日本冷凍食品協会 | FrozenFoodPress

冷凍食品100年＋1年の『新世紀』～農水省「消費者の部屋」冷食協特別展示

農林水産省「消費者の部屋」で4日から開催されている日本冷凍食品協会の特別展示「べんりとおいしいのその先へ　冷凍食品」（8日13時まで）に行ってきました。同特別展示室は、しばらくお休みでしたが、緊急事態宣言明け最初の展示が冷凍食品に。人気のあ・・・

10月は「冷凍食品月間」（冷凍の「とう＝１０」）、10月18日は「冷凍食品の日」（冷凍食品の保存・流通温度はマイナス18℃以下）です。日本冷凍食品協会（冷食協）が1986年に定めた記念日です。35年前になるんですねぇ。冷食協では、10月4・・・

一般社団法人日本冷凍食品協会（略称：冷食協、大櫛顕也会長）の令和3年度通常総会が5月19日午後、都内のロイヤルパークホテルで開催されました。同席上、上記の新統一キャッチコピー・ロゴマークが発表されました。「べんりとおいしいのその先へ冷凍・・・

一般社団法人日本冷凍食品協会は4月21日、令和2年（2020年1月～12月）冷凍食品の生産・消費について（速報）をとりまとめ、発表しました。協会会員370社の国内工場442工場による同年の生産数量は、155万1千tあまりで前年比97.7％、・・・

日本冷凍食品協会が毎年実施している「“冷凍食品の利用状況”実態調査」（2021年2月22日～24日、全国25歳以上男女1250人ネット調査）がこのほどとりまとめられました。過去1年はまさにコロナ禍で生活が激変した時期。前年に比べてどのように・・・

日本冷凍食品協会ほこのほど、冷凍食品（100＋１）周年ゴロを発表しました。冷凍食品協会では2020年を「冷凍食品100周年」＝1920年、北海道森町に日産10トンの水産物を凍結する能力をもつ、日本で初めての本格的な冷蔵庫が建設されてから1・・・

日本の冷凍食品100周年を記念したイベント、一般社団法人日本冷凍食品協会主催「冷食JAPAN2020」が東京・青海の東京ビッグサイト青海展示棟で10月7日開幕（9日まで）しました。 WEB来場登録はこちら「冷食JAPAN2020」公式サイト・・・