三菱食品京谷新社長「中経2023」発表会見、持続可能な社会の実現に貢献し次世代食品流通業へ
三菱食品は5月28日午後、文京区小石川の本社会議室で2020年度(2021年3月期)決算及び中期経営計画説明会を開催しました。 開会冒頭、森山透代表取締役(6月に退任、相談役就任予定、写真㊧)が挨拶、4月1日就任の京谷裕社長執行役員(きょう・・・
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続きを読む下ごしらえ済みの『ミールキット』商品、今年もいろいろ発売されています。多くは具材とソースが分かれているものを合わせるタイプ。最初から作るのは大変だけど、作り方をよく読んで、合わせるだけなら簡単。最後の仕上げを自分ですることで、出来立て感が味・・・
続きを読む料理の下ごしらえが不要なので、ひと手間かければ、出来立て感が味わえる「キット商品」が人気です。でも、たいていの商品は2人前(~3人前)。「きっと、1人前がほしいな~と考えている人がいるはず!」と開発者はきっと考えたんだと思います。 本日(1・・・
続きを読む冷凍食品のスイーツは? 専門店のケーキやご当地もののお菓子などは美味しさがそのまま届く「冷凍」が珍重され、喜ばれますが、スーパーの冷凍食品売場では、スイーツはなぜかあまり人気が出ないジャンルです。ならば、チャンスあり!!と思うのです。 三菱・・・
続きを読む三菱食品のオリジナル健康ブランド「食べるをかえる からだシフト」の冷凍食品3品、「糖質コントロール 肉焼売」「糖質コントロール えびグラタン」「糖質コントロール いちごプチケーキ」が9月2日、全国発売されます。 同ブランドの冷凍食品は、今年・・・
続きを読む糖質や塩分、カロリーは「減らしたい」、食物繊維やたんぱく質、コラーゲンペプチドは「増やしたい」~どちらヘルシー訴求食品のポイントですが、皆さまどちらがお好みでしょう。 日本アクセスは7月24日、さいたまアリーナでの「東日本秋季Food co・・・
続きを読む肥満にも糖尿病にもなりたくない!!ならば糖質コントロールを!という糖質摂取を気に掛ける食事術、浸透しつつありますね。糖質をカットするのではなく、1日の摂取量を100gくらい(70g~130g)にしましょう、というのが「糖質コントロール」のポ・・・
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