おまけ

雑記です

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人生最高のフォアグラ~ダニエル・マルタンシェフによる「ブレジュ」限定ディナーの夜

これは先週巡り合った「人生最高のフォアグラ」です。フォアフラ、もちろん、あまりたくさんは食べたことはないのですが、これは、ぶっちぎりの美味しさ。エシカルな視点からはNGとの声も聞こえてまいりますが、、、大変美味しくいただきました。 会食した・・・

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東京スカイツリーの下でアイススケート♪ 日清製粉120周年で先着2000名に「コニャラ」カレンダーをプレゼント

東京スカイツリーの直下「スカイアリーナ」に1月4日オープンしたアイススケートリンク「TOKYO SKYTREE TOWN ICE SKATING PARK 2020」(東武タウンソラマチ主催、3月8日まで)。 オープニングイベントでは、本田・・・

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青森で冷凍食品について講演。ニュースになったそうです

青森県農林水産部総合販売戦略課の要請を受けて、冷凍食品について講演しました。 県が誇る農林水産物を広く販売するには、時空間を超えて提供できる冷凍食品を活用すべき、という方針に共鳴しました。 このイベント開催は、地元テレビのニュースとして取り・・・

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包み紙マニア 堤信子さんから頂いた『TSUTSUMI GAMI』 なんと!販売しているんですね!!

9月に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」5周年スペシャルで、フリーアナウンサーで包み紙マニアの堤信子さんから、冷凍食品ジャーナリスト山本純子が拝受いたしました、包み紙&缶です。 マツコさんが「中身空よー」とおっしゃってましたが、・・・

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平成時代もあと3カ月を切って、振り返り特集がおもしろい。食品は、、、、

平成を振り返ると、、、といった特集が目白押しのこの頃。食品関連の展示会でもいろいろ。 最新のヒットは「サバ缶」ですね。そして平成の最初は、イタ飯、ティラミス、クレームブリュレ、タピオカ、ナタデココかぁ~と懐かしいです。でも、、、平成13年の・・・

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チーズフェスタ「チー1グランプリ」メニューは、『チー干しポテト』

「チーズフェスタ2018」は、11月10日、11日の2日間の開催で7,781人(前年6,987人)の来場を得て大盛況だったようです。 チーズを使ったアイディアメニューコンテスト、「チー1 グランプリ」に輝いたのは、「チー干しポテト」でした。・・・

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チーズフェスタ(チーズの日:11月11日まで)で「チーズと健康」を学ぶ

チーズの祭典「チーズフェスタ2018」(第27回、チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会共催)は、11月10日~11日、渋谷区恵比寿のエビススバルビル(EBiS303)で開催。入場無料、チーズの試食あり、激安チャリティ販売(日本ユニセフ協・・・

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「冷凍王子」の3周年冷食パーティで「冷食、OK!」

「冷凍王子」として活躍する冷凍生活アドバイザー、西川剛史さんの活動3周年を記念したパーティです。もちろん、冷凍食品パーティ。目利きの西川さん厳選の品々。安全安心の冷凍食品宅配「シュガーレディ」、マルハニチロと西川さんが勤めた企業の方々も商品・・・

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長崎、出島、オランダポーク パレスホテル大宮・毛塚シェフ×ホテルニュー長崎・川端シェフ饗宴

ディナーのスタートは「オランダポークと白豆の冷たいスープ カプチーノ仕立て」 ひと口食べると雑味のないポークの風味が口いっぱいに広がりました。 6日、大宮パレスホテルで開催された「夏の賞味会~長崎県の恵み、たべてみんね~」は、同ホテル開業3・・・

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№1アイス 明治エッセルのアレンジレシピ~大人のためのお酒もアリ

「ほうじ茶エッセル」(明治エッセルスーパーカップ超バニラ1個にほうじ茶パウダー大さじ3杯)がバカ受け、「ウイスキーエッセル」(同超バニラ適量にバーボンウイスキー「適量」)大人気! エッセルのアレンジレシピ試食会です。 7月30日発売の新フレ・・・

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