NHK「あしたが変わるトリセツショー」～7月28日放送は「冷凍」　予告編によると西川さん得意のコレも♪

NHK総合7月28日午後7時57分～「あしたが変わる　トリセツショー」のテーマは『冷凍』！
「冷凍でうまみ&香り爆増!食材の潜在パワーを引き出すSP」です。
あしたが変わる　トリセツショー
冷凍は「変わらない」魅力がありますが、食品によっては「変わる」魅力もあります。鈴木徹先生（東京海洋大学特任教授）の知見、冷凍生活アドバイザー西川剛史さんのノウハウ満載です。楽しみですね。NHK見逃し配信もあります。

予告編によると、、、

西川さんお得意のコレ？も紹介されますね♪