ホームフリージング

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「アイス」！ 冷凍野菜や冷凍フルーツを使えば、手作りアイスも簡単に作れます！ 今回は冷凍野菜の定番「冷凍枝豆」を・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「トマト」！ 冷凍することでうま味成分のグルタミン酸がアップするトマト。 このこともあって、ホームフリージングで・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「スムージー」！ 健康志向が高まるなか、野菜を手軽に摂ることができるスムージーが人気ですよね！ お店でもスムージ・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「パプリカ」！   冷凍パプリカの活用については、以前に冷凍生活アドバイザー第2期生である野菜ソムリエ・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍小松菜」！   小松菜はクセのない野菜で、お浸しや、サラダ、スムージーの食材としても人気の野菜で・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第2期生である野菜ソムリエプロの根本早苗さんの役立つ冷凍テクニックをご紹介させていただきま・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍アボカド」！   アボカドが冷凍できるの！？と思われる方も多いと思います。 アボカドは美味しく熟・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「冷凍トマトと冷凍うどん」！ トマトは冷凍することで、うま味成分のグルタミン酸が増えると言われています。 そのた・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 本日のテーマは「こんにゃく」！ こんにゃくは賞味期限も比較的長く、保存のために冷凍する方は少ないと思いますが、最近、このこんに・・・

冷凍生活アドバイザー西川剛史の「西川式ホームフリージング」！ 食材別の冷凍方法、活用メニューをご案内いたします。 今回は冷凍生活アドバイザーの資格講座第1期生である野菜ソムリエプロの増田智子さんの役立つ冷凍テクニックを紹介させていただきます・・・