冷凍食品道場 入門編【その4】 冷凍野菜は短時間加熱が基本です
冷凍食品道場 入門編【その4】は、冷凍野菜(略して凍菜)。 冷凍野菜の代表選手は、フライドポテト各種、枝豆です。この大スターの存在は、昔も今も変わりないのですが、気候変動に加えいろいろな要因が重なって、生鮮野菜の高値や不足が問題になることが・・・
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続きを読むこんにちは!間野実花です。手早くできて、お友達があっ!と驚くランチ、冷凍食品でできます。 今回は、電子レンジで調理できる冷凍食品のグラタンを使ってカフェ風にアレンジしましょう。 「ミートグラタン入りパンの舟」 【材料】 冷凍なす入りミートグ・・・
続きを読む忙しい毎日、時短の食事作り情報に心が動きます。「買い物をささっと済ませて、メニューを考えないで素早く作りたい。通販・宅配は便利だけど、素材系の食材は、その品質が心配、、、、」といった方々のニーズに応えることができるのでは? ①素材を生かした・・・
続きを読むこんにちは!間野実花です。3月、春の足音を感じますね。 出会いや旅立ちのシーズン。楽しいランチパーティやホームパーティに役立つ、冷凍食品のごはんメニューアレンジとデザートを1品ご紹介します。 今回は冷凍食品のチキンライス、カレーピラフ、高菜・・・
続きを読む開催中のFOODEX(10日まで、幕張メッセ)、台湾ブースは、初日に福原愛ちゃんのご主人が登場したそうで注目度アップ! 台湾の枝豆生産者と日本の冷凍野菜業界の連携は、約45年の歴史があります。その間、日本人の好みに合う枝豆品種の研究が重ねら・・・
続きを読む冷凍食品エフエフプレス1周年プレゼントに多数のご応募をありがとうございました。 厳正な抽選も行いまして、当選した方々には順次11月末までに発送し発表に代えさせていただきます。 地味なキャンペーンだったのでかなり当選確率は高いのですが、外れて・・・
続きを読む冷凍野菜を上手に活用されている方は、意外に少ないようです。 生鮮野菜が高騰したときに販売量が増えるのですが、加熱しすぎてクタっとさせてしまって、残念な結果で食べていらっしゃる方もいるような、、、 「どうやって使ったらいいのか分からない、、、・・・
続きを読む野菜を洗い、食べれない部分を取り除き、下ゆでしてから冷凍した「冷凍野菜」は、とても便利に使える食品です。 暑くなってくる季節は、野菜をたっぷりとって体調管理を心がけましょう。 スピーディに調理できる冷凍野菜を使った、洋風野菜のマヨディップを・・・
続きを読む冷凍野菜も疑惑解消? 「マツコの知らない冷凍食品の世界」以降売れているそうです。 今月は月初、冷凍野菜売場の商品がよく動いたと聞きました。5月31日放送の「マツコの知らない世界」#66「マツコの知らない冷凍食品の世界」番組内で、「冷凍葉物野・・・
続きを読む14日、STV・札幌テレビ放送の控え室で、おべんとう(かに飯幕の内)を一口食べたらグラグラと、、、 大地震? 津波の心配もなく、街は平静。ホッ♥ 地震関連ニュースで少し開始時間は遅れましたが、冷凍食品特集企画は予定通り進行しました。 北海道・・・
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