨」です。冷凍庫から出してすぐ食べられる冷凍フルーツです。

果物をジュースに漬けて、少しジュースを染み込ませることで、凍らせてもやわわかな食感を作り出す「やわらかフローズン製法」の独自技術で開発しているシリーズの最新作。今年春、日本アクセスの新商品グランプリ冷凍食品部門で、1位となりました。1袋90kcal。ひんやりリフレッシュ、ノーギルティのおやつですね。