イート＆「ラーメンじゃーにー」 2024年上半期人気TOP10発表！ 1位～5位のセットも販売
イートアンドホールディングスが展開する冷凍ラーメン通販サイト「ラーメンジャーニー」公式サイト：ラーメンJourney（運営：㈱一品香）は、8月1日、2024年上半期のお取り寄せ冷凍ラーメン人気トップ10を発表しました。 やはり、1位は、コレ・・・
続きを読む
冷凍ラーメン
キンレイ「お水がいらない 天下一品」は、“ほぐれてからぐつぐつ煮込む”のがポイントでした
“こってり一筋”の「天下一品」ラーメン。5月13日に新発売されたばかりのキンレイ「お水がいらない 天下一品」、さっそく試食しました。 お鍋にポンと入れて加熱するだけの『お水がいらない』シリーズですから、もはや調理法を・・・
続きを読む
どろっとスープのラーメンに水餃子！「大阪王将 まる餃（ぎょう）ラーメン 濃厚どろ旨大盛り」
冷凍食品の中でも成長著しい麺類、中でも「ラーメン」は人気カテゴリーとして注目されています。『街中華』の冷凍食品ブランド「大阪王将」も冷凍ラーメンの開発を続けていますが、今年春発売の「まる餃（ぎょう）ラーメン」は、ボリューム、食べごたえ、そし・・・
続きを読む
【特集】キンレイ「亀山工場」 創業50年迎え第3の製造拠点・第1期工事完成で冷凍ラーメン一層強化
㈱キンレイ（本社・京都市伏見区、白潟昌彦社長）の新工場、国内3拠点目となる亀山工場（三重県亀山市「亀山・関テクノヒルズ」内）は、4月から稼働を開始しました（一部既報）。今年は、同社創業50周年の年。同社がかねてより掲げる「専門店をを超える専・・・
続きを読む
具材の満足度が高い『まるぐ』シリーズ第3弾は「たかはし監修 まるぐ 焼きあご塩ラーメン」～テーブルマーク
テーブルマークは、2024年春季家庭用冷凍食品新商品を7品、リニューアル品17品（うちパッケージリニューアル9品）を3月1日から全国発売します。新商品の中でも注目の『まるぐ』ラーメン新アイテムを紹介します。 『まるぐ』シリーズは、具材の満足・・・
続きを読む
簡単調理ラーメン『冷凍 日清ごくり。』の新作は、「濃厚魚介豚骨ラーメン」
チンして、お湯かけ、まぜるだけ！ 濃厚なスープが美味しい冷凍ラーメンの超簡単調理法を実現した、日清食品冷凍の『日清ごくり。』。第一弾発売の「濃厚鶏白湯ラーメン」「濃厚辛味噌ラーメン」に続く3品目は、「冷凍 日清ごくり。 魚介豚骨ラーメン」（・・・
続きを読む
追い飯で鯛雑炊もうまい！新商品「麺魚（めんぎょ） 鯛だしらーめん」～マルハニチロ
マルハニチロの2023年秋冬家庭用冷凍食品新商品の目玉は、東京・錦糸町の人気ラーメン店「麺魚（めんぎょ）」とコラボした「麺魚 鯛だしらーめん」（1人前：333g）です。同店№1メニュー「真鯛らーめん」の味わいを再現した商品です。9月1日全国・・・
続きを読む
RKBラジオ「Toi toi toi」旬な情報コーナー、今週は冷凍食品Weeeek！ 11日に山本が紹介した商品は、、、
本日（4／11）午前11時から放送された、RKBラジオ「Toi toi toi(トイトイトイ)」シュンシュンシュン情報コーナーは、冷凍食品Weeeek! 2日目！！ 冷凍食品は「時間を止めて空間を超越できる食品」！！などとご紹介した後で、2・・・
続きを読む
2022年冷凍めん生産食数 再び20億食超！ 市販用2割アップ、特に「中華めん」は3割アップ（日本冷凍めん協会）
日本冷凍めん協会はこのほど、「冷凍めん年間生産食数調査」2022年（1月～12月）結果を公表しました。発表によると、2022年の冷凍めん生産食数は、20億416万5千食で前年比12.2％増。これは2020年実績の20億943万7千食に次ぐ史・・・
続きを読む
冷凍食品売場に『日清のThe ラーメン横丁』！ 『日清本麺』第4弾は「ワンタン麺」、『日清まぜ麺亭』は「ニンニクまぜそば」、「こく旨醤油の極太まぜ麺」
日清食品冷凍の2023年春夏新商品記者発表会。新商品資料と共に配布されたのは、パウチされているラーメン店メニューのような、『日清のThe ラーメン横丁』ラインナップ。「日清本麺」「日清まぜ麺亭」「日清中華」「日清 ごくり。」。さらにラーメン・・・
続きを読む
ケンミン食品の「大西益央監修 グルテンフリーラーメン」を食べてみた
醤油味の冷凍ラーメンですが、ちょっと違うのはグルテンフリー！！ 焼ビーフンでおなじみのケンミン食品が、昨年5月に発売した日本初のグルテンフリーラーメン、「TSURUMEN×GF RAMEN LAB 黄金の鶏油（チーユ）しょうゆラーメン」（ラ・・・
続きを読む
「熟成麺」の美味しさPR 冷凍ラーメン新商品でテーブルマークがTwitterキャンペーン
テーブルマークは、Twitter公式アカウントで、2022年秋冬新商品「熟成麺」シリーズ詰め合わせが100名に当たる、フォロー＆リツイートキャンペーンを実施中です（9月25日23:59まで）。 ①テーブルマークTwitter公式アカウントを・・・
続きを読む
【特集】簡単調理で本格的な濃厚スープ！『冷凍 日清ごくり。』のヒミツに迫る
日清食品冷凍の2022年秋冬新商品の中でも、目玉商品はといえばコレ、「冷凍 日清ごくり。 濃厚鶏白湯ラーメン」です。 その名の通り、「濃厚」な鶏の旨みが凝縮したような、舌にざらつきを感じるスープが特徴の逸品です。目の前に出てきたら、思わず「・・・
続きを読む
冷凍ラーメンで多彩なメニュー完成♪～日清食品冷凍の『The ラーメン横丁』構想、この秋出来上がりました
ラーメン屋さんのメニュー？ いえいえ、よく見ると日清食品冷凍の家庭用冷凍食品ばかり。『日清本麺』、『日清中華』に、『日清まぜ麺亭』、そして、9月発売されたばかりの『日清ごくり。』も。『日清中華』には、ハイスペックの具材たっぷり担々麺2品もラ・・・
続きを読む