スーパー惣菜売場でハワイのグルメ 買って当たるハワイ旅行! 日本アクセス×HIS

旅行したい!海外旅行したい!現地のグルメを食べたい!と思っている方も多いことと思います。私も正月早々ハワイアンパンケーキを食べに行きました、、、 こんな時だからこその企画、日本アクセスとエイチ・アイ・エス(HIS)がタイアップして、スーパー・・・

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「全国2万3,300店のスーパーと一緒に店をつくる」「ものを持ちすぎないこと」 良品計画・金井会長

「無印良品 東京有明」メディア内覧会で開催されたトークセッション風景です(11月30日)。良品計画の金井政明代表取締役会長㊧、日本デザインセンターの原研哉代表取締役社長㊨。金井会長は、写真にある通り『これからの無印良品 「くらしの基本店」と・・・

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食のセレクトショップ「グラホ」の岩城紀子社長は至高の冷凍食品の開発隊長

5月21日に放送された「カンブリア宮殿」で注目を集めたスマイルサークル岩城紀子社長の著書、「裏を見て「おいしい」を買う習慣」(主婦の友社刊)。発刊となりました。 裏を見てって裏表紙ではなく、つまり、良いものを作っている生産者を見極めて買うこ・・・

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キンレイ「心染(しんせん)プロジェクト」 卒業生インタビュー~伝統芸能を通じた食育にかかわって

鍋焼うどんでおなじみキンレイのCSR活動「心染(しんせん)プロジェクト」。基本的な活動は、学生落語家の出張公演、落語を通じた食育「出前授業」で毎年引く手あまたなのですが、今年春からは新型コロナウイルス流行のため残念ながら自粛状態です。でも、・・・

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2万6608点の応募から最優秀賞16作品、第38回「海とさかな」自由研究・作品コンクール(ニッスイ協賛)

晴れやかな表彰式の笑顔。日本水産㈱(ニッスイ)協賛、朝日新聞社・朝日学生新聞社主催による「第38回『海とさかな』自由研究・作品コンクール」の表彰式(12月7日、東京・ロイヤルパークホテル)です。「海とさかなとわたしたち」をテーマに、小学生を・・・

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食品ロスを減らそう! 『ニッスイ「缶切り部」』イベント2019

台所の片隅に眠っている缶詰はありませんか? 日本水産が取り組んでいる、缶詰を食品ロスにさせない『ニッスイ「缶切り部」』活動を見学してきました。 「缶切り部」の部活動は、「家庭に保管されている水産缶詰などの食品を無駄にせずに有効利用することを・・・

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スプーンで食べられる「食パン」 普通の食品を軟らかくした「あいーと」シリーズ

食パンです。でも軟らかい。スプーンですくえて、舌でつぶせるくらいの軟らかさです。なんで食パン?と思われるかもしれませんが、飲み込む力が弱くなった高齢者にとって、パンは飲み込みにくい食品なのです。 病後や加齢によって噛む力、飲み込む力が弱くな・・・

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「いとうナゲット」「清水もつカレーコロッケ」 地場産品を冷凍食品で生かす!(東海四県JAグループ食と農の大商談会)

名古屋で開催された「東海四県JAグループ 食と農の大商談会2018」会場(11月8日、名古屋マリオットアソシアホテル)です。 1日限りの商談会。場内は大盛況で熱気がありました。冷凍食品は、、、と見学していましたら!! あっ!みしまコロッケ!・・・

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扉1枚のPicard オランダのAlbert Heijn冷凍食品売場にて

オランダの大手スーパーチェーン、Albert Heijn(アルバート ハイン)の冷凍食品売場を見てきました。今回、オランダ農業振興会を通じて日本からの豚肉産業視察メディア団に店内撮影許可を頂きました。 冷凍食品売場に行って、まず目に入ったの・・・

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日本6号店、Picard自由が丘店に行ってきましたー

12月8日にオープンしたPicard(ピカール)自由が丘店(目黒区自由が丘1-26-5、6号店)です。混んでいました。オープン以来ずっとこんな感じだそうです。商店街の途中の目立つところにありますので、何ができたのかなあとふらり立ち寄り、「冷・・・

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