冷凍食品News

ネット販売の人気ピザ「森山ナポリ」、5月からメディアCM~㈱リエイ子会社として本格始動


インターネット販売で知る人ぞ知る人気ピザ「森山ナポリ」(㈱森山ナポリ、石川県金沢市)が、5月からメディアコマーシャル活動をスタートしています。FMラジオCMをはじめ、親会社である㈱リエイ(千葉県浦安市)のBS-TBS提供番組内CMなど、積極的に“おいしい冷凍ピザ”をPRしています。


介護サービス、施設給食サービスで実績のあるリエイが、森山ナポリの全株式を取得して子会社化したのは昨年8月。今年3月に開かれた「FOODEX JAPAN」に出展以降、食品業界各企業から注目を集めています。

ロゴに書かれた「金沢ピザ工房」。金沢のハンバーガー店の厨房で、バンズを焼くパン職人が冷凍ピザ生地を開発して、石窯でピザを焼き、ショックフリーザーで冷凍ピザにして販売をしたのが10年前。その後、工場体制を整えますが、


生地玉から、

手のばしをして、

石窯オーブンで焼くのも、トッピングも手作業で、という姿勢は変わらず作り続けている冷凍ピザです。

お家でナポリピッツァが楽しめると口コミで広がり、テレビなどにも取り上げられて人気商品に。ネット購入登録の会員数は現在約7万人、購入を続けているコア会員は約4万人です。
「森山ナポリ」通販サイト


「森山マルゲリータ」

「ダブルチーズマルゲリータ」が看板商品です。「パン職人の発想で研究して作った生地です。オリジナルトマトソースも甘め」(森山ナポリ・板尾年廣常務)とのこと。生地に牛乳やオリーブオイルを配合していて、ナポリ風ながら日本人がおいしいと感じるピザに仕上げている訳ですね。

リエイでは、従来からの通販の他、催事販売や店舗への卸も積極化していく方針です。
直近で、5月24日から30日は新宿高島屋の地下1階食品売場の催事で期間限定販売を行います。ピザのほか、パエリアやパスタも販売するそうです。首都圏の方は、送料無しでお試しできるチャンスですね。

実際に焼いて食べてみましたが、これは評判になるのも納得、という手軽さと美味しさでした。


驚いたのは、オーブントースターを温めておいて、冷凍のまま網の上に直接置いて、強火で5分~8分。これでOKだったこと。

いざ、ピザという時に、解凍してから云々と説明があると、がっかりですね。森山ナポリのピザの人気は、「冷凍からOK」としていて、しっかりと美味しく焼き上がること、ではないかと思い至った次第です。

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