こんにちは!間野実花です。手早くできて、お友達があっ!と驚くランチ、冷凍食品でできます。

今回は、電子レンジで調理できる冷凍食品のグラタンを使ってカフェ風にアレンジしましょう。

「ミートグラタン入りパンの舟」
【材料】
冷凍なす入りミートグラタン
冷凍オクラ
カイザーロール(皮のかたいパン)
粉チーズ

【作り方】

①パンは蓋になる部分を切り取り、舟にする方のまん中をくりぬきます。

②ミートグラタンは電子レンジで3分ほど加熱し、パンの中に詰めます。

③オクラをのせ、200℃のオーブンで5分加熱します。

※カット済み、「そのまま使える きざみオクラ」で彩りアップ。冷凍のまま使えるのが、とても便利。

④粉チーズを仕上げにふりましょう。

「小さなサラダ」
【材料】
冷凍枝豆
お好みの生野菜
ドレッシング

【作り方】
①枝豆は解凍し、さやから取出します。

※この「ニッスイ」の小袋入りの枝豆。粒が大きくてふっくら。色も綺麗でツヤツヤしていて美味しいです!気に入ってます。

②お好みのグリーンサラダに枝豆を散らします。
お好みのドレッシングをかけてください。

枝豆は、欧米でも「EDAMAME」。ヘルシーなスナックとして大人気の冷凍食品です。

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