冷凍野菜の活用術、「コープのかんたんレシピ」がスゴイ！
冷凍野菜を上手に活用されている方は、意外に少ないようです。 生鮮野菜が高騰したときに販売量が増えるのですが、加熱しすぎてクタっとさせてしまって、残念な結果で食べていらっしゃる方もいるような、、、 「どうやって使ったらいいのか分からない、、、・・・
続きを読む
糖質オフで健康に！江崎グリコの冷凍糖質オフ麺×シェフのメニュー
脇屋友詞シェフの低糖質「野菜とアサリのちゃんぽん風煮込み麺」。これは食べてみた～い。シェフの説明によると、「スープを飲み干しても大丈夫」。 本日、９月８日スタート、江崎グリコ「糖質オフキッチン」シリーズのキャンペーン「おいしくない健康なんて・・・
続きを読む
本日発売「CHANTO」で、手軽にちゃんと！「サボれる」冷凍食品４９品
「今、最もサボれる 冷凍食品４９選」とタイトルは何？ッという感じなのですが、「サボれる」とは、手抜きではなく冷凍食品の目指すところである、「手間抜き」のこと。 本日、９月７日発売の「CHANTO」１０月号（主婦と生活社刊）で冷凍食品特集６ペ・・・
続きを読む
新そば祭り！「そば」授業を受けている高校生の手打ちそば美味し
「高校生が打った手打ちそばです。いかがですか～！」 「北海道 幌加内高校」の幟を振りながらPRする男子高校生。既に長蛇の列ができています。「いま４０分待ちくらいです」と言われても、皆さんどんどん並んでいきます。このそばが来場目的、という方も・・・
続きを読む
うまみたっぷり冷凍大和しじみ！
冷凍生活アドバイザー西川剛史のオススメ！ 今回のオススメはこちら！ 【宍道湖 大和しじみ（渡邊水産）】 うまみたっぷりの大和しじみを砂抜き不要ですぐ使える！という便利な商品です。 表示の通り、冷凍のまま入れて煮立て、アクを取り、味噌を入れれ・・・
続きを読む
美味しい冷凍そばにな～れ、幌加内産新そば、まもなく収穫！
北海道幌加内町、日本一のそばの産地です。 香りよく、薄緑の色合いが爽やかな新そば、まもなく収穫です。 「昭和40年代半ば、減反制作が始まったとき、数軒が、そばでも作ろうか～というのが始まり。5～6年で日本一（1980年）の産地になった」と北・・・
続きを読む
食物繊維9.9ｇ！摂取、「１/３日分」とは、奥ゆかしい「オーマイPLUS」
全粒粉入り生パスタ、ほうれん草に舞茸、そしてかなりクリーミー。 クリームソースには玉ねぎの旨みたっぷり。ソースの色あいも薄茶です。 からだにいいことがプラスされた、日本製粉の「オーマイPLUS」シリーズ。新商品の「全粒粉入り生パスタ ほうれ・・・
続きを読む
金メダル級の中華まん、第４弾は「ゴールド ピザまん」
9月、新学期は、中華まんシーズンのスタート日でもあるのです。 井村屋が中華まん５０周年を記念して開発した、プレミアムなゴールドシリーズは、今シーズンで３年目。 シリーズ第４弾、として投入するのは、「ゴールド ピザまん」濃厚トマト贅沢チーズ（・・・
続きを読む
肉まんではない！大阪王将ブランド「ふっくら豚まん」新発売
やっぱり大阪、肉まんではなく「豚まん」です。 大阪王将ブランドの冷凍食品メーカー、イートアンドから「ふっくら豚まん」、９月新発売。225ｇ（３個）です。 225ｇ÷３＝75ｇ、つまり１個75ｇですね～と電卓で計算。ちょっと、横道にそれますが・・・
続きを読む
ごはんに合う！豚のしょうが焼きをお弁当に。食卓メニューにもぜひ
プリマハムの2016年秋新商品は、「豚のしょうが焼き」（９３ｇ＝３トレイ入り、 税抜価格３３０円）です。 「まいにちまんぞくおべんとう｣シリーズで９月１日から発売されますが、おっと、パッケージの写真はお皿に入っていて、食卓でも・・・
続きを読む
「所さんのニッポンの出番」。ランキングのおさらい～
８月30日、TBS「所さんのニッポンの出番」冷凍食品2時間スペシャル！面白くて美味しそうで、工場見学がびっくりでしたね～ グッチ裕三さんのアレンジレシピも秀逸で、所さんはじめ皆さん絶賛でした。 ということで、外国人３４２人が食べて絶賛のラン・・・
続きを読む
井村屋からの新提案。中華まんのようだけど焼いて中身はえびグラタン！！
肉まん、あんまんを発売して５０余年、井村屋からこの秋、新タイプの冷凍食品が登場します。 名前は、「ベイクド・デリ えびグラタン」。９月１日発売です。１８４ｇ（２個入）です。１個92ｇですね。 見た目お惣菜パンです。でも生地はパンと中華まんの・・・
続きを読む
30個、いっちゃいますか～鍋に毎日入れてもいいから「ぷるもち水餃子」
最近はプレミアムな冷凍食品が注目を集める一方で、リーズナブルなボリュームパックも人気急上昇中のようです。 冷凍食品は賞味期限が1年～２年（商品、企業によって異なります）。家庭に買って帰ってからも小分け利用しながら2か月ぐらいは品質ばっちりで・・・
続きを読む
「オランダ風車豚」で若手料理人コンテスト。優勝は横浜ロイヤルパークホテルチーム
「第3回AJCA日蘭友好 オランダポーク料理コンテスト」が８月28日、埼玉・大宮で開催され、見事総合第一位に輝いたのは、横浜ロイヤルパークホテルの是枝貴弘さん、渡邉雄一郎さんチームでした。 受賞作品のメイン料理、「オランダポークの2種盛りゴ・・・
続きを読む