ピエトロ 冷凍ピザ新商品は得意の地元食材トッピング「博多辛子明太子とフレッシュモッツァレラ」

レストラン発ドレッシングで人気のピエトロ。レストラン発冷凍食品の2021年秋新商品は、ピザ新メニュー。「博多辛子明太子とフレッシュモッツァレラ」(810円税別)です。 冷凍のままオーブントースターへ。 もっちり食感の生地に明太子と海苔、のび・・・

続きを読む

「マツコの知らない世界」(6月28日)で紹介されたトロナジャパンの「窯焼きピッツァ 3種のチーズ」

6月29日放送のTBS「マツコの知らない世界」の中で、マツコ・デラックスさんが驚いた冷凍ピザの一つがこれ、トロナジャパンが今年春に発売した、「窯焼きピッツァ 3種のチーズ」です。 トロナジャパン「窯焼きピッツァ 3種のチーズ」 長時間熟成生・・・

続きを読む

冷凍ピザに新提案!!「デルソーレ 野菜ピザ」 なんと!カリフラワーライス配合クラストに野菜トッピング

日本におけるフローズンピザのパイオニアは、1964年11月創業の株式会社デルソーレ(設立当時:株式会社ジェーアンドシーカンパニー)です。1964年といえば、東京オリンピックの年ですね。都心や神戸の街に知る人ぞ知るピッツェリアが存在するだけで・・・

続きを読む

宮崎の『恵屋 ピザ物語』 新商品はシロップ付きの「クアトロフォルマッジ」

宮崎の焼き鳥居酒屋「恵屋」を展開する㈱マスコが製造・販売する冷凍食品、焼き鳥に続く第2弾が「ピザ」。実際、「恵屋プラス ピザ」店舗を展開していて人気店なので、必然の2020年新商品なのです。『恵屋 ピザ物語!』のブランドで、既に発売している・・・

続きを読む

ピッツェリアで起こる”冷凍ピッツァ革命”速報!! ツジ・キカイの急速凍結庫ルポ

生地を手でていねいに伸ばして、トッピング、 そして、石窯で焼いたナポリピッツァ 焼き立てのマルゲリータ、美味しそう~。ピッツァ職人は、東京・鮫洲 の「Pizzeria Bakka M’unica (ピッツェリア バッカ ムニカ)・・・

続きを読む

お好み焼?! 半分にたためばワンハンドスナックに!「もっちりマルゲリータ」

こんな紙トレイが付いているマルハニチロの2019年秋季家庭用冷凍食品新商品「もっちりマルゲリータ」(2枚入:210g)です。 やってみました。 レンジで解凍、 たたんで奥までしっかり差し込む。 ピザがしっかり隠れたとことで、 ピリピリピリと・・・

続きを読む

ピザは「焼く」解凍調理が再浮上中

冷凍食品のピザは、約2分のスピードで電子レンジ調理できる商品が主流ですが、一方でオーブントースターやオーブンで「焼く」解凍調理方法へのこだわりも再浮上してきました。時間はかかりますが、、、焼きあがる美味しさ香ばしさに期待してじっくり構えるの・・・

続きを読む

提案カウンターのある冷凍食品売場は店内の壁面に!! イトーヨーカドー赤池店

すてきなスーパーですね。11月24日のグランドオープンを控えたイトーヨーカドー赤池店(愛知県日進市、プライムツリー赤池=PRIME TREE AKAIKE)の冷凍食品売場です。ヨーカドーの新PB『夢を語ろう!』の‟初”冷凍食品として今月発売・・・

続きを読む

パイナップルは“アリ”か“ナシ”かの論争を経てお弁当用「酢豚」。ピザも!ニッポンハム肉系冷凍食品

ニッポンハムブランドの冷凍食品、一番人気は、「料理の鉄人® 陳建一 国産豚の四川焼売」。 お肉のメーカー日本ハム、肉系メニューの商品づくりがやはり上手いです。 ということで、日本ハムグループの冷凍食品事業会社、日本ハムデリニューズの秋の新商・・・

続きを読む

ピザの市場規模は2,657.7億円。2年連続で増加して過去最高

ピザはいまブーム、のようです。 1950年代半ばにおしゃれな都心の若者が六本木あたりの「ピザハウス」へ通ったという昔話から、60年代にピザトースト誕生、70年代の冷凍ピザ発売、1985年宅配ピザ上陸、バブル時代のイタメシブーム、世紀が変わっ・・・

続きを読む