冷凍野菜でヘルシーアイスも簡単に♫

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「アイス」! 冷凍野菜や冷凍フルーツを使えば、手作りアイスも簡単に作れます! 今回は冷凍野菜

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西川剛史さんの冷凍術 NHKまる得マガジンで7月2日~12日

冷凍生活アドバイザー西川剛史さんが、今夜から 「NHKまる得マガジン」で冷凍生活術を紹介します! ミキティこと藤本美貴さんと共演。 放送局:NHK Eテレ(全国放送) 番組名:まる得マガジン 放送日:7月2日(月)~7月

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文化放送、玉川美沙さんに冷食ファンになって頂けたようです

文化放送10月21日、「玉川美沙 ハピリー」。玉川さん「前回2月の冷凍食品の放送がおもしろかった!っていろいろな方から反響があったんです」と嬉しいお話。フランス人🇫🇷のお友だちからは、「P

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ゴリゴリおろす! 夏にうれしい トマトのひんやりシャーベット

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「トマト」! 冷凍することでうま味成分のグルタミン酸がアップするトマト。 このこともあって、

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スムージーは冷凍食材でお手軽に♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「スムージー」! 健康志向が高まるなか、野菜を手軽に摂ることができるスムージーが人気ですよね

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夏の食欲増進メニュー「パプリカマリネ」、冷凍の技で簡単に♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「パプリカ」!   冷凍パプリカの活用については、以前に冷凍生活アドバイザー第2期

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冷凍小松菜の『めんつゆ解凍』は、超お手軽!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍小松菜」!   小松菜はクセのない野菜で、お浸しや、サラダ、スムージーの食材

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冷凍パプリカでオシャレ料理もお手軽に♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第2期生である野菜ソムリエプロの根本早苗さんの役立つ冷凍テクニックをご

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凍ったまま食べるアボカドアイス!?

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍アボカド」!   アボカドが冷凍できるの!?と思われる方も多いと思います。

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冷凍トマトと冷凍うどんの冷やしぶっかけ!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍トマトと冷凍うどん」! トマトは冷凍することで、うま味成分のグルタミン酸が増えると言わ

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旬のいちごは冷凍ワザでもっと楽しめる♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹

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劇的食感変化!コリコリ冷凍こんにゃく

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「こんにゃく」! こんにゃくは賞味期限も比較的長く、保存のために冷凍する方は少ないと思います

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手作り冷凍ほうれん草は色々使える!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹

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水漬け&冷凍で保存。パスタ料理をお手軽に♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「パスタ」! 冷凍食品でも人気の冷凍パスタ。 今ではソース付で、電子レンジですぐに食べられる

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とろっとろのしんなり冷凍長ネギ。時短加熱ができるから便利

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「長ネギ」! 今では一年中食べることができる長ネギですが、旬は冬になります。 冬の寒い時にじ

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哀愁ただよう~「冷凍ミカン♫」もご家庭で!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「みかん」! 「こたつでみかん」と言われるくらい冬には欠かせない果物ですよね。 そんなみかん

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すぐに芯までやわらかく、冷凍白菜はやっぱりお鍋にベストマッチ!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「白菜」! 冬野菜の代表格と言えば白菜。 冬の寒い時期だからこそ、甘みののった美味しい白菜に

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にんにくは刻んで冷凍!  炒め物に重宝なフリージング!

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日の食材は「にんにく」! 保存しておくといつの間にか芽が出たり、しわしわになっているにんにく。 意外に日

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ふわっふわっ♪の雪のような冷凍長いも

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日の食材は「長いも」! すりおろして「とろろ」にして、ご飯と一緒に食べると美味しいですよね!マグロや納豆

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お煮しめの材料も冷凍で手軽に♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回も冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエの増田智子さんの年末に役立つ冷凍テクニック第

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冷凍キャロットラペでクリスマスに彩りを♪

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」! 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 第3回目は、「にんじん」   ジングルベ~ル  ジングルベ~ル 鈴が鳴る~♪ 今年ももうあと僅か

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冷凍テクニックで簡単彩り弁当!

冷凍生活アドバイザーの西川です! 冷凍生活アドバイザーの資格講座がスタートしておりますが、第1期生である野菜ソムリエの増田智子さんが素敵な冷凍テクニックのレポートを書いてくださったので、紹介させていただきます。 「お母さ

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