人生最高のフォアグラ~ダニエル・マルタンシェフによる「ブレジュ」限定ディナーの夜
これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただきました。 会食した・・・
続きを読む雑記です
これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただきました。 会食した・・・
続きを読む東京スカイツリーの直下「スカイアリーナ」に1月4日オープンしたアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK 2020」(東武タウンソラマチ主催、3月8日まで)。 オープニングイベントでは、本田・・・
続きを読む青森県農林水産部総合販売戦略課の要請を受けて、冷凍食品について講演しました。 県が誇る農林水産物を広く販売するには、時空間を超えて提供できる冷凍食品を活用すべき、という方針に共鳴しました。 このイベント開催は、地元テレビのニュースとして取り・・・
続きを読む9月に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」5周年スペシャルで、フリーアナウンサーで包み紙マニアの堤信子さんから、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が拝受いたしました、包み紙&缶です。 マツコさんが「中身空よー」とおっしゃってましたが、・・・
続きを読む平成を振り返ると、、、といった特集が目白押しのこの頃。食品関連の展示会でもいろいろ。 最新のヒットは「サバ缶」ですね。そして平成の最初は、イタ飯、ティラミス、クレームブリュレ、タピオカ、ナタデココかぁ~と懐かしいです。でも、、、平成13年の・・・
続きを読む美味しそうでしょう? 見た目通り、とても美味しいです! それは、冷凍食品メーカーが自社開発製品を何とかしてこの味に近づけたい!と何度も足を運ぶくらいの美味しさです。いつも予約でいっぱいなのであきらめかけていたのですが、ついに! 素晴らしい1・・・
続きを読む12月26日の話題としては遅ればせながらですが、先日発売された「おひとりさま専用Waiker 2019」(㈱KADOKAWA刊)に、ご紹介しておきながら自分でやらないのもなんだと思い昨夜の報告。冷凍野菜で作る食べるクリスマスツリー。 使った・・・
続きを読む「チーズフェスタ2018」は、11月10日、11日の2日間の開催で7,781人(前年6,987人)の来場を得て大盛況だったようです。 チーズを使ったアイディアメニューコンテスト、「チー1 グランプリ」に輝いたのは、「チー干しポテト」でした。・・・
続きを読むチーズの祭典「チーズフェスタ2018」(第27回、チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会共催)は、11月10日~11日、渋谷区恵比寿のエビススバルビル(EBiS303)で開催。入場無料、チーズの試食あり、激安チャリティ販売(日本ユニセフ協・・・
続きを読むどこからどう見ても餃子!水餃子ですね。でも左の小皿にはサワークリーム。所は10月初旬に訪れたロシア・サンクトペテルブルグ。エカテリーナ宮殿観光前の時間調整カフェタイムに、「ペリメニ」のメニューを見つけてオーダー、初体験♪でした。餃子に似たロ・・・
続きを読む「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんの活動3周年を記念したパーティです。もちろん、冷凍食品パーティ。目利きの西川さん厳選の品々。安全安心の冷凍食品宅配「シュガーレディ」、マルハニチロと西川さんが勤めた企業の方々も商品・・・
続きを読むディナーのスタートは「オランダポークと白豆の冷たいスープ カプチーノ仕立て」 ひと口食べると雑味のないポークの風味が口いっぱいに広がりました。 6日、大宮パレスホテルで開催された「夏の賞味会~長崎県の恵み、たべてみんね~」は、同ホテル開業3・・・
続きを読む「ほうじ茶エッセル」(明治エッセルスーパーカップ超バニラ1個にほうじ茶パウダー大さじ3杯)がバカ受け、「ウイスキーエッセル」(同超バニラ適量にバーボンウイスキー「適量」)大人気! エッセルのアレンジレシピ試食会です。 7月30日発売の新フレ・・・
続きを読む暑い夏、お見舞い申し上げます。 モスフードサービス本社を訪問。美味、天麩羅モスメニューが本日で終了。明日からは、ナンて旨さだ!野菜ザクザクナンタコス、パリッとジューシー ナンカレードッグが登場とうかがいました。 楽しみですね。まずはタコスの・・・
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